livsstil
Foto av Don Hankins
I 1999 følte innbyggerne i New York City brodden av et forbud mot birøkt i byen. Nå kjemper noen mennesker tilbake.
ATLANTA, CHICAGO, Portland, Seattle og Vancouver er bare noen av de største byene som tillater birøkt. Men i New York City er det forbudt med bier sammen med krokodiller, løver og grophuggere. Sammenlignet med giftige slanger og gigantiske katter, virker bier knapt en trussel.
Denne måneden introduserte New Yorks bystyremedlem David Yassky en lovforslag for å fjerne forbudet. Helseavdelingen ga i utgangspunktet grønt lys, men aksjonen krever en ny avstemning i mars etter en offentlig kommentarperiode.
Hvorfor trenger vi flere bier?
Folk liker generelt sett ikke bier fordi de er stygge og de bærer en dårlig brodd. Jeg blir alltid påminnet om den scenen fra Honey I Shrunk the Kids når barna blir sittende fast i den gigantiske hårete bien på grunn av den klebrig pollen.
Se? De er misforståtte skapninger.
Men birøkt er utrolig miljøvennlig og en bærekraftig praksis. Honningen deres er deilig, og å kjøpe lokale varer betyr å kutte ned matens reisetid og følgelig miljøbelastning. Du vil også ha noen pollinatorer i bakgården, og honningen deres er full av vitaminer og antioksidanter.
Foto av ComputerHotline
Men deres viktigste rolle er pollinering: bier pollinerer frukt, grønnsaker, trær og mer. Imidlertid kollapser bi-koloniene av en eller annen ukjent grunn, og eksperter er bekymret for at matressursene vil bli utarmet. Å løfte et forbud som det i NYC gir folk muligheten til å hjelpe til med å bekjempe problemet praktisk.
Så du vil være birøkter?
Hvis birøktforbudet helt fjernes, betyr det ikke at alle bør hente jobben. Sami Grover diskuterer noen trinn for å forberede deg på å være birøkter:
1. Les alt du kan få tak i, inkludert birøkt for dummies.
2. Sjekk et lokalt biavlerkurs… ja, de finnes.
3. Bli involvert med noen elveblest for å bli mer komfortabel rundt biene. Hvis du er redd for bier, vil de føle det.
4. Ta kontakt med naboene: det siste du ønsker er de sinte menneskene ved siden av som kaller deg “Loony-Beekeeping-Betty.”
Det er bare begynnelsen, læringsprosessen er lang, men potensielt å redde planeten er verdt det, tror du ikke?
