Mat + drikke
Hvis du stadig legger igjen mat på tallerkenen din og glemmer å si takk, er du ikke frekk. I følge kinesiske og indiske skikker, blir du høflig. USA har fast inngrodde forestillinger om hva som utgjør god serveringsetikette: aldri kast, bruk alltid redskaper, gafler på venstre side, kniver til høyre og så videre. Men i andre land er det helt annerledes - og i noen tilfeller helt motsatt. Å være på (hva du tror er) din beste oppførsel kan faktisk få deg til å bli sparket ut av en pub i Ungarn, eller tjene deg noen formanende blikk i Kina. Gjør din undersøkelse, ellers kan du begå noen vakre spiseforstyrrelser. Her er syv av de mest fascinerende serveringsreglene og overtro fra hele verden å huske på når du reiser.
1. La alltid mat ligge på tallerkenen din i Kina
I USA og mange andre vestlige land læres vi at det er frekt å legge igjen mat på tallerkenen din fordi det på en eller annen måte indikerer at du ikke likte måltidet. Det er ikke slik i Kina. Hvis du blir ferdig med tallerkenen din mens du spiser hjemme hos noen i Kina, tyder det på at maten ikke ble fylt nok, og at verten skimpet på porsjonsstørrelsen. Legg alltid igjen litt mat for å vise verten at måltidet var mett og tilfredsstillende.
2. Ikke si "takk" i India
En av de første etikettundervisningene mange av oss lærer når barn kan kastes ut av vinduet i India. Å si "takk" til omtrent alle - fra bensinstasjonvert til restaurantkelneren til våre nærmeste venner - er vanlig i vestlig kultur, men i India kan det faktisk være fornærmende. “Takk” er kun forbeholdt formelle anledninger. I mer vanlige, tilfeldige omgivelser innebærer å takke noen at de har gått ut av veien for deg, og tafatt oppmerksomhet om handlinger av godhet som bare antas. Ting som å servere retter, eller motta et måltid fra vertsfamilien, er ganske enkelt en del av et nært forhold - ikke ekstraordinære handlinger som krever takk. Å si "takk" antyder at forholdet ditt er mer formelt enn vennlig.
Motsatt, når indianere flytter til USA, har de ofte store problemer med å si "takk" i tilfeldige omgivelser. Så hvis du spiser med noen fra India, og de ikke sier "takk" når du passerer dem en plate, er de ikke uhøflige. De er bare ikke vant til det.
3. Slurp nudlene dine i Japan
Vi kjenner alle til en høy spisested. De er den personen vi prøver å ikke sitte ved siden av når de spiser spaghetti, fordi vi hører den irriterende slurping lyden hele natten. Vel, i Japan er ikke lyden irriterende; det er et tegn på at du koser deg godt med måltidet. I tillegg til å være et signal om respekt, antas også at slurping forbedrer smaken av nudler og lar deg raskere nyte varm mat. Å belegge nudlene i spytt kjøler dem ned, og betyr at du ikke trenger å vente så lenge før du kan dykke i. Så hvis du er i Japan, er det ingen grunn til å nøttvirvle nudlene på en skje eller skjære dem i fragmenter. Slurp bort!
4. Salt aldri maten i Egypt
Det er en vanlig vane å ta salt og pepper og tilsette maten litt ekstra. Salt er så allestedsnærværende at vi ikke tenker på noe å legge til en strek her og der, og vi mener absolutt ingen fornærmelse med det. I Egypt er det en helt annen historie. Å salte maten i Egypt regnes som en enorm fornærmelse, og når du tenker på det, er det perfekt fornuft. Kokken tilbereder maten til å smake på en bestemt måte. Når du legger til dine egne krydder, endrer det smaken effektivt, noe som innebærer at retten var utilstrekkelig slik den ble presentert. Hvis det ikke allerede er salt- og paprika på bordet ditt på en restaurant, må du ikke be om dem. Det samme gjelder - kanskje enda mer - for å spise i noens hjem.
5. Å kaste en fisk er uflaks i Kina
Hvis du synes du spiser en hel fisk i Kina, kan du føle trang til å snu den for å komme til kjøttet på den andre siden. Men vi vil advare deg akkurat nå - ikke gjør det. For å snu en fisk, betyr det at du må snu beinene, som symboliserer å vende ryggen til noen eller bli en forræder. Det er også et nei-nei i henhold til en gammel fiskeovertro, som sier at å gjøre det kan føre til at en båt kantret. Uansett hvilken spesiell overtro vertene dine kan abonnere på, er det vanligvis å rynke på fisken, så unngå det hvis du kan. For å få kjøttet på den andre siden av fisken, er det bare å ha tålmodighet og spise rett gjennom den. Mindre effektiv, sikker, men du vil tegne færre fordømmende utseende.
6. Den eldste personen tar den første biten i Sør-Korea
I USA er det frekt å begynne å spise til alle har fått servert maten sin. Dette kan være irriterende hvis en persons måltid tar evig tid mens parabolen stirrer på oss alle varme og fristende. I Sør-Korea tar de det et skritt videre. Ingen har lov til å bite før de eldste har begynt å spise - en skikk som blir sett på som et tegn på stor respekt. Det er også høflig å vente på at den eldste skal sette seg før du tar ditt eget sete. Ja, det rir mye på den eldste personen i rommet, så du kan håpe at de er sultne.
7. Ikke "jubel" drinker i Ungarn
I en vanlig barinnstilling, hvis du er den ene personen som ikke kliner glasset ditt med vennene dine, ser du ut som den rare. I Ungarn kan det å redde "jubelen" faktisk redde deg fra å bli kjeftet. Ikke klirrende briller i Ungarn stammer fra 1848, da den østerrikske regjeringen undertrykte et ungarsk opprør. Østerrikske ledere henrettet ungarske opprørere, og feiret dem deretter ved å klemme glassene sammen. Selv om noen sier at "ingen klirrende" tradisjon bare skulle vare i 150 år (og derfor slutte i 2000), er den fortsatt observert av mange over hele Ungarn.
![[Daglig Utsendelse] Kvinner Stiger Opp Over Hele Verden - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/environment/daily-dispatch-women-stepping-around-world.webp "[Daglig Utsendelse] Kvinner Stiger Opp Over Hele Verden - Matador Network")
