Jeg finner stillhet på taket av Feynan Ecolodge, midt i Dana Biosphere Reserve, opplyst av levende lys og millioner av stjerner. Guiden vår Ali viser oss galakser og stjerner som er kåret av grekere. Tyren og Fiskene. De syv søstrene flankert av sin forfølger og deres beskytter. Polaris i sentrum av det hele, som skal erstattes om 15 000 år av Iota Cephei.
Bilder: Forfatter
Alis bror Suleiman krøller seg for å helle oss søt te og gjør narr av oss for at vi ikke kan se ham i mørket. Han er kjekk og 24, med brune eller grønne øyne avhengig av lyset, og lange, svarte øyevipper. Vi stiller utallige spørsmål.
"Hvor sover familien din?"
"Himmelen er teppet vårt, og jorden er madrassen vår."
"Hvordan møter du jenter?"
“Facebook”.
Familien hans er nomadisk, og migrerer fra husly til ly i fjellet, avhengig av årstid. Han har seks brødre og fire søstre.
"Og en veldig sliten mor, " sier Penny.
"Og en veldig sliten pappa, " teller Suleiman. "Han har tre koner."
Vi spør om han vil gifte seg med en ganske kanadisk jente. Han sier: "Gresset er alltid grønnere." Noen kulturuttrykk er transcendente.
Neste morgen leder Suleiman oss til å møte familien til lunsj. Han forklarer at når du nærmer deg et beduintelt, må du hoste for å fortelle dem at du kommer. Bare i tilfelle, du vet, de gjør noe usømmelig.
Teltet er som fellesarealet, et rec-rom. Klutene som dekker taket er håndvevd av geitehår. Suleiman forteller oss at i den beduinske kulturen kan en fremmed bo i tre dager, og verten vil ikke stille noen spørsmål.
"Hva skjer hvis han eller hun ikke drar den tredje dagen?"
"Det er derfor vi har denne pinnen, " barn, mens han beveger seg til tre-mihbaj, en beduin kaffekvern, med den fotlange støtten.
Noen andre spør hvordan en besøkende viser sin takknemlighet for gjestfriheten.
"Du bare drar, " sier Suleiman.
Kaffebønnene kommer fra Yemen eller Brasil, og er grønne til de stekes. Vi sitter alle rundt på putene og er forsiktige med å forlenge beina inn til sentrum for ikke å bli ansett som frekk. Suleimans kone-ladede far, Mohammed Abu-Khaleel, starter brannen ved å plassere en gammel dør mot to steiner for å skjerme branngropen mot vinden. Han snakker ikke engelsk, men han har ikke noe imot at vi tar bildet sitt mens han tilbereder kaffen.
Suleiman passerer rundt bønnene slik at vi kan lukte deres jordnære blanding, og begynner deretter kunsten å male. Du kan gjøre prosessen musikalsk ved å treffe sidene av mihbaj med stammen. Å gjøre det er en invitasjon for naboer å bli med deg på kaffe.
"Hvis du ikke liker naboene dine, gjør det rolig."
Når kaffen er klar, tar faren til Suleiman den første smak for å bevise at den ikke er giftig.
"Nå venter vi en halvtime på å se om faren min har det bra, " fleiper Suleiman.
Vi bruker høyre hånd for å ta koppen, aldri venstre. Den eldste tar den første drinken, og deretter blir koppen ført til høyre. Suleiman venter mens hver person er ferdig med munnen sin, og passerer deretter koppen. Du har lov til tre kopper på det meste, men ikke mer. Jeg rister koppen min for å indikere at jeg er ferdig. Hvis fartøyet berører gulvet, betyr det at du har en forespørsel om å komme med, som et ekteskapsforslag. Suleimans gjestfrihet får meg til å tro at et ekteskapsforslag kanskje ikke er så ille.
Kvinnene holder seg opptatt andre steder, og Suleimans mor lager oss brød bakt i bakken. Når det er gjort, slår hun asken av med en pinne og holder den opp for at vi skal se. Vi har ikke lov til å ta bilder av ansiktet hennes - bare hendene hennes.
Tilbake i fellesteltet spiser vi brødet, abud, med en tomat-, potet- og løkdypp. Det er sannsynligvis den deiligste tingen vi har spist på turen, firestjerners restauranter og alt.
Jeg tenker på enkelheten i det hele da Mohammed Abu-Khaleel har en tendens til ilden. Det rene formålet med livet å oppfylle daglige gjøremål, bruke hendene og dyktigheten din til å leve dagen. Og så ringer en mobiltelefon, og Mohammed Abu-Khaleel trekker en flip-telefon fra lommen. Den moderne beduinen.
