restauranter
i betalt partnerskap med
De siste årene har amerikansk gatemat vokst til sin egen kulinariske subkultur, og ingen by omfavner denne modige nye kulinariske verdenen som Seattle. Heldig for oss har vi et innblikk på Seattles blomstrende gatemat-scene fra Seattle-kokken Matthew Lewis, som han viser rundt Los Angeles matbil-operatør Daniel Shemtob.
Og hva lærer vi? Food truck-scenen i Seattle er neste nivå! På hvert hjørne og i hver pod (små samfunn med lastebiler med pepper rundt i byen) finner du kokkdrevne måltider basert på ferske ingredienser og innovative retter. Mange matbiler har til og med utviklet seg til sine egne mur- og mørtelrestauranter. Det er en spennende og rimelig deilig måte å spise i Seattle.
Fra Space Needle, til Pike Place Market og Gas Works Park, til den årlige Seattle Food Truck Festival, vil denne gatemat-turen forlate deg sulten etter en tur til Seattle.
