1. Utvikle lav motstand mot kulde
Du har tunge strøk på bussen. Vennen din dukker opp med en ullhette og hansker. Morgenavisen skriker "kald bølge i São Paulo". Temperaturen er rundt 15 C, men vi vil behandle den som en ny istid. Om noen dager skal vi drikke varm kakao, restaurantene skal servere fondue, og jenter skal vippe sitt beste "legging + knestøvler". Sann historie.
2. Ha en prato feito for hver dag i uken
Mandag er Virado a Paulista. Tirsdager er Bife a Rolê. Onsdager / lørdager er Feijoada. Torsdager er pasta. Fredag er fisk, som pescado med rekesaus. Søndager er det for churrasco med familien.
3. Instagram … MYE
São Paulo er en av de mest Instagramed byene i verden. I 2013 dukket vi til og med opp foran Rio! Med tanke på at vi ikke er det hotteste reisemålet på jorden, er den eneste forklaringen at vi virkelig er i selfies, street art, gym fashion, kaffe og alt annet Instagramable.
4. Kjør den nåværende matvisten
Når vi går for en mathype, er det hele veien. Begynner med en kreativ kokk eller restaurant med en ny ingrediens / tilnærming. Vi liker det og deler nyhetene. Et ukeblad / avisegment snakker om det. En følelse av “må ha det” oppstår. Andre kokker / restauranter begynner å servere tingen også, eksperimenter med det - Temaki med goiabada, tapioca med pesto og soltørkede tomater, passionfruit petit gâteau! Spesialiserte matbiler dukker opp. Store merker kjenner seg igjen i emnet og forbereder det for større målgrupper. Skitne, industrialiserte dreper endelig stemningen for godt. Paleta-plassen nær huset mitt prøver for eksempel å selge frosne meksikanske måltider nå. Jeg vedder på at de vil være stengt når du leser dette.
5. Kom i kø
Det eneste vi liker mer enn å tilegne oss eksotisk mat er å komme i kø. Vi gjør britene til skamme. I fjor hadde en utstilling av en japansk kunstner linjer rundt blokka. Var alle disse menneskene dypt inn i Yayoi Kusamas arbeid? Aldri. Det vi ønsker er å Instagram den forbaskede tingen og ha en samtale starter neste mandag på kontoret. Det er til og med en Tumblr dedikert til emnet.
6. Ha venner med ulik arv
Som New York eller London, er São Paulo en by med innvandrere. Du vil ikke høre hjemme i denne byen hvis vennegjengen din bare kommer fra tysk (eller italiensk eller libanesisk) arv. Bland det opp!
7. Innrøm at du elsker Rio, men …
“Visst, Rio er flott. Men bare for besøk. Jeg kunne aldri takle heten / volden / kroppskulturen, sier hver eneste Paulistano der ute. Sannheten er at Rio og São Paulo er store, energiske byer med mange likheter, inkludert varme / vold / kroppskultur. São Paulo har en tendens til å være Milan når Rio er Roma, eller NY når Rio er Miami. En ting er sikkert: landskapsmessig er vi i São Paulo alltid løs.
8. Kos deg med Minhocão
São Paulo koser seg med en "gjenvinne gatene" -bevegelse, og det beste stedet å se den i aksjon er dette monumentet for urbane sinnssyke, installert i byen i 1970. Elevado Presidente Costa e Silva, aka Minhocão, kan ta skylden for ødelegger sentrum og blir ofte sitert som et viktig eksempel på dårlig planlegging, dårlig smak og dårlige valg. Men i helgene muteres det til en finurlig bypark, der par går rundt og holder hender, familier arrangerer grillfest og freaks-fest finner sted. Nylig begynte folk å selge alt fra brukte klær til romkaker, og forvandlet den skitne, grå, harde byen til et sted for alle.
9. Gå på en manifestasjon på Avenida Paulista
Pro-Dilma eller mot Dilma. Pro-abort eller mot abort. Lærere. Potheads. Kvinner. Arbeidstakere. Syklister. Homofile. Religiøse mennesker. Paulista er Sao Paulos hjerte og sjel, og det er førstevalget for enhver manifestasjon, det være seg politisk eller ikke. Selv når det ikke er planlagt noen manifestasjon, pleier vi å fylle den store, flate Avenue med alt fra hippier som selger drømfangere til Elvis lookalikes.
10. sykle
Å sykle i São Paulo er å være med på en transformasjonsprosess. Det er rundt 270 kilometer med ciclovias allerede i bruk, og antallet bør øke til 400 innen utgangen av 2015. Konsekvensen er at flere forstår rollene våre i livet til en by som har verdens verste trafikkork: være en del av løsningen, ikke en del av problemet.
Foto: Circuito Fora do Eixo
