Reise
i betalt partnerskap med
Hei Chicago! San Antonio ønsker å varme deg opp med litt autentisk, super deilig, GRATIS chili i morgen. Les videre…
FAKT: Det anslåtte høyt for Chicago-området i morgen, 25. februar, er 39 grader. Det blir vind. Det vil sannsynligvis komme snø.
FAKT: Det anslåtte høye for San Antonio i morgen er 73 grader. Det blir sol. Fugler skal synge, blomster begynner allerede å blomstre.
Hvordan kan en Chicagoan få en smak av denne utrolige San Antonio-varmen, uten å bestille en flybillett og få den tre timers flyreisen ned?
Enkelt: Kom ut i morgen, 25. februar, til plassen som normalt er okkupert av Tamale Spaceship matbil på Wacker og Adams Streets i West Loop, i nærheten av Willis Tower. Fra klokka 11 til 17 vil matbilen San Antonio #ChiliNotChilly bringe varmen via porsjoner av autentisk San Antonio-chili til alle som er ute - fra familier til profesjonelle, lokale til besøkende. Les mer på nettstedet Chicago Tribune.
HENDELSESDETALJER
Når: Torsdag 25. februar klokka 11-17
Hvor: Wacker- og Adams-gatene, i nærheten av Willis Tower
Hva: GRATIS autentisk San Antonio-chili!
Chilien du vil smake, lages av Tamale Spaceships egen Manny Hernandez, under instruksjon av San Antonio Chef Elizabeth Johnson. De bruker en oppskrift knyttet til Chicagos verdensmesse fra 1893, der San Antonio berømte Chili con Carne (den offisielle retten til Texas) ble introdusert for verden på en chilistand. Oppskriften kalles "Chili-dronningen", en referanse til kvinnene som først serverte Chili con Carne på San Antonio historiske friluftsliv på slutten av 1800-tallet / begynnelsen av 1900-tallet. Chili Queens serverte chili og meksikanske amerikanske delikatesser fra skumring til daggry, med ruslende musikere og sangere som skapte en festlig luft omtrent som det besøkende kan oppleve på San Antonio Market Square og andre steder i dag.
Denne spesielle begivenheten gjenoppretter den opprinnelige oppskriften fra forskning og gjenskaper varme og smak i San Antonio ved hjelp av Chef Johnson - en latinsk kjøkkenspesialist, grunnlegger av Pharm Table og tidligere kokkinstruktør ved Culinary Institute of America San Antonio.
Også den 25. februar vil San Antonio være vertskap for en åpen for publikum etter fest i Rockit Burger Bar, 3700 N Clark Street, fra klokken 18 til 21. Denne begivenheten med begrenset plass vil vise fram byens oppblussing gjennom Tex-Mex-forretter og en signaturcocktail, Mas Chingoni, en oppskrift laget av San Antonio mixolog og gründer Jeret Peña fra The Boulevardier Group.
Hva vet San Antonio om varme?
Foto: Stuart Seeger
Innerst i hjertet av Texas ligger San Antonio hjem til unike og uforglemmelige opplevelser. Fra sine UNESCO verdensarvspanske spanske koloniale oppdrag (inkludert Alamo), 15 mil lange elvevandringer og mangfoldige og unike kulinariske tilbud, til den pulserende kunstscenen, fem temaparker og Hill Country vingårder og blomster - San Antonio har noe for alle.
Det er en av landets mest autentiske og lidenskapelige byer, og med 300 solskinnsdager er den anerkjent som et topp feriemål. For mer informasjon om San Antonio, gå til VisitSanAntonio.com.
