Dessert
Uansett hvor mye vi spiser, er det alltid plass til dessert. Kombiner våre andre mager med ideene og innovasjonen som strømmer gjennom New York City, og du har teamarbeid for å gjøre drømmen til å fungere - en drøm full av kreativ, sukkerholdig, søt godhet. Hvis du spiser ute og ikke er fornøyd med dessertmenyen, er det ingen grunn til å nøye deg med en enkel skje med iskrem eller en skive kake. Nesten hvert nabolag i de fem bydelene har trendy og unike desserter som tilfredsstiller den søte tannen din og er et syn for ømme øyne. Her er de beste 16 stedene å ta dessert i NYC.
1. Spot Dessert Bar
Thai- og New York-påvirkninger førte til at søskenbarn Chai og Ace opprettet en restaurantgruppe som verdsetter både tradisjon og innovasjon. Spot Dessert Bar i New York var deres første restaurant, og de slo seg sammen med Iron Chef Ian Kittichai for å lage en unik dessertmeny. Besøk flaggskipets beliggenhet i St. Marks Place, og prøv signaturen Matcha Lava - en mørk sjokoladekake fylt med grønn te-ganache, grønn te-is, sjokoladepêrler og kakesmuler - eller The Harvest, ostekake med Oreo-smuler og bringebærsorbet designet for å ligne en potteplante.
Hvor: 13 St. Marks Place, New York, NY 10003
2. Levain Bakery
Ikke la linjene som strekker seg nedover blokka hindre deg i å stoppe inn i Levain Bakery - det er verdt all sprøytenarkoman. Det ble åpnet i 1994 av Connie McDonald og Pam Weekes, som etter å ha trent for den krevende Ironman-triatlon, snakket om å lage verdens største sjokoladekakekake. Levain selger bare tre typer - sjokoladebrikke valnøtt, havregryn rosin og mørk sjokolade peanøttsmørflis - og alle de tykke, myke kakene er nybakt på stedet.
Hvor: 167 W 74th St, New York, NY 10023
3. DŌ
Borte er de dagene der folk ignorerte advarsler om salmonella for å spise rå deig for den rene deiligheten. Nå kan du trygt spise kakedeig og røre uten å tenke to ganger på DŌ. Det er over 20 forskjellige smaker; klassikerne spenner fra Commandō, som bare er ren rå deig, til signatur sjokoladekakekakedeigen. De mer ville kombinasjonene inkluderer Chocolate Dream (brownie-røren blandet med Oreo-informasjonskapsler og sjokoladebiter) og Gimme S'more (kakedeig med Hersheys sjokolade, ristet marshmallows og graham crackers). Det er vanligvis en gal linje her også, så hvis du ikke kan vente på en løsning, selges også fersk ferdigpakket DŌ på den eksklusive dagligvarekjeden Dean & DeLuca.
Hvor: 550 LaGuardia Place, New York, NY 10012
4. Taiyaki NYC
Taiyaki er tradisjonelt en fiskformet kake, og navnet kommer fra det japanske ordet tai, som oversettes til havbrasme, og yaki som kan bety bakt, stekt eller grillet. I Taiyaki NYCs tilfelle bakes taiyakien inn i en fiskformet iskrem. Menyen byr på valg som Straight Outta Japan - en blanding av grønn te og svart sesam-is med rød bønne, en mochi-pinne og en wafer-pinne - eller du kan lage din egen sammenkoking.
Hvor: 19 Baxter St, New York, NY 10013
5. Serendipity 3
Serendipity 3 har vært med i spillet siden 1954 da det ble grunnlagt av Stephen Bruce. Den ble oppkalt etter tre legendariske fyrster på en øy kjent som Serendip (dagens Sri Lanka) og har blitt besøkt av slike som Marilyn Monroe, Andy Warhol og Beyoncé. Alice in Wonderland-inspirert dekor vil få deg til å føle at du er gjest på et av Mad Hatters teselskaper, og menyelementene er like praktfulle, inkludert Frrrozen Hot Chocolate, Strawberry Supreme og Golden Opulence Sundae, som har Guinness verdensrekord for de dyreste sundaene i verden til $ 1000 på grunn av ingredienser som 23 karat gullblad og sjeldne sjokolader.
