Mat + drikke
Hvis du elsker å streife rundt midtgangen til utenlandske supermarkeder på jakt etter rare ting eller tilbringe timer på å smake på ukjente matprøver i markeder i utlandet, vet du at det er utrolig mye rart, men deilig mat der ute som fortjener å bli mye bedre kjent. Spesielt frukt ser ut til å komme i uvanlige former, farger, smaker og lukt som kan være offset i begynnelsen, men som er verdt å prøve. Så hvis du liker å skrelle litchier og elsker en god persimmon, fortjener disse 9 rare fruktene å være på foodie-bøttelisten din.
1. Rollinia
Rollinias er ikke det mest appetittvekkende utseendet på frukt. Når de ikke er modne, er de myke piggene grønne og ser litt ut som en artisjokk som har gått galt. når det modnes, blir de gule og til slutt brune. Men innsiden er fylt med en kremet, søt, hvit masse som smaker som karamell og sitron marengs pai. Rollinias finnes på mange tropiske steder rundt om i verden (Tahiti, Hawaii, Mexico, Peru, etc.), men de stammer fra det brasilianske Amazonas. Rollinias kan spises rå med en skje eller i fruktsalat; de kan saftes, blandes i milkshakes eller lages til vin; og de kan tilberedes i ørkener.
2. Iskrem eller Inga bønne
Hvis alle bønner smakte som isbønnene, spiste vi alle våre fem frukt og grønnsaker hver dag uten å gjøre noe. Ice Cream-bønnen er en fotlange, grønn pose spekket med store, svarte frø som er pakket inn i en hvit, bomullsgodteri-masse. Selv om iskrembønner virkelig er belgfrukter, spises de som frukt. De vokser i Mellom- og Sør-Amerika - i Amazonas, de kan være 3 fot lange - hvor de er veldig populære snacks. Iskrem-bønner (også kalt Inga-trær) brukes ofte til å skygge kaffe- og kakaoplantasjer snarere enn for fruktene deres, men hvis du kan drepe to fugler med en stein og ha en mengde skyldfri "bomullsgodteri" på hånden, hvorfor ville du ikke?
3. Fingerlime
Fingerkalk er noen av de kuleste fruktene der ute. På utsiden ser de ut som langstrakte kalk (derav navnet deres) eller rare pickles, men på innsiden ser de ut som kaviar - fruktkjøttet er laget av små perler fylt med en søt og sur juice som dukker opp i munnen din. Fargene deres varierer fra grønn til gul, lilla, rosa eller til og med knallrød. Fingerkalk er endemisk til regnskogene i Australias sørøstlige Queensland og det nordlige området i New South Wales. I følge The Guardian er fingerlemmene "antatt å være opptil 18 millioner år gamle" og har på mirakuløst vis overlevd rydding av områdets regnskog av nybyggere.
4. Mirakelbær
Mirakelbæret, funnet og brakt tilbake fra Kamerun til USA på begynnelsen av 1900-tallet av David Fairchild (som introduserte over 20 000 varianter til Nord-Amerika, inkludert mango, kirsebær og datoen) er en utrolig frukt. Det ser ut som et vanlig bær (det er rødt og olivenformet), men det har fantastiske egenskaper. En bit av dette bæret gjør at sur mat smaker supersøt ved å belegge smaksløkene dine med et protein som heter miraculin som får sitroner til å smake som limonade og sylteagurk smaker som honning. Bærens effekt kan vare fra tretti minutter til to timer. Til tross for at fruktbare aficionados angivelig dyrker bær i drivhus over hele verden, er det urfolk i Vest-Afrika og er ikke lett å finne.
5. Asam Paya
Urbefolkningen til de tropiske skogene i Thailand, Malaysia, Sumatra og Borneo, Asam Payas er supersyr frukt som ofte brukes i relikvier, men du kan spise dem rå (det kan være litt smakligere hvis du spretter i et mirakelbær på forhånd). De kommer i røde, gule eller brune varianter, i en pæreform, og i en skjellende hud som ligner litt på et nøtteskall. Avhengig av hvor du finner dem, bærer denne frukten et annet navn (Kuwai-Kuwai i Sumatra, Kelubi i Malaysia, Lumphi i Thailand, etc.). I følge spiselige medisinske og ikke-medisinske planter brukes stenglene og skallene deres i Malaysia for hoste og heshet.
6. Durian
Reisende til Sørøst-Asia er nå kjent med denne store, pigge frukten som renner av kloakk. I følge Fruit Hunters er det sterkest luktende frukt i verden, men har en kremaktig smak og en konsistens som ligner pudding. Selv om lukten kan være avskrekkende (den er så sterk at den til og med er forbudt på offentlige steder i visse asiatiske land), er den så allestedsnærværende i Sørøst-Asia at det er verdt å klype nesen og prøve. I følge The Smithsonian beskriver lokalbefolkningen det til og med "helvete på utsiden og himmel på innsiden."
7. Mangostan
Mangosteens ser kult ut og smaker fantastisk. De er omtrent like store som epler, men de har en lilla ytterside som fungerer som en naturlig smykkeskrin for The Queen of Fruit. Den fargerike skorpen skjuler et saftig, hvitt, segmentert kjøtt som er så deilig at dronning Victoria var en selverklært mangosteen rusavhengig. Mangosteens antas å stamme fra Malaysia og Indonesia, men kan nå finnes på tropiske steder som Sør-India, Karibien og det nordøstlige Australia. Jeg har personlig kunnet finne dem på Granville Island i Vancouver, men de var ganske kostbare, så det kan være lurt å ta en tur til Asia for å prøve det.
8. Vann-eple eller Java-eple
Vann epler ser ut som skinnende pærer og tilhører den samme fruktfamilien som guava, så de er ingenting som eplene din nanna lager paier ut av. Vann epler kan være rosa, lysegrønne eller hvite. Fruktens hud er tynn og beskytter et hvitt, svampaktig og saftig kjøtt, samt to små frø. Vann epler er mildt søte og terte, men oftere beskrevet som intetsigende; men de er veldig forfriskende, derav navnet deres. I følge Purdue University senter for nye avlinger og planteprodukter finnes de Sørøst- og Øst-Asia (for det meste Taiwan), India, Sør-Amerika, Karibien og på noen afrikanske øyer som Zanzibar og Pemba.
9. Buddhas hånd
Den skumleste frukten på denne listen, Buddhas hånd blir mer og mer populær i Nord-Amerika - mest fordi den ofte finnes i hakkede kurver på The Food Network. I motsetning til all den andre frukten på denne listen, har denne skumle sitronhånden (det er en sitrus) ikke noe kjøtt eller frø, så den eneste måten å spise den på er ved å plage den; la noen få skiver tilføres for å lage te eller cocktails; eller kandisere det. Buddhas hender er opprinnelig fra India, men har vokst i Kina i lang tid. Morsomt faktum: California har vokst dem siden midten av 80-tallet.
![13 Rare Lover Som Kan Få Deg I Trøbbel Rundt Om I Verden [INFOGRAFISK] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/645129/13-weird-laws-can-get-trouble-abroad-infographic-j.webp "13 Rare Lover Som Kan Få Deg I Trøbbel Rundt Om I Verden [INFOGRAFISK] - Matador Network")
