Mariachis
Mexikanere: Festen er over. Alle trenger å dra hjem … nå!
Gringos: Mexicos største nasjonale symbol.
Tijuana
Mexikanere: En liten by på USAs grense, kjent for sin ustyrlige natur og fordi den har esler forkledd som sebraer.
Gringos: En av Mexicos største byer. Andre konkurrenter er Mexico by, Acapulco, Cancún og Puerto Vallarta.
Cancún
Mexikanere: Karibien!
Gringos: Mexico!
Cinco de Mayo
Mexikanere: Vi minnes litt kamp … i Puebla … mot noen uvennlige dudes.
Gringos: Meksikansk uavhengighetsdag!
Barbacoa
Mexikanere: Dampet kjøtt. Det perfekte middelet til bakrus.
Gringos: Grillmat. Fortsatt bra for bakrus.
Amerika
Mexikanere: Kontinentet vårt. Fotballag, elsket av noen få og hatet av alle andre.
Gringos: USA
Meksikansk kino
Meksikanere: Pedro Infante, Cantinflas, María Félix, Guillermo del Toro, den meksikanske kinoens gullalder …
Gringos: Y Tu Mamá También!
Chilli con carne
Meksikanere: Si hva?
Gringos: Nasjonalretten i Mexico
Maná
Meksikanere: Den verste delen av meksikansk rock
Gringos: Den verste delen av meksikansk rock
Limón
Meksikanere: Den nødvendige følgesvennen til hvert meksikansk måltid. Det er også bra å tilberede aguas frescas, for å styrke kraften i hverdagsteen din, og holder klærne rene, hunden din ved god helse, håret ditt ser bra ut og fluene hjemmefra. Det er det beste antiseptisk middel, kurerer leversykdommer, reduserer utslett på huden og er den viktigste ingrediensen til hver michelada.
Gringos: Bedre kjent som kalk. Du kjøpte en pakke hos Trader Joe i fjor vinter og lot dem ligge til de alle ble brune.
salsa
Mexikanere: Hvert bordets midtpunkt. Ligger mellom salt, servietter og lime.
Gringos: Tomatsaus.
bimbo
Mexikanere: Hvitt brød.
Gringos: Flink jente, ikke veldig lys.
Nopales
Meksikanere: Ubiquitous sideskål.
Gringos: Du mener du virkelig spiser kaktus i Mexico?
El Coco
Mexikanere: Skapelse av mystisk opprinnelse hvis hovedmål er å løse de typiske kampene over sengetid med barn… ved å spise dem.
Gringos: Kokosnøtter, flott med vodka!
Corona
Mexikanere: Din siste utvei. Du drikker den bare når det ikke er noe annet i kjøleskapet ditt, det er midt på natten, og det er ikke en eneste nærbutikk mange mil rundt deg.
Gringos: Autentisk meksikansk øl som skal serveres med kalk.
“A la mexicana” / “meksikansk stil”
Meksikanere: Med tomat, chili og løk.
Gringos: Noen med en sombrero, serape og maracas.
sweetbreads
Meksikanere: Orejas, conchas, moños, chilindrinas, cocoles, hojaldras, besos, polvorones, bigotes, cuernos, panques, trenzas, pan de muerto, donuts, paier og kaker.
Gringos: Orgelkjøtt
Mercados
Meksikanere: Så billig og så friskt!
Gringos: Så… økologisk og så dyrt!