1. Alle snakker spansk
Det er faktisk fire språk i Spania:
Castilian (Castellano)
Katalansk (katalansk)
Baskisk (Euskera)
Galisisk (gallego)
Castiliansk er det den engelskspråklige verden kaller spansk - du vil først og fremst høre den referert til som “castellano” av spanjoler, selv om noen fremdeles omtaler den som “español.” Dette forvirret meg i løpet av min første uke eller to som bor i Spania, som alle menneskene som spurte meg “¿Hablas castellano?”Ble møtt av en helt blank stirring fra min ende. Castellano har en markant forskjellig aksent fra latinamerikansk spansk, og er lettest å skille ved uttalen av bokstaven "c" som "th."
Katalansk snakkes i den nordøstlige regionen i Catalonia, hvorav Barcelona er hovedstad. Det er det co-offisielle språket sammen med Castellano. Mens alle fra Barcelona forstår spansk, vil de sannsynligvis svare deg på katalansk. Mange restaurantmenyer og skilt er imidlertid fortsatt på spansk eller består av begge språk.
Basker snakkes i den nordlige baskiske landsdelen Spania, og noen deler av Navarra, en annen autonom region i nord. Kjente baskiske byer inkluderer den gastronomiske hovedstaden San Sebastian og Bilbao, som huser Guggenheim-museet. Mens mange tegn, menyer og plakater rundt de store baskiske byene er på baskisk, vil du fremdeles høre mange mennesker som snakker spansk; Det er ikke nødvendig å bekymre seg for å prøve å hente Euskera som besøkende. Selve språket er ikke latinbasert, så det er veldig forskjellig fra de andre dialektene i Spania.
Galisisk snakkes i Galicia, den nordvestlige regionen av Spania rett over Portugal. Det er det co-offisielle språket i regionen sammen med Castellano.
2. Spansk mat er krydret akkurat som meksikansk mat
Spansk mat er helt forskjellig fra meksikansk eller noe annet latinamerikansk kjøkken. Varm saus brukes ikke ofte i spansk matlaging, ikke engang som et krydder. Flaskene med varm saus du finner i supermarkeder er kjedelige sammenlignet med spicinessen av meksikanske retter. De fleste spanjoler jeg kjenner spiser ikke (og kan ikke) krydret mat.
3. Alle spanjoler elsker tyrefekting
Tyrefekting er absolutt en av Spanias mangeårige tradisjoner og trekker enorme folkemengder, men populariteten har sakte gått ned - og kontroversiteten har økt - i lys av spirende bevegelser mot dyremishandling. Det er ulovlig på Kanariøyene, og ble også forbudt i Catalonia i 2010 (først og fremst av politiske grunner knyttet til den spanske nasjonen og Franco-regimet).
I disse dager er sporten mest populært hovedsakelig i Sør-Spania, regionen rundt Madrid og den nordlige regionen Navarra, der den internasjonalt anerkjente festivalen San Fermín (Running of the Bulls) i Pamplona arrangeres hver juli.
Gitt alt det, har den gjennomsnittlige spanjolen sannsynligvis aldri vært i tyrefekting. Når det gjelder innbyggerne i Pamplona, forlater faktisk mange lokalbefolkningen byen rundt San Fermín i juli, etter å ha utviklet en avsmak for tilstrømningen av turister og prisoppganger i restauranter og barer.
4. Når du besøker Catalonia, besøker du bare et unikt kulturelt område i Spania
Strengt tatt er dette sant, men Catalonia eier og setter langt mer stolthet over sin egen kulturelle og politiske identitet enn andre regioner i Spania. Mange katalanere tenker nå på seg selv som en egen nasjon; faktisk er det pågående katalanske uavhengighets- / separatistbevegelser for å løsrive seg fra Spania og bli en selvstendig nasjon.
Regionen fikk autonomi i spansk historie, mest da Spania ble en republikk; Imidlertid ble identiteten senere sterkt undertrykt av Franco-diktaturet.
5. “Tapas” er en klassisk spansk mat
“Tapas” er ikke en faktisk spansk rett; Det er bare et generelt ord som refererer til de små tallerkenene eller rettene i forrett. Større porsjoner, vanligvis for deling, kalles "raciones."
I de nordlige regionene i Spania, inkludert Navarra og Baskerland, kalles tapas til og med med et annet navn: pintxos. Det betyr egentlig det samme konseptet, selv om pintxos vanligvis serveres på en brødskive.
6. Du kan spise Paella overalt
Egentlig stammer paella spesielt fra Valencia, så ta turen dit hvis du vil ha den mest deilige og autentiske paellaen i ditt liv. Men spanjoler i andre regioner av Spania spiser ikke ofte paella regelmessig. Når parabolen serveres i Catalonia og andre regioner i Spania, er det sannsynligvis catering turister.
7. Du kan forvente at alle tar en siesta midt på ettermiddagen
Før jeg flyttet til Spania, hadde jeg en veldig tradisjonell oppfatning av det spanske livet, der alle sovnet hver dag fra kl. Men etter å ha bodd her i nesten 6 måneder nå, har jeg innsett at populariteten til siestas avhenger sterkt av byen og tiden av året.
Hovedpoenget med siesta er å hvile i løpet av de varmeste timene på dagen (og etter en tung lunsj), så det er mest fornuftig å ta siestaer om sommeren - spesielt i den brennende varme sørlige regionen i Spania.
I mindre byer er tradisjonen med siesta også mer følbar. For ikke å nevne, mange banker stenger ved 14:00 og åpner ikke igjen før neste dag. Men i større byer som Barcelona og Madrid ser imidlertid ikke siestaen ut til å påvirke bylivet for mye. De fleste butikker, restauranter og tjenester er åpne hele dagen. Bare mer tradisjonelle barer eller restauranter er fortsatt i nærheten av ettermiddagen.
Når det gjelder universiteter, er det dessverre ingen siesta fra klasser. Klassene går fremdeles hele dagen, alt fra 08.00 til 19.00.
