Å feire St. Patrick's Day i Irland er en bøtte-listeopplevelse for utallige reisende. Vi har alle sett havet av grønne hatkledde, Guinness-tullende mennesker som svermer landet på den største nasjonale høytiden. Men her er noen nyheter som kan komme som en overraskelse; disse menneskemengdene er nesten utelukkende turister. De fleste irere foretrekker å flykte fra gatene og markere St. Patrick's Day med sine egne morsomme tradisjoner. Slik gjør du "Paddy's Day" på den irske måten.
Trinn 1: Fest på en yngel
Med unntak av barpersonalet får selvfølgelig alle fridagene til St. Patrick's Day. Det krever en typisk irsk morgen med en rolig oppvåkningstid etterfulgt av en kjøttfest til frokost. Den tradisjonelle irske "yngel" er en helginstitusjon og består av bacon (vi kaller dem rashers), pølser, svart og hvitt pudding og egg alt stekt i en panne. Bakte bønner, sopp, hasjbrune, toast og tomater er også akseptable tillegg hvis tallerkenen din ikke allerede er full nok. Vi vasker det hele med et stort krus te og gjør oss klar for dagen fremover.
Trinn 2: Bruk ekte shamrock
Det er en sikker brann måte å skille lokalbefolkningen fra turistene på St. Patrick's Day; vi vil ikke bli sett døde på oss skumrevne hatter, falske skjegg eller klistrede klær med smykker. Det er mer sannsynlig at vi finner oss i en enkel grønn t-skjorte, en nasjonal sportstrøye, eller kanskje det irske flagget av og til malt på kinnet. Det er også en populær tradisjon å kjøpe en haug med ekte shamrock og feste den til kragen eller brystet. Shamrock er en delikat liten plante som vilter etter bare et par timer, og når den gjør det, er det obligatorisk å slippe den i drinken og skåle St. Patrick.
Trinn 3: Se på paraden
Den lokale paraden er obligatorisk visning på St. Patricks dag for både lokale og turister. Parader arrangeres over hele landet, men Dublin er vertskap for det største med amerikanske marsjband, lokale dansetropper og mange fargerike flottører. Folkemengder stiller hovedstadens gater fra tidlig morgen for å få et godt utsiktssted, men de fleste av oss ser det på TV fra komforten av våre egne hjem - vanligvis mens vi lager den nevnte yngelen.
Trinn 4: … Kom deg ut av byen
Når paradene er pakket opp, drar folkemengdene langs gatene rett mot pubene - noe som betyr at hver bar og restaurant er fastklemt i løpet av få minutter. Spesielt i byer finner du at lokalbefolkningen kommer så langt unna kaoset så raskt som mulig. Hill turer, turer til kystbyene, familieaktiviteter i parken, til og med en grill i bakhagen - alt går, så lenge det ikke er i byen! Den årlige Harbour2Harbour-vandringen langs den vakre kysten av Dublin Bay er enormt populær i hovedstaden. I tillegg til å ta inn noen av de vakreste delene av byen OG få rikelig med frisk luft, skaffer deltakerne i turen også penger til verdige veldedige organisasjoner hvert år.
Trinn 5: Juble over guttene på Croke Park
Irere er voldsomt stolte av nasjonalsporten vår, gælisk fotball og hurling. Begge er enormt spennende å se - å kaste er faktisk det raskeste feltspillet i verden - og spillere fra de største lagene regnes som nasjonale kjendiser. Croke Park er den nasjonale stadion for disse idretter, og på St. Patrick's Day arrangeres All-Ireland Senior Club Championship Finals for football og hurling der. Det er kickstarteren for sportssesongen og klarer aldri å bli en fin ettermiddag. Du trenger vanligvis å kjenne et klubbmedlem for å skaffe deg en billett, men du kan også sjansen for flaks på GAAs hjemmeside eller ved å vende deg opp til billettboden før kastetid (kick-off) tid.
Trinn 6: Unn deg selv
Mens vi sakte rister av oss de religiøse sjaklene fra fortiden, holder mange irere seg fortsatt etter kristne tradisjoner - fastetiden er en av dem. Siden St. Patrick's Day vanligvis faller i midten av de 40 dagene med avholdenhet, har det blitt en passasjerit i Irland å ta en fridag for å unne deg selv. Vi kan bare ikke motstå en god grunn til å feire, og St. Patrick's Day er den viktigste irske feiringen av dem alle! Av den veldig berettigede grunnen, er du garantert å finne oss inn i søte godbiter, junk food og forskjellige andre laster på Paddy's Day.
Trinn 7: Ha en (eller to) i det lokale
Når kvelden ruller rundt, har de tidligere folkemengdene forsvunnet og pubene er nok en gang trygge å komme tilbake til. Havet med grønt gir plass til opprydningsbesetninger, og lokalbefolkningen tapper etterspillet for å blande seg med turister og nyte en øl eller to. Ta turen til hvilken som helst bar og forvent å finne livlig musikk, latter, dans og rikelig med briller som er hevet til St. Patrick, for Irland, og selvfølgelig for "craic".
Glad St. Patrick's Day!
