1. New Mexico er DEL AV USA
Vi lider for alltid av amerikanernes geografiske uvitenhet. Trenger du pass for å besøke New Mexico? Nei. Hent et kart folkens.
2. New Mexico er dårlig
Faktisk er dette den fattigste staten i landet. Og noen ganger kan hvordan den fattigdommen ser ut være litt sjokkerende - spesielt for besøkende fra velstående stater. Bukk opp.
Mer som dette: 10 tegn du er født og oppvokst i New Mexico
3. Det er ikke Tex Mex. Det er New Mex
Bro. Lytte. New Mexicos mat er unikt. Selv om det kan være noen likheter med overflaten, er dette ikke den typen mat du finner i Texas, Arizona eller California. I stedet er det et godt eksempel på hva du får når du kaster spansk, middelhavs, azteker, Puebloan, Navajo og cowboy-matkultur alt i en gigantisk gryte og gir det en røre. Så ikke rull inn i espanola og spør hvor du kan skaffe deg Tex Mex. Du kommer kanskje ikke ut av byen i live. Nå, pass meg kariben. Min jocoque er litt tørr. Har du noe imot om jeg legger noen posole i Guisado de Chile Verde?
4. Og forresten … det er ikke chili
Eeeeeee! Chili er en suppe ting de lager med bønner og kjøtt på steder som Texas. Det smaker som BBQ eller noe slikt. Chile er en frukt - livets krydret frukt og alt som er bra.
5. Nei. New Mexico ser ikke ut som Tucson
Jeg turnerte en gang en Associated Press-fotograf rundt om i staten i noen dager. Hvert 15.-20. minutt utbrøt han “Men det er ikke slik New Mexico ser ut!” Jeg forsikret ham… dette er akkurat slik New Mexico ser ut. Da vi endelig kom til det, fortalte han meg at han hadde forventet at New Mexico skulle se ut som det sørlige Arizona eller Sonoran-ørkenen i Nord-Mexico. Nei. Ingen saguaroer her. Disse kalles skog.
Noen besøkende har fortalt meg at de trodde at New Mexico lignet på Arizona's Monument Valley. Nei. Ikke det heller. Vi skryter bokstavelig talt av et av de mest forskjellige landskapene i verden. Fra snødekte 13 000 fots topper kledd i furuer og gran og strålende villblomstfelt til jungellignende riparisk skog av ruvende bomullsved til hvite sanddyner og store vidder med prærien, er det ingen ting New Mexico ser ut. Bortsett fantastisk.
6. En tomme snø stenger ikke hele staten
Det meste av New Mexico får vanlig vintersnøfall, og i nord får vi ofte flere meter med snø hver vinter.
7. Bensinpedalen din er der av en grunn
New Mexico har fjell. Mye og mye og mye fjell. Det betyr mange bratte, svingete veier. Seriøst er det ingenting som er mer irriterende enn å krype bak den gigantiske femte hjul-Winnebago-tur-buss-saken over Glorieta Pass eller prøve å holde seg våken mens bak den Texas-store forstaden din som kaster seg opp Bobcat Pass med en redd ninny ved rattet. pausene for hver sving i veien. Det er en gasspedal folk. Bruk det.
8. Julen serveres hver dag året rundt
Når kelneren spør om du vil ha "jul" på burrito eller enchilada, vil han eller hun vite om du vil ha begge røde og grønne chilene.
Mer slik: 11 tegn du har vært borte fra New Mexico for lenge
9. Vi har de beste solnedgangene i verden
Vi har fantastiske solnedganger i gjennomsnitt 340 kvelder i året. Og oftere enn ikke er soloppgangene våre ganske fantastiske. Hvorfor? Det er den krystallklare luften og de myke høye skyene. En fotograf drøm.
10. Du må drikke mer vann
Vi er høyt oppe og tørre. Solen og luften suger bare fuktigheten ut av kroppen din. Mens vi nye meksikanere er laget av tøffe ting, holder du delikate utenforstående deg godt hydrert.
11. New Mexico har en monsunsesong
Mai og juni er alltid veldig varme og tørre for oss på Sørvestlandet. Den oppvarmingen av de høye ørkenene medfører imidlertid til slutt en forskyvning i vindmønstrene som gir en endring i måten fuktighet strømmer over hele kontinentet. Fukt suges fra Mexicogulfen opp og over fjellene våre der det bygger seg inn i strålende ettermiddagsregn som avsparkes rundt 1. juli. Det er den beste tiden på året.
12. Og de første vinprodusentene i Nord-Amerika
Franciscan García de Zúñiga og en munk ved navn Antonio de Arteaga begynte å dyrke vindruer langs Rio Grande rundt 1629. På slutten av 1800-tallet var New Mexico det vindyrkeregionen i USA, og produserte over en million liter hvert år. I disse dager viser nesten 50 vinprodusenter landskapet, og mange av vinene produsert her er prisbelønte og vel verdt tiden din. Så det er det.
