Du vet hva en Bull's Sweat er, og du har levd for å fortelle historien
Hvis du bodde i SLO under 21-årsdagen din, brukte du sannsynligvis debuten din om nyvunnet alkoholdrevet voksenliv sentrum med å gjøre det klassiske 12-stop bar crawl - komplett med et håndlaget skilt bundet rundt halsen som listet opp alle drikkene du måtte ned på hvert sted.
Første stopp? Bull's Tavern. Drikken det gjelder? Den beryktede Bulls Sweat. Du vet at det er en kombinasjon av gin, vill kalkun-whisky, tabasco og Worcestershire-saus, men avhengig av hvem som lager drikken (og hvor straffende den bestemte bartenderen føler), kan det være litt ekstra der inne.
Sjansen er stor for at du brukte omtrent femten minutter etter at gjerningen ble utført med å puste sakte, klemte i magen, kvele tilbake gagreflekser og forbanne dine forferdelige venner, men fra den dagen og fremover ble du med resten av det jublende publikum når som helst en frisk- 21-åringen sto overfor utfordringen.
Du har fremdeles en skjorte med bokstaven med et brev et sted i skapet ditt som sier "Buck gauchos."
Du dro til fotballstadion bare av en grunn: å se fotballaget Cal Poly sparke alvorlig. Og da skolens ekvivalent med Super Bowl - en kamp mellom Cal Poly-mustangene og UCSB Gauchos - kom rundt hvert år, stormet du feltet etter spillet (vinn eller tap) iført din gule og grønne ansiktsmaling og skrek som en galning.
Du er en snobb for bønder
Frisk organisk frukt, lokal honning, stekt mais på kolven, tri-tipsen grillet til perfeksjon og ristede kanelmandler (med en veldig sjenerøs prøve fyr å starte) - du var helt bortskjemt. På begynnelsen av tjueårene 'naivitet trodde du sannsynligvis at hver by hadde bøndermarkeder av et tilsvarende kaliber.
Tilbake i den virkelige verden fikk du dessverre vite at det ikke var tilfelle i det hele tatt. De hjemmelagde tamalene og cheddar-popcornen ødela deg for livet, og nå hver gang du besøker bondemarkedet i en annen by, føler du et kval av nostalgi og angrer på at du ikke har verdsatt det nok når du hadde sjansen.
Du eier en North Face fleecejakke
Og du bruker den overalt, mote er forbannet. Det har ikke noe å si om det bare er en liten kulde i lufta eller om du har med temperaturer uten null - det solide North Face er der for alt.
Du blir venner med lokale dyreliv uansett hvor du går
Husdyrobservasjoner er vanlig i SLO - vi har kyr som beiter i nærliggende åkrer, hjort som løper gjennom skogene, og mange høner og hane som moseer rundt. Den hyppige, høye “moo-ingen” du hørte på campus, kan ha skremt deg med det første, men du ble vant til det til slutt.
Når alt kommer til alt, når du kommer ansikt til ansikt med nok pakker med ville kalkuner som spriker over campus, lærer du å elske og respektere landsdyrene som deler planeten vår.
Du er fortsatt besatt av tri-tipssmørbrød fra Firestone's
Det var ikke noe bedre enn en saftig biffsandwich og en kurv med sprø, perfekt krydret pommes frites på en fredagskveld. Eller en lørdag ettermiddag. Eller bokstavelig talt når som helst på døgnet, for den saks skyld.
De fleste av dine favoritt berusede historier fant sted en tirsdag kveld
Fordi tirsdag kveld var Pint Night på SLO Brew (kjent som DTB for de av oss der før den store endringen), og stedet var alltid fullsatt.
Det gjorde ikke noe at filosofipapiret ditt skulle komme om 15 timer, eller at du måtte trekke en all-nighter studere for din arkitektur midterm - du samlet og gikk, selv om det bare var for å slukke en rask Reggae Red eller Honninghvet før du kommer tilbake på jobb.
Å, og de gjenbrukbare SLO Brew halvliterne glassene? Du eide omtrent tre eller fire.
Du nekter å studere eller jobbe på Starbucks
Med en mengde old-school, søt, sjarmerende, hip og hipster-type kafeer i SLO, var Starbucks på bunnen av totempolen for steder å studere på college.
I stedet dro du på kafeer som Kreuzberg (dibs på vindusplassene), Linné's, Sally Loo's eller Blackhorse.
De fleste av dine nærmeste venner er fra SoCal eller NorCal
Bortsett fra en og annen uteligger fra Ohio eller Hawaii, var flertallet av studentene på Cal Poly fra Nord- eller Sør-California, noe som betyr at de fleste av vennene dine bodde bare noen timer unna i begge retninger.
Du spiste fro-yo flere ganger i uken
Folk snakket ikke om å møte opp til kaffe eller te - de kom sammen for fro-yo i stedet. Mellom klasser, etter middagen, før lunsj, som en god kveld-natt-hver tid på dagen var et perfekt tidspunkt å slå opp Teaberry.
Du feiret hver anledning med en dag med vinsmaking
Bursdager, konfirmasjoner, foreldrehelg, Halloween, begynnelsen av våren, slutten av sommeren, en solrik dag, en jobbopprykk, et samlivsbrudd, en passert midtperiode - det var alltid en grunn til å gå på vinsmaking.
Det faktum at det var minst ti morsomme og rimelige vingårder innen ti minutters kjøretur, gjorde det bare så mye lettere å ta tak i mannskapet og dra til vinmarkene for en spontan tur.
Du har et kjærlighet-hate forhold til St. Patrick's Day
På den ene siden er historiene (for ikke å snakke om bildene) fra de barer som tidlig morgen kl. 05.00 (komplett med grønt øl og flogging Molly-musikk fra hver foredragsholder) morsomme og legendariske; på den annen side, bli kvitt før solen kom opp alvorlig skrudd opp din indre rytme i flere dager etterpå og etterlatt deg følelse permanent arr.
Fotturer var din favoritt måte å tilbringe en søndag ettermiddag
Det gjorde ikke noe om du hatet å trene og aldri en gang gikk på treningsstudioet - hvis du bodde i SLO, er sjansen stor for at du hikset minst noen ganger i måneden, sannsynligvis fordi vennegjengen din alltid fikk det til å høres ut som den beste ideen noensinne.
Det var så mange alternativer: du kan utfordre deg selv ved å vandre oppover den bratte baksiden av Bishop's Peak, du kunne sjekke 180 graders utsikt over havet ved Avila Ridge, du kan jakte på tresvingninger og fossefall utenfor 101, eller du kan bukke langs en av de milde stiene på Madonna.
Og den beste turparken? Satser nedover sentrum for å ta en sandwich på High Street Deli.