Hvor: 225 E 60th St, New York, NY 10022
6. Blue Stripes Cacao Shop
Blue Stripes ble opprettet av den berømte sjokolade Oded Brenner, og er en moderne kaffebarversjon av Willy Wonka og sjokoladefabrikken. Det er en ode til Brenners datter Nellie, med små personlige detaljer som fungerer som et nikk til henne som et innrammet sitat som lyder, “Jeg tror jeg aldri har skapt noe for noen andre enn deg.” Det inkluderer også menyen, med tilbud som et skudd av ren melkesjokolade, sjokoladepizza og en pannekake-sandwich-kombinasjon. Helse er også på hjernen med kakao frukt energidrikker og te. Hvis det ikke er nok, er det til og med sjokoladedrikker på trykk.
Hvor: 28 E 13th St, New York, NY 10003
7. Tipsy Scoop
Hvis du trodde at sprit og is ikke ville gå sammen, tenk på nytt. Tipsy Scoop begynte som en grossistforhandler som solgte brennevin tilført iskrem til dagligvarebutikker, og har nå åpnet en butikk i Midtown. Hver smak har fem prosent ABV, som tilsvarer den til en øl. Smaker som vanilje bønne bourbon, jordbær hvit sangria sorbet og kake røren vodka martini er sikker på å gi deg en hyggelig brum. Det er også veganske og glutenfrie alternativer tilgjengelig.
Hvor: 217 E 26th St, New York, NY 10010
8. søt øyeblikk
Bingsoo er en populær koreansk glattis-dessert, og Sweet Moment's bingsoo, stablet høyt med et tilsynelatende uendelig antall pålegg, vil få deg til å ønske deg å nå hvert siste bitt. For noe søtt, prøv mango og ostekaken bingsoo, og for velsmakende, gå for den svarte sesamrøde bønnen.
Hvor: 106 Mott St, New York, NY 10013
9. Artusos bakeri
Bronxs versjon av Little Italy er full av tapper med italienske restauranter, kaffehus og konditorier. Men du finner noen av de beste italienske bakverkene på Artuso Pastry. Vincent Artuso sr. Jobbet på samme sted i 30-årene og kjøpte butikken for å gjøre den til sin egen hjemkomst fra militærtjeneste. Butikken tar en halv kvartal, og hjørnet den sitter på er oppkalt etter Vincent F. Artuso Sr., skaperen. På innsiden finner du alle tenkelige bakverk, fra cannolis til éclairs til sfogliatelle (et hummerhaleformet konditor), i tillegg til informasjonskapsler, biscotti og kaker. Spring til cannoli-kaken til det beste fra begge verdener.
Hvor: 670 E 187th St, Bronx, NY 10458
10. Lloyds gulrotkake
Alle som har prøvd en kakeskive fra Lloyd's, vil sannsynligvis sverge at den er best i Bronx - om ikke byen. Virksomheten begynte med den avdøde eieren, Lloyd Adams, som begynte å bake med en oppskrift moren ga ham. Butikken åpnet i '85 og har bodd i familien siden den gang. Den er mest kjent for sin gulrotkake med kremostfrosting - selv om det er rosin- og nøttefrie alternativer - men det er også rød fløyel, ananas-kokosnøtt, jordbærkokosnøtt, pekannøtt og sjokoladekaker.
Hvor: 6087 Broadway, Bronx, NY 10471
11. Eddie's Sweet Shop
Eddie's Sweet Shop er den eldste iskrembaren i New York City, som dateres nesten 100 år tilbake. Å gå gjennom døren føles som om du blir fraktet tilbake til begynnelsen av 1900-tallet, og ingenting har virkelig endret seg; innredningen er den samme som den hjemmelagde iskremen, men det er en del av sjarmen fra gamle skolen. Vi anbefaler at du bestiller en iskrem som skal serveres i en hevet tinnbolle eller flyte for en sanntidssyn.
