Turplanlegging
Mens Firenze er anerkjent som et sted hvor du kan sette pris på arbeidet til flotte kunstnere som Da Vinci og Michelangelo, er det også hjem til andre mestere i deres håndverk: håndverkere.
Langs brosteinsgatene i denne toskanske byen er det en rekke lokale produsenter, fra bokbindere til skreddersøm. I de fleste tilfeller har ferdighetene deres blitt overført gjennom flere tiår med familietradisjoner, og deres arbeid er et arbeid av kjærlighet.
Hvis du er interessert i å oppdage mer enn det du finner i museer og kirker, og kjøpe suvenirer som går utover kjøleskapsmagneter og snøklatter, er her de beste syv håndverkerbutikkene i Firenze som vi vil anbefale deg å besøke.
1. La Casa Della Stampa Di Sarubbi Lorenzo
Foto: Maggie Zhang
Dette antikke trykkverkstedet ligger i en liten gågate rett ved Pitti-palasset. Veggene er dekket av håndlagde kart og landskap av Firenze, som ser ut som om de hører hjemme i hendene på en gammel verdensutforsker. Det er også utskrifter av anatomiske tegninger av dyr og sjøliv, som er basert på 1600- og 1700-tallets dokumenter.
Hvis du vil ha et stykke av denne tidskapselet med deg hjem, er det enkelt - brikkene er ikke innrammet, så du kan bare rulle dem opp for å ta med deg hjem eller sende dem til huset ditt per post via plakatrør.
Artisten, Sarubbi Lorenzo, gjenoppretter vanligvis gamle utskrifter eller maler nye på baksiden av rommet. Han praktiserer en kunstform kalt litografi, som innebærer håndtrykk av bilder fra en stein eller metallplate på papir med svart blekk, og deretter male resten av fargene på med akvarell. Du kan se ham jobbe og til og med stille ham spørsmål når du blar gjennom kunsten hans.
Hvor: Sdrucciolo de 'Pitti, 11, 50125 Firenze FI, Italia
2. Alberto Cozzi
Foto: Maggie Zhang
Hvis du er heldig, vil du gå inn i denne brevpapirbutikken mens artisten, Riccardo Luci, jobber med et nytt stykke. Han har spesialisert seg på håndmarmorpapir, noe som resulterer i vakre, intrikate mønstre.
Teknikken starter med å tilberede en blanding av fortykket alge-vann. Blandingen sitter noen dager i et brett, og når den er klar, dypper Riccardo en pensel i oljemaling og spruter en rekke farger i væsken. Deretter drar han et verktøy etter eget valg (som en liten kam eller halm) gjennom de prikkede pigmentene for å lage buelignende, fjærete eller virvlende mønstre. Når han er fornøyd med designet, dypper han et papir forsiktig i væsken for å overføre bildet til det. Papiret tørker på et treplate i timevis før det er klart til bruk.
Etter å ha sett denne prosessen, vil du se på denne butikkens papirprodukter, som tidsskrifter og papirbokser, i et helt nytt lys.
Denne butikken ble grunnlagt av Alberto Cozzi i 1908, og drives nå av Cozzis fire oldebarn: Riccardo, Massimo, Francesca og Letizia. Teknikkene de bruker har blitt gitt ned i generasjoner. I tillegg til håndmarmorpapir, øver de også på bokbinding og bruker oldefarens originale verktøy for å stemple lærbøkene sine med gullbladfolie.
Hvor: Via del Parione, 35, 50123 Firenze FI, Italia
3. Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella Firenze
Foto: Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella / Facebook
Det 400 år gamle Officina Profumo er et av verdens eldste apotek, designet mer som et museum enn en butikk. Selv om røttene er i urtemedisin og helbredelse, fokuserer butikken i dag på parfymer, kosmetikk og såpe, og ordet apotek i navnet har bare blitt symbolsk.
Butikken viser varene sammen med kunstverk, keramikk fra 1500- og 1600-tallet, og under intrikat designet hvelvede tak. Enkelte stasjoner er fordelt på hele salongen, som pleide å være et klosterkapell, med ledsagere bak seg for å hjelpe til med å finne den rette duften for deg.
Interessant nok er det ingen reklame for denne butikken. Det er vanskelig å bare gå forbi og oppdage det fra gatene, siden det ligger nede i en lang, iøynefallende gang. De fleste hører om denne butikken fra jungeltelegrafen, som har vært effektive nok til å bringe kunder fra hele verden.
