Reise
1. New Orleans
New Orleans, som er en av de første byene som introduserte selve konseptet cocktails til verden, er også et av de eneste stedene i USA hvor du kan bære drinken din i en to-go kopp til neste bar nedover blokka. La oss ikke engang komme inn i kjøreturen gjennom daiquiri-steder, hvordan er det lovlig?
The Big Easy oppfant Sazerac, en av USAs første cocktailer. Prøv en på Sazerac Bar på Roosevelt Hotel, eller ta en sprudlende fransk 75 i Arnauds klassiske bar, fransk 75. For håndverkscocktails Oxalis i hipster Bywater-området, og sjekk ut Bar Tonique i kvartalet og Cure-byen.
2. Reykjavik
I løpet av de islandske vintrene strekkes skumringstimene inn i mye lengre perioder enn vi er vant til, noe som, heldigvis for oss, betyr lengre cocktail-timer!
Slippbarinn endrer cocktailmenyen hver måned på Island Air Rekyavik Marina-hotellet. Du kan også kjøre en time nordover for å se nordlyset med den valgte cocktailen din på Northern Lights Bar på hotellet Ion Island.
3. Seattle
Bar Canon har den vestlige halvkule største åndssamling, som teller 3500 og teller. Prøv deres Mad Bills to Pay gin-cocktail laget med aperol og eple-korianderølsirup eller bacon og figen-infusert bourbon omtalt i Miss Piggy Takes Fighatttan. I Capitol Hill-distriktet kan du sjekke Herb & Bitter Public House med fokus på italienske Amari. Ta en titt på utsikten fra terrassen ved Westward, som ligger på vannet med en salt saltmanns Martini i hånden.
4. Budapest
Budapest har en unik barkultur som fokuserer på kule Ruin-puber, som begynte å dukke opp for over ti år siden - den mest berømte var Szimpla Kert. Fant gjenstander og gaver med loppemarked dekorerer de mange rommene og takene, og de sjokkerende lave prisene er veldig, veldig tiltalende. Gatene i Budapest er oversvømmet av londonere og andre som kjenner på vei mot helgen for å treffe alle de beste ruinpubene. Budapest har de billigste drinkene i hele Europa, omtrent halvparten av kostnadene for cocktailer i Amsterdam.
5. Washington DC
Jack Rose er for deg som elsker whisky og killer takbarer. Det prisbelønte Columbia Room er for cocktaileksperter og inkluderer et "spiritus-bibliotek" for en morsommere type studier.
6. Mexico by
Mezcal ble valgfri brennevin fra Mexico City helt tilbake til 2005 da mezcalería La Bótica åpnet. Nå er mezcal nesten like mainstream her som tequila.
Ta turen til Licoreria Limantour, som kom seg til topp 50-barer i år eller El Estribo, en vakker uteplassbar som ligger i et Hacienda fra 1500-tallet. For en snill opplevelse kan du jakte på Jules Basement, gjemt under et taco-sted. Du går inn gjennom kjøleren og går gjennom et gummisett av gardiner. Heng deg ut i det svarte skinnrommet som er snørt med hodeskaller og drikke Negroni-laget deres med Mezcal, selvfølgelig.
7. Houston
Anvil Bar & Refuge var byens første håndverkscocktail tilbake i 2009. Alba Huerta, Anvilles tidligere bartender, har siden åpnet både Julep for sør inspirerte cocktailer og den prisbelønte Pastry War (sammen med Bobby Heugel, også eier av Anvil) med et fokus på Mezcal. I tillegg heter Eater Mo Rahmen fra Kata Robata - et sushisted som serverer kjølig drikke som en krydret Pimms-kopp med yuzu - Årets Bartender.
8. Athen
Hit Bios, et kunst- og teaterkooperativ med sin funky bar på en takterrasse med utsikt over Akropolis. Du bør også prøve Noel, en bar der det føles som jul hver dag, eller gå på en gammel skole på Brettos der de har blandet klassikere siden 1909.
9. Chicago
Dykkbarene som ligger i hele byen blir byttet ut med en mer raffinert type drikkekultur. Du trenger ikke å bekymre deg, men en god del dykkestenger er fortsatt intakte og går sterke.
The Aviary er et av de få stedene i USA hvor du kan bestille en fem-retters cocktail-smaksmeny som profilerer molekylær blanding. Eller score en av bare åtte billetter til "en cocktail-reise" med Paul McGee i Melkerommet. Ta en titt på angostura bitters på tapp ved Best Intentions med 70-talls rominnredning.
10. Tel Aviv
Imperial Craft-bar på Imperial Hotel blander alt håndverkstil ved å bruke bare ferskpresset juice, hjemmelaget sirup og brennevin tilsatt strengt lokale urter og frukt. For en tippel tidlig om morgenen, prøv Minzar, som er åpen 24/7 i 22 år og teller. Oktober er stedet å gå for deilige cocktailer, god musikk og velsmakende snacks, og på Tailor Made kan du smake på en ekte israelsk cocktail. Deres Made in Lebanon Cocktail ligner en mojito men bruker Arak brennevin, mynte og agurk.
11. Louisville
Bourbon er drikken som skal spises her i Louisville. Det antas til og med at en bartender og bourbon-entusiast oppfant cocktailen kalt Old Fashioned, mye ansett som Amerikas første cocktail, i Louisville på en privat klubb hvor han jobbet tilbake i 1880.
Ta en Kentucky Bourbon-cocktail i museet / hotellbaren Proof on Main, og hvis du liker litt musikk med cocktailhodet ditt til Meta-settet i en tidligere strippeklubb. De serverer klassiske cocktailer og inviterer de på vogna til å nippe til spesiallagde franske brus mens de hører på lokale bluegrass-band.
