Alaskans har et rykte for å være ganske avslappet, og for det meste lever vi opp til det. Vi er en uavhengig gjeng med lite vedlikehold og ikke utsatt for å svette de små tingene. Men det er noen få sikkerhetsemner som vil få til og med den kjølige Alaskans. Vi kan rett og slett ikke hjelpe oss selv - noe med disse fagene får frem våre indre snobber.
Fisk
Det er få ting Alaskans tar mer alvorlig enn fiskene våre. Med vår kveite, torsk og vill Alaska-laks i verdensklasse er vi bortskjemte - og det viser. Vi gidder vanligvis ikke å spise fisk når vi forlater staten, og vi vil definitivt ikke risikere det uten noen undersøkelser. Hvor og når ble fisken fanget? Blir det bærekraftig hentet, eller (gudforbudt) oppdrettet? Det kan virke overdreven, men vi trenger svar fordi vi vil nekte å spise noe underordnet.
Ditto all annen sjømat
Det er ikke bare fisk. Standardene våre er også skyhøye når det gjelder krabbe, reker, østers, muslinger, blåskjell… alt du kan hente fra sjøen. Avhengig av hvor vi er, kan det være verdt å prøve den lokale prisen, men oftere vil vi ikke spille den trygt og holde oss til storfekjøttet.
Utendørs utstyret vårt
Når det gjelder mote, er Alaskans første vurdering varene funksjonen. Kan du fiske, vandre og trille rundt ute i det? Vil det beskytte mot kulde? Hvor mange sesonger vil det vare? Vi har også en tendens til å være ganske uklare med klærne som heter navn. Når det gjelder støvler, vester, sko, sokker og jakker, vil du ikke plassere oss i noe annet enn våre mest prøvde og pålitelige merkevarer.
Kaffe
Kanskje det er fordi vi er så langt nord, eller fordi vi trenger noe insentiv for å få dagen i gang når solen ikke står opp før kl. Uansett årsak har Alaska en robust kaffekultur, og staten er rikelig med gjennomkjørt kaffestativ og lokale stekere. Selv de minste byene har tredje bølger kaffebarer og hjemmebrygget chai. Instant kaffe kan ha vært en luksus for hjemmeværende, men i disse dager krever vi noe kutt over.
Hva som utgjør "kald"
Mens vi har vært vitne til at turister bryter ut jakkene og begynner å skjelve når det treffer 60 grader, har vi vår egen lakmustest for hva som definerer “kaldt.” Kaldt tiner kjøretøyet i 45 minutter før du forlater huset, og har det vått fryser håret fast det andre du går utenfor. I henhold til våre standarder er 60 full shorts og solvær.
Størrelsen på staten vår
Alaskans er tilbøyelige til å bli tette når størrelsen på staten kommer opp, men bare fordi vi er vant til å bli solgt kort. På vanlige amerikanske kart blir vi ofte krympet til en brøkdel av vår størrelse og henvist til det nederste hjørnet, ved siden av Hawaii. Så hvis du lurer på om Alaska er “virkelig så stor”, så minner vi raskt om at Alaska er halvparten av størrelsen på det sammenhengende USA og, ja, over dobbelt så stort som Texas.
Det rette ordet for en snømaskin
Vi har hørt at resten av verden refererer til snømaskiner som "snøscootere" … men du vil aldri, noensinne, få oss til å kalle dem det. Når du først har landet, regner vi faktisk med at du vil forvise det ordet fra ordforrådet ditt. De færreste ting får oss til å bli raskere oppfylt enn turister som gjør narr av vår lokale språk, eller prøver å overbevise oss om å grøfte det. Dette er et argument du ikke kommer til å vinne.
