Barer + Uteliv
i betalt partnerskap med
GJENNOM VINDUSTRIEN I ARIZONA har sine røtter teknisk sett på 1600-tallet, er det først nylig at statens scene har funnet applaus med sorter som er hjemmehørende i Italia og Sør-Frankrike. Det er nå flere vinregioner over Grand Canyon State, og danner stier som ikke er ment for turgåere, men for oenofiler. Nedenfor finner du de tre viktigste slepene som setter Arizona på vindyrkingskartet, sammen med noen av vingårdene som gjør dem verdt å utforske.
1. Verdalen
Med sine National Geographic-verdige røde sandsteinsformasjoner og påståtte mystiske energivirveler, er Sedona en av epikentene til turismen i Arizona. Det viser seg at woo-woo-hotspot er en del av et større nettverk av nordlige byer med vulkansk jord og milde vintre som gir ideelle forhold for å dyrke Merlot, Chardonnay og Cabernet Sauvignon - og ikke den andre klassens druer som avvikler på et billig dagligvarebutikk fest-i-en-boks. For snart ti år siden anerkjente Wall Street Journal regionen som et potensielt “Lille Napa.” I dag er Sedona og de nærliggende byene Cottonwood, Jerome, Clarkdale og Cornville - samlet kjent som Verde Valley - hjem til en håndfull vingårder. og et dusin smakerom.
Finn det: Den lengste av Arizona tre primære vinproduksjonsløyper, denne kjøreturen spenner over 12 miles. Episenteret er Cottonwood, omtrent 19 mil sørvest for Sedona langs Hwy 89A.
Alcantara Vineyards (Cottonwood)
Foto: Aaron Hoskins for Alcantara Vineyards
Medgründer Barbara Predmore's Under the Tuscan Sun-fantasier brakte henne til sammenløpet av Oak Creek og Verde River, der hun og mannen Bob plantet mer enn 13 000 vinstokker som omfavner et dusin druesorter.
"Den steinete kalksteinsjorda og det solfylte klimaet i Verde ligner veldig på vinfremstillingsregionene i Frankrike og Italia, " konstaterer Predmore på vingårdens nettsted, "og etter to års eksperimentering er resultatene alt vi håpet på og deretter noen.”Alcantaras smaksrom på stedet er et stoppested for lokale kajakkpadlere. Popp i vått eller tørt for en $ 10 prøvetaker på fem viner.
Caduceus Cellars (Jerome)
Verktøyets eks-frontmann Maynard James Keenan, som flyttet til Arizona i 1995, sa at det "mystiske" terrenget rundt Sedona inspirerte ham til å plante en vingård. "De fleste av dem jeg delte denne visjonen med bare slags nikket og håp i all hemmelighet at jeg skulle bli med på medisinene mine, " sier han på nettstedet Caduceus Cellars.
Vingården og Keenans tilknyttede Merkin Vineyards fokuserer på spanske og italienske sorter som er dyrket i høy høyde i skråningene av Jerome sørøstvendte åser, og produserer 4500 tilfeller årlig. Åpent hver dag - ja, til og med i julen - og tilbyr smaksrommet Main Street glass med kinnete navngitte årganger som Merkins 2013 Chupacabra Rosa og Shinola.
Page Springs Cellars (Cornville)
Foto: Grace for Page Springs Cellars
Page Springs Cellars ligger mindre enn 20 minutter sør for sentrum av Sedona, og tilbyr en smak av den luxe turistbyen med et mer lommebokvennlig, landlig preg. Områdets klima ligner på Middelhavet og jorda, og gir naturlig natur Rhône-sorter, inkludert Traminette og Syrah.
For $ 27 per person (bare i helgene) kan voksne besøke en del av den fem og en halv mål store vingården som ble plantet i 2003 av vinmakeren Eric Glomski. Avslapningsalternativer for gjestene inkluderer yoga og en stolmassasje blant vinstokkene.
2. Willcox
Ørkenjord er ikke akkurat gunstig for dyrking - saguaros, Joshua-trær og andre spiny dødsfare til tross. Oppfatningen av Willcox karrige land endret seg på 1980- og 90-tallet, da gründervindere innså at storbybyens varme ørkenklima, høye høyde og sandjord gir "terroir" som den i Argentina og Sør-Frankrike. I dag kommer rundt tre fjerdedeler av druene som er dyrket i Arizona fra Willcox og den omliggende Sulphur Springs Valley. Vingårdseiere har utnyttet områdets voksende omdømme ved å etablere butikk i sentrum av byen, og sørge for svært gangbare vinsmakingsturer.
Finn det: Ta avkjørsel 340 av I-10 og gå mot den tilgjengelige klyngen med smakerom på Railview Ave.
Carlson Creek Vineyard
Foto: Carlson Creek Vineyard
Det hvite stakittgjerde og landshus-utseende på smakerommet deres er en død gave at Carlson Creek er en familieforhold. Ex-Marine Corp-pilot Bob Carlson vokste opp rundt gårder, og gjorde senere sin kjærlighet til høsten til et forretningskjøring med hjelp av kona Liz og deres tre voksne barn.