Hvor: 105-29 Metropolitan Ave # 1, Forest Hills, NY 11375
12. Rebecca's Cake Pops
Rebecca's Cake Pops startet som en hobby til Rebecca begynte å motta forespørsler om skreddersydde cake pops. Resten er historie. Laget fra bunnen av med ferske ingredienser, blir de intrikate kakene støpt i forskjellige former og dyppet i godterismelter for å holde kakens fuktighet intakt. Typiske kakepops som er til salgs er formet som en rose, kake eller is i en kjegle. Kunder har også muligheten til å bestille tilpassede design, selv om det vil ta noen dager å lage og må forespørres via telefon eller online; disse kan være alt fra livløse gjenstander til elskede figurer.
Hvor: 61 New Hyde Park Rd, Garden City, NY 11530
13. Republikken Booza
Booza, som er kjent som verdens eldste iskrem, er fra Midtøsten med opprinnelse og stretchy i tekstur. Det lages ved å blande salep (malt orkideerot) og mastikk (en type harpiks) med melk, fløte og sukker i en frysetrommel. Mens iskrem normalt kvernes, blir Booza banket med en trepestel og strukket for hånd, noe som resulterer i dens jevn elastisitet. Republic of Booza er verdens første moderne Booza-merke og har klassikere som sjokolade og vanilje, globale variasjoner som den originale Booza-smaken av Qashta (kandisert krem) og horchata de chufa (laget av søtne tigernøtter), og eksperimenter som Sichuan hvit sjokolade og ananasforbrent smørsorbet.
Hvor: 76 N 4th St, Brooklyn, New York 11249
14. Brooklyn Whiskers
Brooklyn Whiskers er en vegansk bakerikafé som spesialiserer seg på plantebaserte kaker. Det serverer danskere, muffins, scones og lignende, men du vil besøke i helgene, fordi det er den eneste gangen Bushwick-stedet selger sin doughnut-croissant-hybrid. Hvis du har tid til det, kan du prøve munnfull, du-kan-ikke-tro-det er-ikke-meieriprodukter.
Hvor: 760 Bushwick Ave, Brooklyn, NY 11221
15. -321 Iskrembutikk
Matskaping er en vitenskap, og -321 tar det til hjertet. I stedet for å bli øket av et glassskjerm, blir iskremen laget rett foran øynene dine. Basissmaken helles i et metallkar, og deretter brukes flytende nitrogen (ved en temperatur på minus 321 grader Fahrenheit) for å fryse den. Sluttresultatet er friskere, kremere og rikere enn vanlig iskrem. Standardalternativer er matcha, informasjonskapsler og fløte, peanøttsmør crunch og mynt-choc-chip, men sesongens kreasjoner varierer. Du kan til og med kjøpe den bestilte desserten i en nitro kopp, som vil utstråle flytende nitrogen i noen minutter til den fordamper, slik at du kan nab et kult bilde før du graver deg inn.
Hvor: 288 Grand St, Brooklyn, NY 11211
16. Prosjektbrunch
Det er frokost til middag, men på Project Brunch kan du få frokost til dessert (eller omvendt). Dette spisestedet i Staten Island gjør frokostfavorittene til søte avslapninger som pannekaker med kanelrull og vafler med pisket krem og småkaker. Project Brunch blir stadig mer kjent for sine lastede varme sjokoladedrikker, i fotsporene til den Aussie-ledede “freakshake” -trenden. Servert i murerkrukker, s'mores og kopper med peanøttsmør er de to bærebjelkene, med en ny begrenset tidssmak som er oppført hver måned.
Hvor: 4553 Arthur Kill Rd, Staten Island, NY 10309
