livsstil
Det er ingen hemmelighet at hver gang en hundreåring dukker opp i nyhetene, antar mange seere instinktivt at han er fra Japan. I et land der mange menn og kvinner ser 10-20 år yngre ut enn de faktisk er, og den gjennomsnittlige levetiden er 84 år - overgått bare av Hong Kong - er det mange aspekter ved å bo i Japan som bidrar til ens helse.
1. Te
La oss være tydelige: nesten hvert eneste land på jorden har te- og tedrikkere, og praksisen har pågått i århundrer om ikke årtusener. Imidlertid holder ikke mange land utenfor Asia konsekvent te ren: chai i Midt-Østen er deilig, men den er fylt med kondensert melk; Engelsk te ville ofte ikke være te uten fløte og sukker.
Det er ikke som om det japanske folket er immun mot disse effektene; det er mange kaffedrikkere som drar til Starbucks hver dag og laster koppene med alt fra selvbetjeningsstasjonen. Fortsatt er den verste grønne teen i Japan fortsatt bedre enn den gjennomsnittlige koppen i USA, noe som gir drikkere mer incentiv til å holde det rent.
2. Hold deg i form
Det er overvektige og større mennesker i Japan, men de er få og langt imellom, selv med en mengde sukkerholdige snacks, energidrikker og gatekjøkken som infiltrerer landet. Det er noen få grunner til dette (se nedenfor), men det hjelper å ha leger med høyere standard når det gjelder kroppsfett og sukkerforbruk som direkte vil fortelle sine pasienter at de trenger å kutte ned. I tillegg tilbyr mange hvitkrage selskaper fortsatt treningsøkter om morgenen eller i lunsjen for å hjelpe arbeidere med å holde seg aktive.
3. Pendling
For et land som har noen av de beste togene i verden, ville du tro at ingen i Japan ville trenge en bil eller sykkel, ikke sant? Selv med tog rundt nesten hvert hjørne i Tokyo, er denne formen for transport bedre for ens helse enn å kjøre bil, ganske enkelt fordi mange mennesker trenger å sykle eller gå til en togstasjon.
Da jordskjelvet og tsunamien i 2011 rammet og tog ble midlertidig lagt ned i Tokyo, vokste sykkelsalget kraftig. Japanere har generelt flere alternativer i pendlingen hvis favoritten deres drar sørover, og en av disse er å ha bena.
4. Spise sammen
Deling av retter er veldig vanlig rundt om i land i Asia, spesielt på restauranter. Mens den amerikanske modellen typisk er "kanskje vi deler opp forretter, men hovedretten er ALL MINE", er den japanske "hva vil alle ha?" Noen ganger går du glipp av om ingen er villige til å dele med deg, men det er også mindre press for deg å fullføre alt når du bare har det du er villig til å legge på tallerkenen din. Selv når måltidene er designet for å bestilles individuelt, er porsjonsstørrelsene betydelig mindre enn i USA.
5. Unngå bakterier
Selv om japanerne har en utrolig arbeidsmoral, resulterer dette ofte i at de dukker opp på kontoret når de egentlig ikke burde være: skadet, syk eller uproduktiv. Baksiden er at flere er selvbevisste om måten de viser sin sykdom på i offentligheten; når som helst på året, kan du oppdage noen i ethvert hjørne av Japan som har på seg en maske for å beskytte andre mot sår hals eller hoste. Første gang kollegaen min dukket opp uten en, kjente jeg ham ikke igjen; han hadde hatt på seg i flere uker.
I tillegg er det enkle måter å holde seg rene på. Oshibori (rengjøringskluter) tilbys fritt i hver restaurant for å rense hendene dine før et måltid. Offentlige badehus er billige og allment tilgjengelige, og fungerer også som et godt avskrekkende middel for stress - et varmt bad du ikke en gang trenger å tilberede på slutten av en lang dag.
