Barer + Uteliv
Helt siden de første nybyggerne slo leir langs bredden av Lake Michigan og bredden av Chicago River, måtte de finne en måte å gjøre den lange kalde vinteren utholdelig. De vendte nesten helt sikkert til en varm ild og en sterk drink, og Chicagoansere har i grunn gjort det samme siden den gang. Tavernaer har endret seg mye i Chicago siden den gang, men den grunnleggende forutsetningen har holdt seg den samme: godt selskap, mat og drikke, alt servert på et lunt og innbydende sted. Her er valgene våre for Chicagos koselige barer for en vinterdrink.
1. Sheffield's
Hvis du er mindre enn i hipster-scenen og mer av en Lincoln Park-drikker, er Sheffield's den koselige vinterbaren for deg i Chicago. Tilbake da barer med godt håndverksøl faktisk var vanskelig å komme med, hadde Sheffield's alltid et stort utvalg, og det gjør de fortsatt. Dette, kombinert med en solid meny, to peiser og en fin atmosfære i nabolaget, gjør dette til et godt valg på en kald vinterdag eller natt.
2. Scofflaw
Foto: Scofflaw Chicago
Scofflaw er akkurat det du vil se når du forestiller deg en koselig bar om vinteren. Det varme treverket til det fremre barområdet, de store (men godt isolerte) vinduene som inviterer folk inn, og bakrommet med barokke sofaer og en stor brølende peis, fremkaller alt en fryd av glede for alle som nettopp har kommet inn fra kald. Deres utmerkede ginfokuserte cocktailprogram og deilige meny med små tallerkener gir bare den varme stemningen.
3. Augie's
Ingenting sier vinter som feriepynt, og hvis du vil at ferieferie skal gå sammen med din ferie, er Augie's stedet å være. Dette er et sant lokale lokale, og de går virkelig ut på å dekorere. Du kaller en ferie dekorasjon, og de har det. Det er trær, kranser, lys, gaver, snøfnugg, feriescener og til og med et løpende leksjetog. Når vinteren ruller rundt, blir Augies virkelig tent.
4. Sportsmannsklubb
Foto: Sportsman's Club
Sportsman's Club er et kult barn hyllest til baren i Chicago, og de gjør en ganske god jobb med det. Ved å beholde navnet på den polske tavernaen som var i rommet før, dekorerte de rundt den ideen og slo seg ned på en blanding av art deco og taksidermi som på en eller annen måte fungerer. Alle de utstoppede hjortehodene og lysekronene med en gevinst gir en fin, koselig stemning til stedet som gjør det til et flott sted å varme opp med en drink ved peisen.
5. Chief O'Neill's Pub & Restaurant
Foto: Chief O'Neills Facebook
For å drikke som en ekte Chicagoan, må du komme deg ut av de trendy bydelene og inn i de mer arbeiderklassene. Chief O'Neills i nordkanten av Avondale er nettopp det. Det er en irsk pub som faktisk føles som en pub i Irland, med snakkesalige stamgjester, en koselig peis, favoritter som klistret til beinene som Guinness-oksestuing og gjeterpai og gode øl og whiskyer. Kombiner alle sammen, så blir du varm og velsmakende på kort tid.
6. Dawson
Foto: The Dawson / Facebook
Når en peis ikke er nok, kan du ta turen til The Dawson hvor det er mange av dem, inkludert en utendørs. Bygningen ble en gang eid av to brødre ved navn Dawson som produserte peismantler av høy kvalitet, så det er ganske mye i denne baren og restaurantens DNA. Når du leter etter et lite hyggeligere sted å spise et godt måltid og drikke, er The Dawson det beste alternativet.
7. The Violet Hour
Foto: The Violet Hour / Facebook
The Violet Hour er skjult bak en tilsynelatende pyntet fasade med stadig skiftende veggmalerier. Det er en snill bar i stilen med noen av Chicagos beste cocktailer. De tunge gardinene, lysekronene, lærstoler med høy rygg og peis gjør den til en av byens koseligste barer, selv når den er full av mennesker. Etter noen utsøkte libations, kan du til og med glemme at det er vinter utenfor det vindusløse rommet.
8. Simon's Tavern
Simon's Tavern er en flott liten lokal bar som ligger i det tidligere svenske nabolaget Andersonville. De serverer god drikke til gode priser, har en flott jukeboks og tar ofte på live musikk. I tråd med arven i nabolaget serverer de en deilig glögg (varm gløgg), og det er den perfekte måten å varme opp på. Og selvfølgelig har de peis.
