Mat + drikke
Redaktørens merknad: Disse stedene er alle hentet direkte fra travel stoke ®, en ny app fra Matador som kobler deg til andre reisende og lokalbefolkningen, og hjelper deg med å bygge reiseruter med flekker som integreres sømløst i Google Maps og Uber. Last ned appen for å legge til noen av stedene nedenfor direkte til dine fremtidige turer.
General Tso's kylling
Sammy's Noodle Shop & GrillNew York, USA Store og enkle retter - dette kan lett være den beste generelle tsoen på Manhattan. Er du ikke sikker på hvorfor, men det er aldri et massivt publikum, så veldig bra for en rolig lunsj i landsbyen # billig-spiser #chinesefood #greenwich
Oppkalt etter en berømt kinesisk general fra 1800-tallet fra Hunan-provinsen, stammer general Tsos kylling i sin nåværende og mest populære form fra Manhattan på 70-tallet. Kokken Peng Chang-kuei serverte først den litt søte, tangy, stekte retten som Amerikaneren kjenner og elsker på restauranten hans på 44th Street. Et steinkast fra FN ville internasjonale verdighetsmenn besøke restauranten, og kokken Pengs svært ikke-tradisjonelle rett ble elsket av Henry Kissinger. General Tso's er en annen New York-klassiker som finnes over de fem bydelene. Det er på sitt deiligste i Sammy's Noodle Shop.
Svart og hvit cookie
Glaser's Bake ShopNew York, USAClassic Nyc bakeri fullt av godsaker. De svarte og hvite småkakene og rugelachs er velsmakende velsmakende. Få en av hver og en svart kaffe for den beste opplevelsen # bakeri #newyork # billig-spiser #coffee
Selv om røttene kan være i Utica, NY, kan denne 110 år gamle delikatessen finnes opp og ned på Manhattan (og i mange bakerier over hele landet), delvis takket være en scene fra Seinfeld som ble sendt i 1994. “Jeg elsker svart og hvit. To smakeraser lever side om side. Det er en fantastisk ting, er det ikke?”Ja, Jerry. Det er. For en av de eldste versjonene av svart-hvitt-kaken, sjekk Glaser's Bake Shop, som har solgt kakene i nesten et århundre.
Pickleback
Den yngste posten på listen, denne briny whiskyjakeren ble først popularisert på Bushwick Country Club av bartender Reggie Cunningham i 2006. Opprinnelig var ideen å bruke McClures sylteagurk for å eliminere hardheten til Old Crow whisky (det billigste skuddet som er tilgjengelig), men det tok bare noen få år før hundrevis av New York-barer begynte å kombinere forskjellige saltlaker og whiskyer for mer selektive paletter. I dag kan du kjøpe en krukke med McClures pickle saltlake med det eksplisitte formålet å jage whisky. Ydmyk dykkende bartender som han er, hevder ikke Cunningham å være den første personen som drikker sylteagurk med whisky, men at han "definitivt oppfant å selge den i New York."
Bagels med Lox
Ess-a-BagelNew York, USA En av de gamle jødiske matskjøtene som alltid leverer. Kvalitets bagels med lox eller en Reuben anbefalt # billig-spiser #coffee # bagels #lox #nyc
Bagels er en tradisjonell jødisk bakt vare fra Polen, men da de nådde New York, tok populariteten deres virkelig fart med tilsetning av saltlaks, en spesialitet av skandinaviske innvandrere. Tilsett litt engelsk kremost, italienske kapers, tomater og løk, så har du Melting Pot's favoritt frokostsmørbrød siden 1950-tallet. I dag kan du få en klassisk bagel med lox (det jødiske ordet for laks) på Ess-A-Bagel (nå på 1st Ave).
New York Strip Steak / Egg Benedict
Delmonico's New York, USA Ingenting som en klassisk Nyc strip biff. Dette er stedet har mer historie enn omtrent noen annen restaurant i New York, men maten føles fremdeles som ny og berusende # god mat #klasse #nycfood
Ingen restaurantnavn er mer lager enn Delmonicos, som har eksistert på en rekke steder under en rekke eiere siden den første inkarnasjonen i 1837. Opprinnelig ble en sentrumsrestaurant grunnlagt av de to brødrene Delmonico, "Delmonico's" brukt på speakeasies, hotell og flere restauranter i New York gjennom årene. Innflytelsen fra dette ene lokalet er vanskelig å måle, ettersom det har produsert flere kjente retter og restauratører, men det er kanskje mest kjent for Delmonico-biffen (også kjent som New York-stripen) og etableringen av Eggs Benedict (ca. 1862 av kokken Charles Ranhofer), som begge fremdeles står på menyen på den nåværende Delmonicos beliggenhet i Beaver Street.
Manhattan
Bemelmans BarNew York, USA Ingen ting mer enn dette stedet. Bra for en date som elsker live piano og håndlagde veggmalerier. Cocktailer (spesielt Manhattans) er også suverene # fancy #classicnyc #manhattan #livemusic
Det har blitt hevdet at denne mørke og tørre whisky-drikken først ble rørt til et NYC-parti i Lady Randolph Churchills (mor til Winston) ære i 1874, men det er langt mer sannsynlig at den ble oppfunnet minst et tiår tidligere. Noen kilder krediterer en "mann ved navn Black" som bartended på det berømte Hoffman House Hotel. For en lignende atmosfære for å fange denne historiske drikken, kan du prøve Bemelmans Bar på Carlyle Hotel.
New York Pizza
Lombardi's PizzaNew York, USA Fødestedet til kullovns zas. Pepperoni- og sopppaiene er dope, men pass på: disse skivene må brettes for å bli spist (men er ikke poenget?) #Pizza #bytheslice #cheapeats #traditionell mat #thishitrrightere
Det er forskjell mellom en New York-skive og den fete, smelte, tomatpastey-pizzaen som hucksters over hele Amerika selger - annet enn å bli laget i NYC- og det er kullovnen. Det var en New Yorker ved navn Lombardi som i 1905 oppfant kaken med stekeovnsstil som du alltid trodde kom fra en liten picaresque by i en pizza-besatt region i Italia. Og da han gjorde det i Lower Manhattan Little Italy, trodde han sannsynligvis ikke at han opprettet en nasjonal skatt som fremdeles blir bakt av familien over 100 år senere. Det er klart at du bør gå til Lombardi's for den mest autentiske New York-pizzaopplevelsen.
