For mange år siden hørte jeg teorien om at sivilisasjonen sprang opp på grunn av alkohol. Jeger-samlerlivet krevde mindre tidsforpliktelse, teorien går, enn det jordbrukslivet som førte til moderne sivilisasjon, og den eneste grunnen til at vi valgte mer slit og strid var fordi vi oppdaget gjæringsgledene. En dags jobbing er ikke så ille når du kan avslutte det med et skudd og en halvliter. Som Rudyard Kipling en gang sa: "Lønning kom, og med det øl."
Det viser seg at denne teorien er absolutt køyeseng - sannheten er at vi bare var lei av å bli spist av løver og dø i fødsel - men det hindret meg ikke i å videresende den til mine drikkekamerater og deretter tilby den nødvendige skålen: “Til sivilisasjonen!”
Toasts er sannsynligvis min favorittdel av å drikke, mest fordi jeg liker å tro at jeg drikker for en sak eller et formål. Drikker jeg fordi jeg hadde en tøff dag? Selvfølgelig ikke! Jeg drikker for min gode venns helse! Så lenge helsen hennes ikke inkluderer leveren hennes!
Men toasts peker ikke bare på en tilfeldig person og deretter drikker til ære eller for helsen sin. De er en kunstform. En som sivilisasjoner har perfeksjonert i tusenvis av år. Her er en liste over noen av de bedre ristene som går utover den typiske salud og sláinte og enkle hyllest til helsen.
Catalonia
Sant Hilari, Sant Hilari, fyll de puta qui no se l'acabi. Den første delen er en referanse til den katalanske Saint og martyren Jaime Hilario Barbal, og den andre er i utgangspunktet oversatt til: "Den som ikke fullfører glasset sitt, er en jævel / sønn av en hore."
Danmark
Bunden i vejret eller resten i håret er en fantastisk dansk jubelbetydning, "Underbarmer deg eller resten i håret." Flere toasts må være i form av direkte trusler.
England
Engelskene har naturlig nok massevis av toasts, men en av de mest uforklarlige rare er “Her er gjørme i øyet!” Opprinnelsen kan være en referanse til grøftekrigføring, hesteveddeløp, oppdrett, bibelsk troshelbredelse, eller bare sedimentet i bunnen av en drink. Ingen er helt sikre. Men hei, de sier det uansett.
Tyskland
Hau weg die schiesse. I utgangspunktet “Bort med den dritten.” Bravo, Tyskland.
Irland
Hvis du skal bruke den klassiske keltiske toasten, sláinte, kan du prøve denne varianten: Sláinte bradán bod mór agus bás i Eireann. Det betyr i utgangspunktet, "Å ha helsen til en laks, en stor penis og et dødsfall i Irland." En annen verdig skål av irsk opprinnelse er Jonathan Swifts, "Må du leve alle livets dager."
Japan
Kanpai! Selv om dette i utgangspunktet bare tilsvarer “Skål!”, Er den direkte oversettelsen “Tørk koppen.” Det kan også bety fullstendig nederlag eller utslettelse, som kan være den mest passende toast jeg noensinne har hørt. Japanerne kan også si Otsukaresama deshita, som betyr "Du er sliten, " eller Ikkinomi, og betyr "Drikk den i ett pust."
Latin-Amerika
Salud y amor y tiempo para disfrutarlo. Oversettelse: “Helse og kjærlighet og tid til å glede seg over det.”
Sør-Afrika
Zulu-varianten på “Cheers!” Betyr bare “Cheers!”, Men den kommer på denne listen bare på grunn av hvor fantastisk den er: Oogy wawa
Spania
En populær i Spania (jeg har hørt at den ble brukt i flere andre spansktalende land) er Arriba! Abajo! Al centro! Al dentro! og har tilhørende handlinger: Arriba! eller “Opp!”, og du løfter opp brillene. Abajo! eller “Ned!” og du berører brillene dine til bordet. Al centro! eller "Til sentrum!", og så trykker du alle brillene dine i sentrum. Og Al dentro! eller "Innvendig!" og du drikker ned.
Og hvis disse ikke fungerer, kan du alltid gå for klassikeren, "Fuckin 'get it in ya."
