restauranter
På den bleary-eyed jakten på den perfekte frokosten. Foto: sauer
Edinburgh er en by med en forkjærlighet for sene, slurvete netter. Katie Oakes kaster lys over noen av stedene som gjør en søndagsbakrus tålelig.
Uansett om du har tilbrakt den foregående natten som snublet nedover Rose Street, svanet rundt George Street eller svimlende ned til Grasemarkedet, er sjansen stor for at det kommer en søndag formiddag en tanke på deg - mat. Og mye av det.
Heldigvis vil Edinburgh levere koselige puber, god, sterk kaffe, peis og stekte lunsjer som får deg til å føle at du er hjemme igjen, og blir ivaretatt av mamma. Her er noe av det beste.
Snax, 118 Buccleuch Street, Newington
Foto: jessiclese
Sterk, sterk kaffe er det første som treffer deg når du går inn i denne lille kafeen like ved Meadows. Det andre er den håndskrevne menyen på en tavle over telleren som gir deg følgende alternativer; den store frokosten, større frokosten, eller for de som er modige og sterke mage, den største frokosten. Alle serveres med et enormt krus med noe sukkerholdig og koffeinholdig.
Det snakkesalige, vennlige personalet nøyer seg med å formidle morgenen og le av hverandres selvpåførte smerter i hungover, og en god lytter vil høre mange historier fra kvelden før. Store trebord og stoler av tre og gratis papirer får deg til å føle at du spiser frokost på ditt eget kjøkken.
Se opp for: De fremdeles bruker smoking.
The Sheep Heid Inn, 43-45 The Causeway, Duddingston
The Sheep Heid er i den vakre lille landsbyen Duddingston, like bak Arthurs Seat. De er stolte av at de har matet og vannet folk her i 600 år og fortsetter med det i dag.
Inne i Heid. Foto: rieh
Den hjemmelagde burgeren, lokalpølse og mos, og tradisjonelle haggier med neeps og tatties er gode valg, alt servert i sjenerøse porsjoner. Den tradisjonelle søndagssteken starter med en enorm Yorkshire-pudding med alt annet stablet på toppen til platen nesten er overfylt. Ikke overraskende er steken alltid etterspurt og løper raskt ut, så bestill i forkant hvis mulig.
Se opp for: Den gammeldagse kjeglebanen på bakrommet er en fin måte å kaste bort en ettermiddag på.
The Links, 4 Alvanley Terrace, Bruntsfield
The Links vil sortere ut en mannlig bakrus, med enorme, billige burgere som serveres under like store widescreen-TVer som viser helgens rugby- og fotballkamper. Synk ned i en sofa eller kos deg rundt et av trebordene og finn ut hva som skjedde natten før. Det er også en 9 hulls pitch og puttbane rett utenfor på Links.
Se opp for: Jenter. De er ganske vanskelige å oppdage her på en søndag i dette testosteronfylte miljøet.
56 Nord, 2-8 West Crosscauseway, Newington
Mens Links hjelper guttene, tar 56 Nord med jentene. Det moderne, stilige interiøret har behagelige bås, sofaer dekket med store puter og lave seter å krølle seg sammen mens maten er rimelig og litt sunnere enn den vanlige bakrusstammen.
Teriyaki-burger på The Cambridge Bar. Foto: theedinburghblog
Flatbrødene er dekket av salat, deretter toppet med en rekke kjøtt, oster og dressinger. Kilene med bacon og ost, servert med søt chilisaus og rømme, gir en overbærende søndags lunsjrett til alt du har.
Se opp for: Mustasjer i november. Personalet støtter Movember-kampanjen som øker bevisstheten for menns helse og det er noen ganske imponerende visninger av ansiktshår innen slutten av måneden.
The Cambridge Bar, 20 Young Street, New Town
Selv om det er mye konkurranse, er dette uten tvil Edinburghs beste uavhengige gourmetburgerpub. De bruker bare hjemmelagde og lokale råvarer til sine burgere, pålegg og retter. Det finnes et bredt og variert utvalg av tilleggsutstyr, inkludert ananas og guacamole som hjelper deg med å lage din fantasy gourmetburger. Den dyreste er £ 8, 50, så den vil heller ikke knuse banken.
Steken. For noen, barfy. For andre, den perfekte kuren. Foto: robs-pics
Se opp for: Bankfolk i drakter. Du er i New Town nå, daaarling.
