Turplanlegging
Å ta turen til landet nede under bør være en uutslettelig tid - det er tross alt ikke en rask tur å komme seg dit nede. Mens de fleste reisende velger å basere turen ut fra Sydney, gir Emerald City bak seg og pakker sekkene dine til Victoria lenger sør en allsidig og uforglemmelig opplevelse, uansett hvilken type reisende du er. Landmessig er Victoria den minste staten på det australske fastlandet. Men kystlinjen er kjent over hele verden for de 12 apostlene bergformasjon og surfing i verdensklasse. Staten har flere vinprodusenter enn andre steder i landet. Og det er hovedstaden Melbourne, en by som er rik på gatekunst som det er kafékultur. Her er fem grunner til at Victoria bør være din neste getaway på den sørlige halvkule.
Melbourne - ikke Sydney - er landets mat- og kaffehovedstad
Sydney er flott for din første touchdown i Australia. Det er enkelt, det er der de fleste internasjonale flyvninger kommer, og du kan ikke virkelig si at du har vært nede under uten et bilde av operahuset. Hvis Guy Fieri skulle åpne en restaurant i Australia, er det sannsynligvis her han ville gjort det. Men det er det som gjør Melbourne, landets nest største by, til det beste alternativet for reisende som vil dykke dypere. Den første tingen å gjøre her er å vandre i byens "laneways" og oppdage en mengde skjulte kaffebrennerier og boutiquekaféer. Denne byen gjør kafeer som ingen andre steder i Australia, og du kan lett passere dagen med å vandre gjennom sentrum fra kafé til kafé og spise brunsj to ganger i stedet for lunsj og middag.
Når det gjelder å spise et måltid utenfor en kaffebar, har du en nesten overveldende mengde alternativer. Til å begynne med, gjør Cumulus charcuterietavlen se kulere ut enn den noen gang har gjort utenfor et vingårdssmakerom. Ta en titt på Attica, som fokuserer på australske ingredienser som faktisk strekker seg lenger enn selve landet. Det er dyrt - over $ 200 per person - men med mindre du har vært et annet sted der en Black Ant Lamington har deg siklet over tastaturet, er det en kostnad som er berettiget hvis du vil ha deg en mat. Den eneste grunnen til at stedet ikke har en Michelin-stjerne, er at Michelin-systemet ikke eksisterer i Australia.
Australia er kjent for å være et ølelskere land, men i Melbourne er det mange spennende cocktailbarer som er verdt å gi en halvliter til. Hos Lily Blacks, like ved parlamentshuset i hjertet av byen, bestiller du en Simian Sling, et originalt tak på den ikoniske Singapore Sling som sparer deg for behovet for å jage ned et Raffles-hotell. Everleigh og Beneath Driver Lane er andre sentralt beliggende cocktailknutepunkter som Melbourners treffer på vanlig.
Victoria er faktisk hjemsted for Australias beste vinregioner
Victoria vil få deg til å glemme stereotypiene du har hørt om Aussie-vin. Ligger langt borte fra den masseproduserte myren - tenk dyrekledde etiketter og ensifrede hyllepriser - mange viner fra Victoria kommer fra mindre, familieeide eiendommer og produseres med vekt på bærekraft og eleganse. Port Phillip-sonen omfatter fem vindyrkningsregioner sentrert rundt Melbourne, noe som gjør dagsturer fra byen sinnssykt enkel å planlegge.
For å smake på små batchviner produsert her i Yarra Valley, ta turen til Mac Forbes, Payten & Jones og Denton Wines. For elegant pinot noir, besøk Macedon Ranges og kom innom Bindi Wines. Rett sør for Mornington-halvøya, som spesielt produserer både chardonnay og pinot. Moorooduc Estate, Polperro Wines og Ocean Eight Winery tilbyr smaksopplevelser på halvøya. Det som er kult med alle disse vingårdene, er at de alle er supernære i nærheten av byen. Mornington Peninsula er den lengste regionen, og det er litt over en time fra byen. Turoperatører som Amazing Yarra Valley vil til og med takle kjøringen for deg.
Klærne du pakket, kommer til å gå bra
Melbourne er den typen sted hvor finurlig blir feiret, i det minste i en grad, og det er absolutt ikke behov for uavgjort når du drar til happy hour. Kle smart uformell til middag og kvelder ute og uformell for dagsturer. Gjennomsnittlige daglige høydepunkter i løpet av sommermånedene (desember-februar) svever rundt 75-79 grader, med natten lavt faller til midten av 50-tallet. Vintermånedene (juni-august) er milde, med høyder i gjennomsnitt 58 grader og lave klokker rundt 44. Pakk en genser eller to, og du er klar for utendørs utforskninger selv om kvelden. Hvis du av en eller annen grunn føler behov for å skaffe nye klær, kan du få kjøpt shopping på Gertrude Street i Melbourne, hvor det ikke er mangel på sjarmerende klesbutikker.
Du kan tilbringe tid på stranden også
Mornington Peninsula er til Melbourne hva Hamptons er for New York. Luksuriøs innkvartering, badedraktkledde solsenger og sandstrender så langt øyet kan se. Kjøring mot kysten tar bare en time fra Melbourne, og både lokale og besøkende har en tendens til å dra nytte av denne nærheten. En dagstur sparer deg for kostnadene ved å sjekke inn disse luksuriøse overnattingsstedene. For surfere er det beste stedet å besøke Point Leo eller Gunnamatta Beach. For strandfornøyelser fylt med andre utendørsaktiviteter, er Port Phillip Bay den enkleste tilgangen til snorkling og dykking, og kanskje litt seiling hvis det er et verb du liker å kaste proaktivt. For enkel soling og svak nøkkel svømming, ta turen til South Beach, Rosebud eller Tideways Beach.
Pingvinkikking er en ting her
Kjøring til Phillip Island fra Melbourne tar bare rundt 90 minutter - du kan faktisk kjøre til øya via en kort bro - og er det nærmeste du kan komme til Antarktis-pingvinen og se på kort tid til å besøke Weddellhavet. Øyas første kjente Penguin Parade begynte først på 1920-tallet, og overraskende nok har den blitt en av Australias største turistattraksjoner. Pingviner ankommer nattlig rundt solnedgang og vader over øyas sandstrender for å søke tilflukt for natten i hjemmene sine mellom sanddynene. Hovedutsiktsområdet ved Summerland Beach tilbyr en forhøyet og panoramautsikt over paraden, og utsikten utover sanden er like imponerende.
