Reise
Jeg må innrømme at jeg aldri helt har forstått mennesker som har det største brennende ønsket om å bli oppført i Guinness Book of World Records, selv om jeg helt sikkert likte å lese om dem - mannen med verdens lengste negler, kvinnen med verdens lengste hår– da jeg var liten.
Du hører ikke så mye om Guinness i disse dager, men bare i tilfelle du var bekymret for at boka har bleknet til uklarhet, frykt ikke:
Peru vant nettopp tittelen for verdens største Ceviche, og tjente den et sted midt på sidene i neste Guinness Book of World Records.
Ceviche, en rå fiske-forrett som er "kokt" i sitrusjuice, veide 6, 8 tonn, og oppnådde Mexicos rekord for 2005 på en 4, 5 tonn ceviche.
Det tok 450 studenters arbeidstid på et friluftsstadion for å presse lime, riste salt og hakke løk og aji paprika.
Og en gang var de ferdige?
Linjen med folk pakket rundt stadion fikk hver en platefull ceviche som kanskje bare satte den peruanske byen Callao på kartet.
