1. Puste ned hverandres nakke for å vise vår kjærlighet
Inuit-kysset er ikke som “eskimokyss” eller Kunik, dvs. å trykke nesspissen mot en annens. På Grønland viser vi vår kjærlighet til hverandre ved å "lukte." Den ene legger ansiktet på den andres kinn eller nakke og tar en dypt innånding mens du gnir nesen mot dem.
2. Spiser selens lunge mens den fremdeles er varm
Seljakt er forbudt i de fleste områder i verden, men befolkningen på Grønland har fortsatt lov til å jakte en viss kvote hvert år. Når en jeger kommer tilbake til land med et nytt drap, vil han begynne å snekre dyret ved hjelp av en ulokniv på magen for å åpne tetningen og ta ut tarmene. Men først vil han kutte ut lungene bit for bit for å dele den med de rundt seg og spise den mens den fremdeles er varm.
3. Vi kan ikke få nok nyttårsfeiring
På Grønland feirer vi nyttår to ganger. Fordi Grønland ble kolonisert av dansken og fordi tidsforskjellen mellom Grønland og Danmark er 4 timer, når klokken treffer 12 i Danmark, dvs. klokken 20 på Grønland, feirer vi med dem. Fyrverkeri, drikking og klemming: hele shebang! Og så fortsetter vi å spise middagen til klokken vår treffer 12 og vi feirer om igjen.
4. Å snappe på fermenterte fugler er ikke så farlig
Råkvalskinn er min favorittgrønlandske snack. Selv om det kan høres ekkelt ut for ikke-grønlandere, er det ikke det rare av tradisjonelle matvarer. Kiviaq eller “Auk Bird” er et tradisjonelt måltid som ikke er for svakhjertede. Preparatet går som følger: kokken vil legge så mange hele Kiviaqs som mulig i en frisk seglskinn med fett og sy den lukket mens den fjerner luft for å avvise fluer. Etter at dette er gjort, blir det begravet med steiner under jorden. Det vil forbli under jorden i tre måneder for å gjære. Når den er tatt ut av bakken og kokt, er lukten sterk. Smaken ligner på Gorgonzola-ost.
5. Glem ris og konfetti, vi feirer med mynter
På Grønland, ved feiringer som bryllup, dåp eller bursdager, er det nesten alltid noen som skriker “Pagaaaaa” og kaster en håndfull mynter på mengden. Det tar ikke lang tid for alle å begynne å krype og prøve å samle så mye penger de kan.
6. Å krype hverandre ut med myter og legender fra inuitkulturen
Vi er ammet for historier, spesielt de skumle og skumle. Før kristendommen ble introdusert, trodde vi grønlandere at alt rundt oss hadde en ånd og vi hadde en sjaman som kunne påkalle og snakke med dem. Disse ånder ville være formet som dyr, mennesker eller halvt dyr og halvt menneske. Besteforeldrene, tantene og onklene våre liker å holde oss oppe om natten med historiene om åndene de møtte på jaktturene sine.