Ligger utenfor Kansas Settlement Road og Robbs Road, rett utenfor byen, utvidet tomten deres fra syv dekar i 2009 til nesten 45 dekar av etablerte vinstokker i 2014. Ikke forvent å traske gjennom sandleir eller plukke grøtete frukt av sålene dine etter på besøk, skjønt. Vingårdens offentlige ansikt er smakerommet på Railview Avenue, og prøver nåværende Rieslings og Chardonnay for $ 7 per glass torsdag til søndag.
Keeling-Schaefer Vineyards
Teknisk er røttene til Keeling-Schaefer i California. Etter poding blir etablerte vinstokker deretter sendt til Arizona for å plante et år senere. Mer enn 20 av Keeling-Schaefer-viner er vurdert av Wine Spectator, med tre som har fått 89 (en av de høyeste rangeringene for en Arizona-vin).
Mens hjemmefeltet ligger i Pearce, 41 miles fra Willcox, avholdes $ 7 smaksprøver i den historiske Willcox Bank og Trust-bygningen fra 1917. Gründer Rod Keeling og kona Jan bodde faktisk i det smakerommet mens vingårdsvillaen deres var under bygging.
Flying Leap Vineyards
Foto: Josh Gray for Flying Leap Vineyards
Flying Leap har to voksende lokasjoner: en liten vingård som ligger bortgjemt i nærheten av Elgin, og en stor parsell i Cochise County, i nærheten av Willcox. Rødene her eldes i eikefat, mens hvite er kaldfermentert og eldes i stål eller tre, avhengig av temperament. Ta turen til deres hundre år gamle smakerom for prøver av Tempranillo og Grenache som strømmet i den historiske salongen der Wyatt Earps yngre bror berømt ble utslettet.
3. Sonoita / Elgin
Arizonas første og eneste utpekte amerikanske vindyrkningsareal (AVA), Sonoita er på toppen av spillet - sammen med sin bittelille nabo, Elgin (befolkning 161). Druer blomstrer i en høyde av 4500-5000 fot her, noe som gjør for noen av de høyeste vinmarkene i landet. AVA-betegnelsen betyr ikke så mye for den generelle befolkningen, men potensielle investorer og vinaficionados setter alltid pris på myndigheters godkjenning av et drue-dyrkningsområde. Terrenget er høye ørkener, som virker dårlig til å plante. Men etter at jordforsker Dr. Gordon Dutt gjennomførte en vingårdstudie her i 1973 og senere åpnet en kommersiell vingård, strømmet vinvindere til det fjellrike området for sine Sonoma-esque veksttemperaturer og vannholdende jord.
Finn det: Denne vinstien ligger mellom Sonoita og Elgin, like ved motorvei 82, og består av et dusin vingårder og smakerom, med flere i gangavstand langs Elgin Rd.
Kief-Joshua Vineyards
Foto: Kief-Joshua Vineyards
Kjent lokalt som en "grønn dyrker" produserer vinproduksjonsekspert Kief Joshua Manning det nærmeste med en organisk lokal vin. Han er stor på kompostering og naturlig ugrasbekjempelse - dvs. Baby Doll sauer - og sluttet å bruke plantevernmidler og ugressmidler i 2006.
Kief-Joshua har 20 dekar i Elgin og 40 dekar nær Willcox, med et italiensk gotisk smaksrom med utsikt over fjellene i Sonoita. Privat smaksprøver og turer tilbys på forespørsel, eller besøkende kan prøve Tempranillo, Sauvignon Blanc, Zinfandel og mer for åtte dollar, inkludert suvenirglas ($ 5 hvis du tar med ditt eget glass).
Callaghan Vineyards
Når POTUS drikker vinen din, vet du at du gjærer med de store guttene. Callaghan vino har gjort gjesteopptredener på Det hvite hus, inkludert en Clinton-middag og tidligere Justice Sandra Day O'Connors pensjonisttilværelse.
"Vår tilnærming tilnærming er avgjort forenklet - ingen gizmos, mange tønner (nye til fire år gamle), aldring på rør og lite rekk, " sier grunnlegger Kent Callaghan. Smaksprøver på stedet er like upåklagelige, men likevel elegante; stopp innom helgen for en smak på 10 dollar (krystallglass inkludert), og du vil sannsynligvis møte Callaghan i kjødet.
Dos Cabezas vinverk
Foto: Dos Cabezas Wineworks
To hoder er bedre enn ett - eller i dette tilfellet er to vingårder bedre enn ett. De tørre, fruktige røde og milde hvite fra Dos Cabezas kommer fra doble voksende pakker: Pronghorn Vineyard i Elgin og Cimarron Vineyard i Kansas Settlement nær Willcox.
Sonoita smakerom er rustikk og hjemmekoselig, med tidligere strømninger fra dyp rød 2013 Toscano og Cimmarons Trimezzo til en funky, musserende rosa vin som serveres i en boks. Sistnevntes rosenrøde etikettdesign er hentet fra et maleri av Leonard Bianco, hvis sønn Chris eier Phoenix sin prisbelønte Pizzeria Bianco.
![Nybegynnerguide Til Hawaii Creole [lyd] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/trip-planning/beginners-guide-to-hawaii-creole-audio.webp "Nybegynnerguide Til Hawaii Creole [lyd] - Matador Network")
