Priyanka Kher savner disse serveringene hun var vant til i India.
Når jeg har vokst opp i India, ble jeg vant til en rekke hjemmetjenester som gjorde livet litt lettere. Men bor her i USA, hvis jeg glemmer å kjøpe melk, for eksempel, så har vi ingen melk. Noe som betyr ingen kaffe. Noe som betyr grinete morgener. Dette ville aldri skje hjemme.
1. Doodhwala - melkemannen
Doodhwala er fyren som leverer fersk melk til dørstokken hver morgen, slik at du aldri går tom. Han får vanligvis betalt på månedlig basis, og det koster ingen ekstra kostnad for levering. Du velger bare hvilken type du vil ha - helmelk, tonet eller dobbelt tonet - og det er det første som kommer hver morgen, uten at du selv trenger å ta et skritt ut av huset. Hyggelig og praktisk.
2. Dhobi - strykekaren
Dhobi er fyren som stryker klærne dine. Hver morgen kommer Dhobi til huset ditt og samler klærne som må strykes. Du teller varene dine når du overlater dem til ham, og teller dem igjen når han kommer tilbake om kvelden med det strykte partiet.
Betaling forhandles individuelt og kan skje daglig, ukentlig eller månedlig. Kostnader varierer fra rundt Rs 4 (ca. 7 cent USD) for standard klær som skjorter og bukser, til maksimalt Rs 6 (ca. 11 cent) for noe større som en komplett drakt. Noen Dhobis vasker også klær for en nominell avgift. Bonus!
3. Bai - hushjelpen
En Bai er livlinjen til alle indiske husholdninger. Jeg vokste opp i India og har ennå ikke kommet over et hus som ikke har et. Hun er en rengjøringskvinne på deltid som kommer til huset ditt en gang hver morgen og deretter en gang på ettermiddagen for å kvast og moppe gulvet og vaske oppvasken. Oppvaskmaskiner finnes ikke i India, og gulvene er ikke teppebelagte - de er enten betong, marmor eller fliser, og krever rengjøring hver dag.
Hushjelpene er nervesentre for sladder, som de overfører fra en husholdning til en annen.
For en gjennomsnittlig månedlig avgift på Rs 1000 (ca. 19 USD), tar Bai seg av det hele for deg. Bais er også nervesentre for sladder, som de overfører fra en husholdning til en annen: hver Bai jobber for mer enn ett hus om gangen, noe som gir dem spesiell tilgang til interne forhold i de fleste husholdninger. Bai vil vanligvis forhandle om en fridag per uke, men annet enn det er livet bra!
4. Koodewala / Jamadar - søppelkaren
Koodewala, eller Jamadar, er fyren som kommer til huset ditt hver morgen for å samle søppel. Som de fleste andre tjenester får han betalt på månedlig basis. Å ha Koodewala kommet til dørstokken hver morgen betyr at det ikke er noe stinkende søppel som ligger rundt deg, selv om du glemmer å ta det ut en natt.
5. Chotu / Babloo - leverandøren av nærbutikken
Nesten hvert leilighetskompleks eller individuelt boligkompleks i India har en nærbutikk. Nesten alle disse butikkene tilbyr gratis hjemlevering, og leveringsgutten heter vanligvis Chotu eller Babloo eller Bittu eller noe lignende.
Ring inn i butikken og bestill det du trenger, legg inn adressen din, og ti minutter senere ringer ringeklokka.
Alt du trenger å gjøre er å ringe inn i butikken og bestille det du trenger, ha adressen din oppført, et viola! Cirka 10 minutter senere (eller enda raskere) ringer dørklokken, og varene du bestilte har kommet. Jeg har bestilt ting som spenner fra egg, til sjampo, til informasjonskapsler, og en gang til og med en pakke med sikkerhetsnåler. Alt en del av den gode kundeservicen i India.
6. Kabadi - søppel / skrapeforhandleren
Kabadi er egentlig en utvidelse av Jamadar. Du kan ordne med ham for å komme hjem til deg en gang hver måned eller (kanskje) to uker, og han tar bort søppel og sånt som kan gjenvinnes. Dette inkluderer aviser, papp, glassflasker og annet metallskrap du måtte ha. Og før han drar, betaler han deg penger for det hele, basert på vekt eller antall varer.