Hvor: Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Italia
4. AquaFlor
Foto: Maggie Zhang
AquaFlor er et parfymeri som ligger i et renessansepalass i en smal gate rett rundt hjørnet fra Firenzes berømte katedral, Duomo. Det er et sted som engasjerer alle sansene dine, med såper som vises vakkert blant de naturlige materialene duftene er laget av, og over 1500 flasker essenser som sitter i glassflasker i trehyllene.
Hvis du vil gjøre mer enn bare å handle, kan du registrere deg for Aquaflor Experience. Du kan lage din egen duft i en tre timers økt med en profesjonell parfymer for 1 500 euro (1 684 dollar) eller ta en times times tur i duftlaboratoriet inne i butikken som starter på 750 euro (842 dollar). Butikken er vanligvis åpen fra 10:00 til 20:00.
Hvor: Borgo Santa Croce, 6, 50122 Firenze FI, Italia
5. Osteria All'Antico Vinaio
Foto: Maggie Zhang
Du tenker kanskje ikke på smørbrød som en håndverker, men du vil være overbevist når du har prøvd paniniene på Osteria All 'Antico Vinaio. Startet av Mazzanti-familien på 90-tallet kombinerer denne lille butikken de enkle kjøtt og oster fra toskansk mat med ingredienser som trøffelkrem og krydret aubergine for å lage deilige og rimelige smørbrød.
Det er tre butikker i samme gate, men det ser ut til å være en mengde utenfor hver av dem. Atmosfæren er livlig, og du vil ofte finne sandwichprodusentene som sprekker vitser med hverandre og kundene når de smeller en spredning med krem på brød.
Butikken er vanligvis åpen fra 10:00 til 22:30, noe som betyr at den er klar til å tilfredsstille smørbrødet ditt, enten det er til frokost eller en sen kveldssnack.
Hvor: Via dei Neri, 74 R, 50122 Firenze FI, Italia
6. Alessandro Dari Gioielli
Foto: Maggie Zhang
Alessandro Dari Gioiellis verksted ligger i en liten brosteinsgate, rett etter at du krysser broen Ponte alle Grazie som fører fra sentrum til Oltrarno-området. Selv om kunstneren jobber inne i rommet, ble den offisielt anerkjent av Italias kulturminnedepartement som museum, og den er åpen hver dag for kl. 10:30 til 19:30.
Når du tråkker inn, er det første du vil merke alle lydene: klokkespill og klokker, et orgel som spiller musikk eller glimtet fra en musikkboks. Noen ganger kan du til og med høre sveising og fyring - lydene fra Alessandro selv skaper sitt neste kunstverk.
Med bakgrunn i skulptur, smykker og musikk, lager Alessandro dekorative gjenstander fra gull. Men du vil ikke finne de typiske øreringene eller halskjedene dine her - brikkene føles alle som et resultat av en gal forsker som møter en middelaldersk alkymist. En av brikkene, et 18 karat gull skulpturelt halskjede kalt Unicorn of the Abyss, ser ut som en enhjørning som prøver å kjempe seg gjennom en intrikat floke av koraller.
Alessandros verk er blitt vist på Pitti-palasset og Fiesole-katedralen, og i 2006 ble han nominert som en offisiell kunstner av Vatikanet, og laget seremonielle kalkler for kirken. Hans nåværende samling inneholder tematikk rundt rom og tid og lys og skygger.
Hvor: Via di S. Niccolò, 115R, 50125 Firenze FI, Italia
7. Benheart
Foto: Maggie Zhang
Av alle skinnbutikkene i Firenze skiller Benheart seg ut på grunn av måten den kombinerer tradisjonelt italiensk håndverk med kjøligere, moderne stiler. Selv om den ble åpnet ganske nylig, har den raskt gjort seg bemerket i hele Italia (og også Japan med sin nye butikkåpning i Tokyo).
Benheart's håndlagde jakker, sko og vesker reflekterer en dyp oppmerksomhet på detaljer, med en fargerikdom som er resultatet av teknikken til å dø plagg etter at de er montert.
Historien bak butikken er også ganske hjertevarm. For flere år siden slet grunnleggeren Ben (hvis fulle navn er Hicham Ben'Mbarek) med en hjertesykdom. Han fikk en hjertetransplantasjon, og i løpet av sin bedring bestemte han seg for å samarbeide med vennen Matteo for å realisere sin drøm om å opprette en lærvarehandel. Til i dag er gulvene i butikken dekket med barnetegninger, som ble laget av barna hans og klassekameratene mens han lå på sykehuset.
Hvor: Flere steder i hele Firenze
