Turplanlegging
Foto: chris avrenning
Den naturlige skjønnheten og mangfoldet i dette landet og dets folk setter amerikansk mat, spiritualitet og romantikk på nivå med noen av de beste i verden.
Culinary America
Amerikanere lærte for lenge siden at et land med innvandrere at den beste måten å holde kontakten med moderkulturen - lenge etter at språket falt bort - var gjennom matlaging. Denne nostalgi og lidenskap er like mye en del av tradisjonelle oppskrifter som ingrediensene deres.
I tillegg til å bruke mat for å huske hvor vi kom fra, bruker vi den også til å uttrykke hvor vi vil. Amerikansk mat er en av mangfoldige eksperimenter. Her er noen favoritter:
1. San Francisco Bay Area er USAs kulinariske konge. Fra Half Moon Bay til San Francisco og Berkeley til Sonoma og Napa og Marin Counties, fører denne regionen i mat og vin som er lokalt og organisk dyrket og kunstnerisk tilberedt.
Foto: hillary h
2. For det beste tradisjonelle kjøkkenet blandet med oppriktig innovasjon, er New Orleans stedet. Denne sørlige byen kombinerer feilfritt tradisjon med eksperimentering, og folket fortsetter å definere gleden ved å lage mat, spise og dele et bord.
3. Chicago, med sin utrolig mangfoldige befolkning - fra Øst- og Sentral-Europa, til omkrets-Middelhavet, til Latin-Amerika, til Øst-Asia - er en matrik himmel.
Her er en by hvor du kan finne det beste av de mest ukjente kjøkkenene, for eksempel en serbisk restaurant som serverer tradisjonelle retter som vil passere mønsteret hjem.
4. Philadelphia er like rik på amerikansk mat og drikke som i amerikansk historie, spesielt med tanke på at den har økt de siste årene som en stor restaurantby.
Nyfôring av denne trenden er innlandet til gårder, skoger og felt i både Pennsylvania og New Jersey, tilstedeværelsen av europeiske stilmarkeder som Reading Terminal og Italian Markets, og veksten av urbane samfunnshager.
Philadelphia City Tavern serverte grunnleggerne våre fedre, og det kan gjøre det samme for deg. Det er fremdeles like spennende, bredt og krydret som det var på 1700-tallet, da det var stadig fargede ingredienser som kom gjennom byens aktive internasjonale havn ved Delaware-elven.
Hellig Amerika
I tillegg til menneskebygde åndelige fasiliteter, finnes noen av USAs helligste steder i de varierte og enorme naturområdene. En hendig liste over slike steder er tilgjengelig på steder av fred og makt. Standouts inkluderer:
Foto: R. Doyle Bowman
1. Canyon de Chelly i det nordøstlige Arizona er blant de lengste kontinuerlig bebodde stedene i Nord-Amerika, til i dag administrert av Navajo Nation i samarbeid med National Park Service.
Canyon de Chelly er ikke bare et nasjonalt monument, men også hjem til et Navajo-samfunn.
2. I 1872 identifiserte Lakota shaman Black Elk sentrum av universet i Black Hills of the Dakotas - Okawita Paha, ellers kjent som Harney Peak. Hans store visjon bevart for oss bevisstheten om at dette stedet er et enormt viktig hellig sted i Nord-Amerika.
Selv om mye har endret seg i regionen siden den gang, fortsetter Harney Peak og Black Hills å ha makten til å arrestere oss, til å ta oss ut av vårt vanlige selv, og for å gjøre det mulig for oss å se vår sammenkobling til hverandre og alt liv.
3. Vedanta-tempelet i Montecito, California, okkuperer et sterkt, autentisk hellig landskap i fjellene øst for Santa Barbara. Gjennom årene har templet opprettholdt sin fredelige atmosfære av meditasjon og åndelig praksis, og ønsker alle velkommen.
Foto: SF Brit
4. Grace Cathedral i San Francisco har en åpen, åndelig orientert holdning, pluss appellen til en innendørs og utendørs labyrint basert på den fra Frankrikes Chartres katedral.
Det er en fantastisk ramme for en vandrende meditasjon, og besøkende respekterer hverandres ønske om indre arbeid og stillhet. Mer informasjon er tilgjengelig på deres hjemmeside.
Romantisk Amerika
Igjen, fra ikke-skue-naturlandskap til menneskeskapte utflukter, tilbyr Amerika utallige muligheter for hånd-i-hånd-leting.
1. Å spasere i Filadelfias ekspansive koloniale nabolag er som å vandre i gamle Amerika og gamle Europa samtidig. Fylt med over tre århundrer med historie - et vidunder av antikken for de fleste amerikanske byer - er Old City Philadelphia full av hager, turstier, brosteinsgater, gamle kirkegårder og flotte kafeer og tavernaer.
2. Når du kjører Californias motorvei 1 fra Half Moon Bay til Santa Cruz, passerer du et av Nord-Amerikas mest romantiske naturlandskap.
Denne unike kystvidden har vill utsikt og naturparker, intime byer og buktstrender, langs en rute hvor eventyret er like rundt svingen.
3. Det franske kvarteret i New Orleans vil alltid henge på den slitte, gamle verdensromantikken, uansett hva som kommer på veien.
Foto: specialkrb
Fra sin fargerike atmosfære, til den gode maten og ølen, til en følelse av fellesskapstilknytning, dette er et flott sted å dra med den du elsker, eller kanskje å finne ham eller henne under en autentisk blues satt i en av mange små, lokale ledd.
4. En annen utmerket romantisk mini-roadtrip går mellom Hudson River Valley i New York og Berkshires i vestlige Massachusetts. Livets tempo her er helt annerledes enn i byene bare noen timer unna.
Fra veien får du utsikt over fjell, skog og elver, mens det er mange muligheter for å stoppe og nyte god lokal mat, gå på en romantisk fottur og nyte teater og livemusikk i gammeldags, småskala arenaer.
