1. Vi er ikke alle hawaiere
Dette er vanskelig for de fleste fastlandere, men hvis du får dette riktig, vil du høres mye mer respektfull ut. Begrepet "hawaiisk" brukes bare for å referere til mennesker av hawaiisk avstamning. De utgjør i underkant av 10% av statens befolkning. Alle andre som er født på øyene blir generelt referert til som “lokalbefolkningen.” Dette inkluderer mennesker med asiatiske aner, kaukasiere og personer med blandet rase.
Når du er i tvil, kan du bare si "lokalbefolkningen", som i "Hvor er alle de hemmelige surfeplassene lokalbefolkningen ikke vil at vi turister skal finne ut av?"
2. Du kan si det med aloha
Hawaii er den eneste staten i unionen som har to offisielle språk: engelsk og… (vent på det)… Hawaiian. Du ser alternativet for å bruke Hawaiian-show på steder som banker eller DMV. Du vil høre Hawaiian snakket av flyvertinner og på fordypningsskoler fra barnehage til høyskole.
Ikke bekymre deg, du kan klare deg fint på engelsk, men å vite litt hawaiisk kan elske deg for lokalbefolkningen, som vil sette pris på din innsats. Så det er aloha for "hei", "farvel" og "kjærlighet"; mahalo for “takk”; og Mele kalikimaka me ka hou'oli makahiki hou for “God jul og et godt nytt år.” Har du det? Prøv nå å si at du vil se en humuhumunukunukuapuaa neste gang du snorkler. Det er en triggerfish med trynet fra en gris.
3. Du er på øyetid. Roe veien raser
Når vi hører noen hylle eller være utålmodig bak rattet, vet vi at det er en turist i en leiebil. De fleste sjåfører her tar seg god tid og er super høflige mot løpere og syklister som deler veien med dem. Hvorfor haste? Nyt utsikten over havet. Rull ned vinduet og ta inn den varme luften. New York-trafikken vil fremdeles være der når du kommer tilbake. Sakte, og la øyetiden vaske over deg.
4. Vi er den eneste staten som feirer høytider dedikert til kongelige
Nei, ikke stakkars kong George. Hawaii feirer prins Kuhio-dagen 26. mars for å hedre mannen som jobbet for å bevare indiansk hawaiisk kultur og praksis fram til sin død i 1922. 11. juni feirer Hawaii Kamehameha-dagen for å hedre monarken som først forente øyene og ble Hawaiis første konge. Så hvis du reiser på disse dagene, kan du se etter festivaler, kanokjøring og mange matlaging på stranden.
5. Gutter kan danse hula også
Takket være Hollywood-filmer ser de fleste amerikanere på kvinner i bladskjørt og kokosnøttebra, og svinger hoftene forsiktig. Men fra eldgamle tider har menn også lært å danse hula som en forberedelse til kamp. Autentisk, tradisjonell hula (ikke den typen du ser på Blue Hawaii) er veldig kompleks, og forteller historier om guder og gudinner, natur og historiske hendelser. Mannlig hula-dans innebærer typisk sang, perkusjon, disiplin og styrke.
Kan du fremdeles ikke se det? Ta en titt på Merrie Monarch Festival, som finner sted på Big Island hver april. Det er Super Bowl for hula dansekonkurranser og har mange av verdens beste mannlige grupper som bringer huset ned (til jubel for deres ekstatiske kvinnelige fans).
6. Du sier soyasaus, vi sier shoyu
Hawaii er den eneste staten i unionen hvor kaukasere alltid har utgjort et mindretall, og utgjør mindre enn 25% av befolkningen. Hvem utgjør resten? Asiater er faktisk i flertallet på nær 50%, mens innfødte Hawaiians utgjør omtrent 10% av befolkningen, og de fleste av resten identifiserer seg som blandet rase.
Så når du er der, pass på mange japanske, kinesiske, koreanske og filippinske kulturelle påvirkninger. Øystaten er hjemmet til asiatisk fusjonskokk, fra spam-musubi til tallerkenlunsjer med kalbi og mac-salat. Japanske ord som tako (for blekksprut eller blekksprut) er en del av lokal lingo. Og når du er på bondemarkedet, kan du ta en titt på de innfødte asiatiske fruktene som er brakt over til Hawaii, inkludert durian, verdens smelleste frukt.
7. Kjedelig av stranden? Du kan gå på ski her
Big Island (så kalt fordi det er den største øya) har åtte av verdens 13 forskjellige klimasoner. Ved å kjøre rundt på øya kan du utforske det våte, monsun, halvtørre og til og med det tundra klimaet. Og tro det eller ei, du KAN stå på ski på Big Island. Mauna Kea er et vulkansk fjell hvis topp noen ganger får akkurat nok snø for deg ufint skiløpere og snowboardere. Det er imidlertid ingen stolheiser, så du må opp med 4WD. Bare forestill deg afterski-drinken du vil ha nede ved stranden.
8. Ikke prøv å etterligne pidgin
Selv om engelsk og hawaiisk er de offisielle språkene, brukes pidgin av mange lokale i hverdagslig uformell samtale, og det kan hende du hører noen setninger som brukes i annonser på radio eller TV. Det har blitt påvirket av språkene til de mange innvandrerne til Hawaii, inkludert portugisisk, kantonesisk, japansk, tagalog og koreansk.
Med mindre du er i en situasjon der lokalbefolkningen prøver godmodig å lære deg noen setninger, bare ikke gå dit. Det kan komme ned som nedlatende. Hold deg til de vanlige ordene på Hawaii, for eksempel aloha og mahalo, hvis du blir lei av vanlig gammel engelsk.
9. Se opp for kapu-nettsteder
Du kan legge merke til skilt ved stranden eller andre parker som sier kapu. Dette betyr at det er et hellig sted - kanskje en gammel gravplass eller møteplass for kongelige. For den utenforstående ser disse stedene kanskje ikke spesielle ut - pokker, de kan til og med se ut som hauger med steiner ved siden av veien. Men kapu-steder har spesiell betydning for innfødte Hawaiianere. Når du ser disse skiltene, må du være respektfull og ikke tråkke på bakken, ta suvenirer eller la søppel stå igjen. Og definitivt ingen naken soling.
10. Hawaii skal sees på sine egne premisser
Hawaii har sin egen unike kultur og livsstil. Jada, kanskje du ikke kan få gode bagels eller blå flaske kaffe lett. Kanskje er ikke den generøse bruken av brun saus i mange lokale retter noe for deg. Kanskje synet av folk som bruker flip-flops for å oppskalere restauranter rister på deg. Du er tom for hell.
Men hei, reiser du ikke for å komme deg ut av livsstilen vi tar for gitt? Fokuser på hva Hawaii er og ikke hva det ikke er. Du vil kose deg så mye mer.
