Mat + drikke
1. New Yorkere er tynne fordi de er super sunne
Det er helsekjerner i byen, men det er også late fettstoffer som meg selv som er avhengige av Seamless for å levere den billigste, feteste thailandske maten fra sitrongressgrillen. Hvordan holder vi oss såpass i form? Ved å gå overalt, inkludert de fem trappene til leilighetene våre. Vi gir fra oss denne illusjonen om at vi er den sunneste byen i Amerika, men våre uberegnelige arbeidsmiljøer og konstante behov for å "passe inn" fører til at mange av oss har mørke vaner (for eksempel overstadig drikking, spiseforstyrrelser og mangel på matlagingsferdigheter). Å ha mye svart hjelper med å avlede oppmerksomheten fra ølkjelen og blekne hudfargene.
2. Magnolia Bakery har de beste cupcakes
Cupcakes er ikke dårlige, men jeg har bare noen gang prøvd noen når noen andre hadde dem med som dessert til en middagsselskap. Tid er noe en New Yorker aldri har nok av, og det å vente til og med femten minutter på linje på en cupcake, eller en krosnøtt, eller hva som helst bakverk er kulest for øyeblikket, er bare tid vi ikke har råd til å kaste bort. Hvis du hadde fått meg en blind smakstest, er jeg ikke helt sikker på at jeg ville foretrukket Magnolia fremfor noe du bakte på den tiden det ville tatt deg å få en cupcake fra Magnolia's.
Mer sånn: Slik forbanna noen fra New York City
3. $ 1 pizza er den verste pizzaen
Nei; $ 1 pizza er den billigste pizzaen. Det gjør det ikke bedre eller verre enn Artichoke Basil, eller "Ray's Original" (morsomt faktum: Ingen vet faktisk hvor den originale Ray-pizzaen ligger. Den finnes kanskje ikke engang, for å være ærlig). All mat smaker likt når du er full klokka 02.33 og prøver å finne ut hvor den nærmeste T-banestasjonen er.
4. Bunnløs brunsj er den beste avtalen i byen
Det kan være, hvis du er smart om hvilken brunsjvirksomhet du velger. 40 dollar for en hovedrett, og alt du kan drikke mimoer i en time? Høres fristende ut til du innser at din servitør bare har fylt på champagneflåten din to ganger siden du gikk inn. Mange mennesker blir sugd inn i lokket til "noe for ingenting", men den beste beste bunnløse brunsj i byen finnes i den diveste baren: For 16 dollar på Epstein's Bar, får du den beste bakrusgangen og ubegrenset Bloody Mary's, mimosaer, øl eller kaffe hele ettermiddagen.
5. Å spise på Times Square er dumt og turistisk
Mens Bubba Gumps, Dallas BBQ, Hard Rock Café og Planet Hollywood definitivt ikke er "håndverks spisesteder", er de fremdeles ganske morsomme å oppleve. Jekyll og Hyde Café var favorittrestauranten min som barn, og det å beundre wannabe Broadway-skuespillerne kledd i puddelskjørt og pyntebukse og synge treff fra The Whiz over kyllingfingre på Stardust Diner var praktisk talt en passasjerit på ungdomsskolen. Som voksen har jeg vært heldig nok til å spise på Carmines (2-timers ventetiden er verdt det), og så ofte sjekker jeg ut et nytt sted som dukker opp i nærheten av Hell's Kitchen. Ikke døm meg.
6. Hver bar er dyr
Du kan enkelt bruke 70 dollar på sprit på en natt, men de beste av New Yorkere vet hvor de skal drikke på billig. 123 Burger Shot Beer tilbyr $ 3 øl hele dagen, Crocodile Lounge kaster inn en gratis pizza med enhver drikke du bestiller, og når alt annet mislykkes, drar vi full nytte av "forretningsnettverk" -fester der folket er like tørre som den gratis Chardonnay fra den sponsede åpne baren.
7. Det er ikke noe bra i Harlem
Jeg synes det er hysterisk når jeg har venner, spesielt de som har bodd her i flere år, som aldri har dristet seg over 96 Street. Alle tror at de vil bli skutt hvis de befinner seg i Harlem, men virkeligheten er at arbeiderklassefamiliene A) har skapt forskjellige kulinariske økosystemer i området som inkluderer et stort utvalg av latinamerikanske, karibiske og sjelematrestauranter og B) de betaler langt mindre husleie enn du er for din skoeske-leilighet på Lower East Side, så egentlig, hvem mister i denne situasjonen?
8. Den beste italienske maten finnes i Lille Italia
Jeg vil være ekte med deg - hver gang jeg higer etter 3 kg tynt pukket kyllingparm over en bøtte med pasta, ja, jeg drar til Mulberry Street. Atmosfæren er romantisk, spesielt når du kan spise utendørs under fe-lysene om sommeren. Men veldig få av restaurantene her er legitime italienske lenger. Det føles litt som det italienske området Epcot noen ganger - spesielt når servitøren din snakker flytende spansk og nevner at han er fra Ecuador. Vil du ha ekte, autentisk italiensk mat? Ta turen til Bronx, Bay Ridge eller Western Nassau County, der mafiaen fortsatt har kontroll.
På en annen note har Chinatown ganske mye den beste kinesiske maten i NYC. Du må kanskje reise inn i en kjeller for å få det, men det er absolutt legitimt.
9. Glutenfrie veganske bakerier er bra for deg
Det er fremdeles en jævla cupcake, og hvis du spiser nok av dem, vil rumpa din være nok bevis. Ikke alle nisjerestauranter og kafeer er skapt like, og bare fordi du finner et sted som ivaretar den siste mattrenden, betyr ikke det at du gjør kroppen din rettferdig. Hvis du har cøliaki, vil jeg følge deg til Tu-Lu og kanskje få en kakebolle. Men mens Baby Cakes har det søteste navnet, smaker cupcakesene deres som sagflis, og jeg tror jeg bare foretrekker å spise vanlig mat, egentlig.
