Turplanlegging
MatadorU-alun Lily Girma og kameraet hennes avdekker mange argumenter for å sjekke ut øynasjonen.
[ Redaktørens notat: Lilys besøk ble sponset av Taiwan Tourism Bureau.]
Østens mathovedstad
Andetunge, stinkende tofu, bambus suppe, sjømat, biffnudler… Det taiwanske kjøkkenet har innflytelse fra Kina, Japan og øyas aboriginskultur. Det er restauranter og tapasstil i veikantstativ overalt, og serverer taiwanske delikatesser og 'xiao chi' - små spiser. Jeg tok prøver av alle slags små fisk, svinekjøtt, grønnsaker og bambusris. Nattmarkedene i Taiwan er også et billig alternativ til restauranter, og de fleste drar dit for å spise, handle og sosialisere.
Sun Moon Lake
Ligger rundt 2500 ft over havet, i fjellene i det sentrale Taiwan. Rommet mitt på Fleur de Chine Hotel hadde utsikt over innsjøen. En av de mest minneverdige morgenene på turen var å gå stien som sirkler over vannet, se på fiskere på jobb og lokalbefolkningen på en morgenløp. Det anbefales en båttur.
Templene
Taiwan har stort sett taoistiske, buddhistiske og konfusiske templer. De holder åpent hele dagen og langt på natt for alle som ønsker å betale sin respekt og gi tilbud.
Pause
Sponsede
5 måter å komme tilbake til naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5. september 2019 Mat + drikke
Taipeis beste gatemat og hvor du finner dem
Matt Girvan 18. april 2019 Reise
ID-en din vil kanskje ikke komme deg gjennom flyplassens sikkerhet denne gangen neste år
Evangeline Chen 3. oktober 2019
Nattmarkedene
Disse kompleksene som kun er til fotgjenger, selger alt fra klær til tradisjonell snacks, og kan spise opp et fem timers besøk ganske enkelt. Jeg kom for et måltid og bestilte litt stinkende tofu og en kopp fersk skiver mango til dessert, og deretter gikk jeg videre til skoshopping.
National Palace Museum
National Palace Museum i Taipei er rangert blant de fem beste i verden, der oppe med Louvre. Det har den største samlingen av kinesiske kunstverk og gjenstander i verden, inkludert samlinger fra alle de forskjellige kinesiske dynastiene, totalt over 600 000 gjenstander. De ble hentet tilbake for 8000 år siden og ble brakt til Taiwan fra fastlands-Kina under den kinesiske borgerkrigen for å være beskyttet mot ødeleggelse, og har ikke forlatt øya siden. Samlingene vises roterende.
Landskap av fjell, juv og strender
Taiwan er et av de stedene der fjell løper rett ut på sandstrender.
Folket
Taiwanere er noe av det vennligste jeg har møtt. De fleste stedene jeg besøkte, ble jeg møtt med et smil. Det var et genuint ønske om å dele kulturen og få meg til å føle meg velkommen.
Pause
Nyheter
Amazonas regnskog, vårt forsvar mot klimaendringer, har vært i brann i flere uker
Eben Diskin 21. aug 2019 Livsstil
9 vestlige vaner mistet jeg da jeg flyttet til Taiwan
Amelia Easten 21. april 2015 Sponset
9 utrolige ferieplasser som er nærmere enn du tror
Clay Abney 15. august 2019
Byparker
Taiwans byer er fylt med grønne områder. I Taichung gikk jeg en ettermiddagstur og så mange familier picnic, gå med hundene sine og trene. Ved daggry samlet de eldre folk seg for å trene tai chi.
Tekultur
Taiwans terreng lar den produsere noe av den beste te i verden. Tesmaking og drikke er en del av kulturen, og det samme er tehus. Ta en titt på Shi-Yang kulturhus, et tehus som fungerer som et tilfluktssted, høyt oppe i åsene utenfor Taipei.
10
Dessertøy
En kveldstur i Taiwan bør innebære en stopp hos FnB Gourmet Group for litt barbert is i over ti smaker - fra mango til pasjonsfrukt eller rød bønne - eller hos en leverandør av veikanten for en kopp fersk skiver.
11
Aboriginal kultur
I dag er det 12 anerkjente urfolk i Taiwan, som de fleste bor i fjellene og på østkysten. Jeg tilbrakte en morgen i Formosa Aboriginal Culture Village i fjellene i Nantou County, sentrale Taiwan. Det er en massiv fornøyelsespark som viser alle aspekter av aboriginal kultur, fra livsstilsmodeller av tradisjonelle hjem til tradisjonelle danseforestillinger. Det var veldig lærerikt, og taubaneturen over fjellene for å nå landsbyen er ganske morsom.
Pause
Sponsede
Japan, forhøyet: En 10-bystur for å oppleve det beste i landet
Selena Hoy 12. aug 2019 Livsstil
Kjendiskokkintervju: Graci Kim av 'Graci In The Kitchen'
Austin Yoder 2. november 2012 Sponset
Kunsten av den fem dager lange helgen
Kimberly Groninga 12. september 2019
12
Boba, eller 'boble', melkete
Taiwan var hjemmet til Boba perlemelkete før det ble alt raseri utenlands og til slutt nådde USA. Det er en deilig blanding av kaffe og melk, med tapiokakuler suspendert i væsken. Jeg hadde sjansen til å smake på det tehuset der det ble opprettet første gang - Chun-shui Tang Cultural Tea House i Taichung. Jeg ville dra tilbake til Taiwan bare for å ta et nytt glass Boba.
1. 3
Jiufen
Landsbyen Jiufen er en populær ferie for byens folk på fjellklipper med utsikt over Taiwans østkyst. Bare en time nord for Taipei var Jiufen en gullgruveby på 1900-tallet, under den japanske okkupasjonen. År senere ble det lite med gull, gruven ble lagt ned på slutten av andre verdenskrig, og landsbyen ble forlatt. I 1989 ble den populære filmen "City of Sadness" filmet der og pustet nytt liv i landsbyen. Jiufen ble restaurert, med sine vakre tehus og vertshus med utendørs dekk, og kun gangstier som fører til suvenirbutikker, restauranter og kunstgallerier. Vi spiste middag på A-Mei tehus, etterfulgt av en teseremoni på dekkene deres, mens vi tok inn stjernene og den vidstrakte utsikten.
14
Lokalt øl
Taiwan produserer tre lagers og to malts, med den mest forbrukte varemerket "Gold Medal". Jeg er normalt sett ikke noe ølelsker, men fant det glatt og velsmakende nok til å vaske ned dagens måltider.
15