Humor
1. Vi skjenker drikke, med mindre du ber oss om å "gjøre den sterk."
Drikken din inneholder standard mengde alkohol som er spesifikk for baren der du valgte å bestille drinken. Dette beløpet er ikke opp til bartenderen din, men opp til eieren av lovene om bar og / eller brennevin som kan variere fra stat til stat. Hvis du vil ha en sterkere drink, kan du bestille en dobbel. Å be om en "sterk" drink er egentlig å be om noe gratis.
2. Vi husker hver enkelt kundes navn
Dette er langt fra sant. Vi ser mange forskjellige ansikter og møter nye mennesker hver gang vi jobber. Ofte husker vi hva din vanlige drikkebestilling er, men vi er ikke sikre på om du heter Matt, Jim eller Don. Noen ganger tar det en stund før “Jack & Coke fyr” blir “Steve” når vi ser deg gå gjennom døra.
3. Vi har alle gått på bartendingskole
Jeg har 15 års bartendingerfaring under beltet, og jeg har ikke en gang jobbet med noen som gikk på bartendingskole. Ikke kast bort pengene dine; Hvis du vil komme inn i feltet, kan du søke et sted som promoterer barbackene deres, slik at du kan få trening gratis og tjene penger mens du lærer tauene. Erfaring bak en bar er alltid mer ønskelig enn et bartending skolebevis.
4. Vi er tette ** hull når vi kutter deg av
Vi ønsker ikke å måtte si nei til pengene dine, men når vi bestemmer deg for at du har fått nok, er det trygt å si at du definitivt har nådd grensen din. Ingen ønsker å rydde opp i puppen eller bli holdt ansvarlige når du er involvert i en ulykke mens du er beruset. På slutten av dagen har vi dine beste interesser i tankene, så vær ikke snill å lage en scene når vi kutter deg av. Å være dramatisk får DU bare til å se dårlig ut. La være i fred og kom tilbake for en hår-av-hund-drikke om morgenen!
5. Vi gir gode forholdsråd
Vi er alle mennesker og er like tapt som alle andre på denne avdelingen. Vi kommer også alltid til å fortelle deg hva vi tror du vil høre fordi du tipper oss - spesielt hvis du ber oss om råd etter ditt fjerde glass vin, med tårer som strømmer ned i ansiktet ditt.
6. Vi liker deg
Selv om vi ikke hater alle som sitter i baren vår, er sjansen stor for at vi ikke er så begeistret som vi later som vi er når du går inn døra. Spørsmål om din hund / baby / partner / ny jobb er en del av spillet vårt. Noen ganger er vi virkelig interessert i livet ditt, men poenget er at vi stiller spørsmål for å fortsette å drikke og tippe. Vi har vårt eget sosiale liv utenfor baren, og vi liker å holde det adskilt fra jobb. Ikke bli fornærmet når vi ikke godtar søknader om nye venner.
7. Livet vårt er en non-stop, alkoholdrevet fest
Når du bruker 3-5 dager i uken på å jobbe i en bar, er det ikke din sosiale aktivitet å henge med en på fridagene. Jeg redder at jeg redder slike anledninger for når et band jeg vil se opptrer eller når det er en spesiell feiring. I tillegg er bakrus det verste når du er bak baren - å måtte ta deg lykkelig foran mens du prøver å ikke la lukten av alkoholen du skjenker få deg til å spy.
8. Jobben vår er enkel og glamorøs
Ja, vi er ganske mye kjendiser for vårt forundrende publikum av kunder når vi deler ut flytende muntre fra bak baren. Men så snart natten har gått mot slutten og lysene er slått på, blir vår glitrende herskapshus av en bar plutselig en klissete, flekkete, søppeldekket hytte. Gjett hvem som er ansvarlig for å rydde opp i rotet?
9. Vi vet hvordan vi lager hver drink som noen gang har eksistert
Nei, det har vi ikke. Det opprettes stadig nye oppskrifter, og noen oppskrifter er landsspesifikke eller sesongbaserte, så ikke bli overrasket om bartenderen din i Minneapolis ikke vet hva som var i pasjonsfruktmargaritaen du hadde i Cabo. Hvis du leter etter noe kreativt, kan du be om spesialitet-cocktailmenyen. Hvis de ikke har en spesiell meny, bestiller du gjerne en enkel cocktail og hold kjeften om noe av pasjonsfrukt.
10. Vi er alle hjerneløse tapere som ikke finner en "virkelig jobb."
De største fordelene med bartending er raske kontanter og fleksible planer. Mange av oss velger denne karrieren fordi den lar oss reise, gå på skole, lage kunst eller musikk; andre liker å leve livet utenfor 9-5 rotte løpet. Vi er en interessant rase av eklektisk talentfulle individer, og du vil finne mange college grader blant våre rekker. For noen av oss er denne jobben et pit stop under banen, og for andre er det en livslang karriere - ikke i begge tilfeller, ikke anta at vi er uutdannede … det er bare uvitende om deg.
11. Vi har en favorittdrink å lage
En flaske whisky føles det samme som en flaskevodka. Enkelte tidkrevende drinker kan bli avskyelige når baren er fylt med folk som venter (tenk mojito eller gammeldags), men hvis vi ikke er i ugresset, vil vi lykkelig mase ut sølete. Vokt dere for gjengjeldelse av bartender når vi svarer på det vanvittige spørsmålet ditt med noe vi er sikre på at du ikke vil like - for eksempel et skudd med varm gin.
