![[Daily Dispatch] Trafikk-elendige Og Verdens Billigste Restaurant Med Michelin-stjerner - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/environment/daily-dispatch-traffic-tacos-worlds-cheapest-michelin-starred-restaurant.webp "[Daily Dispatch] Trafikk-elendige Og Verdens Billigste Restaurant Med Michelin-stjerner - Matador Network")
![Video: [Daily Dispatch] Trafikk-elendige Og Verdens Billigste Restaurant Med Michelin-stjerner - Matador Network](https://i.ytimg.com/vi/VgsqYztKRv8/hqdefault.jpg "Video: [Daily Dispatch] Trafikk-elendige Og Verdens Billigste Restaurant Med Michelin-stjerner - Matador Network")
Nyheter
Det har aldri vært en bedre tid å være mat. Trenger bevis:
En taco lastebil reddet akkurat dagen i Seattle
En massiv propantankskip veltet på en motorvei i Seattle, og stengte begge trafikkantene og forårsaket massiv gridlock for hele byen. Det var etter alt å dømme et mareritt. Men heldigvis for folk fanget i 8-timers gridlock, var en av kjøretøyene som ble fanget i syltetøyet Tacos El Tajin matbil, som bestemte seg for å åpne opp og servere taco til de strandede pendlerne.
Taco-lastebiler: bokstavelig talt (eller, du vet, figurativt) redder liv. [Atlas Obscura]
Bruk $ 2. Få et måltid med Michelin-stjerner. Normalt kommer en stor prislapp for å få et Michelin-stjerne måltid. Det er kanskje den mest prestisjefylte æren som kan gis til en restaurant, og du må være sinnsykt god for å få en. Den typen talent kommer vanligvis med en premie. Men i Singapore kan du bruke 2 dollar og få et måltid med Michelin-stjerner. Restauranten heter Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, og det er en gateselger i byens Chinatown. Singapore har overraskende god gatemat - Anthony Bourdain kan ikke holde kjeft med det - og denne lille restauranten er tilsynelatende den beste. Den sprø tingen? Kokken visste ikke en gang hva en Michelin-stjerne var. [CNN Travel]
Sosial rettferdighet
Etiske reisepraksis kan også brukes på de ikke-reisende delene av livet ditt. Hvem visste det? En av de avholdene jeg stadig hører fra veteranreisende, er å behandle tid i hjembyen din eller et hvilket som helst sted du normalt sett kan tenke på som kjedelig på samme måte som du vil behandle reiser. Det viser seg at det samme prinsippet kan brukes til å leve et mer etisk liv. Kacey Bradley på Ethical Traveller brøt nylig ut hvordan budsjettreise-teknikker kan hjelpe deg med å kutte overskuddet ut av livet ditt og redusere fotavtrykket ditt i verden. Hvem hadde trodd at reise kunne forandre verden? [Etisk reisende]
Hawaii kan bli alvorlig med å bekjempe hjemløshet på den mest åpenbare måten som mulig. Hawaii blir ofte forenklet framstilt som et øyparadis, men den amerikanske staten har noen tøffe sosiale problemer. Et av disse problemene er hjemløshet. I 2015, i et forsøk på å slå ned statens hjemløshetsproblem, begynte politiet å håndheve drakoniske anti-hjemløse lover. Men nå begynner de å tenke nytt på tilnærmingen: Hva om du bare … du vet … løste hjemløshet ved å gi hjemløse hjem? Denne tilnærmingen er allerede tatt av staten Utah, og det viste seg å være en ganske utrolig suksess, og faktisk sparer staten en enorm sum penger i medisinske regninger, som oppveier kostnadene for bolig. Hvis regningen passerer, kan Hawaii bare ha kuttet den mest åpenbare gordiske knuten i politikkhistorien. [Global Citizen]
