Mat + drikke
ITALIA HAR VINTORNER I HVER av de 20 regionene, noe som gjør det ekstremt vanskelig å velge hvor man skal begynne med et glass. Hvert område har forskjellige typer druer og vinstokker som kan endre smaken på vinen betydelig. Hengivenhet slutter imidlertid ikke med vinen.
Hver vinregion dyrker kulinariske retter som passer perfekt med den valgte vinen. Et besøk i Montefalco krever i utgangspunktet en del av den lokale strangozzi-pastaen og ikke glem polentaen din hvis du drar nordover til Fruli og Veneto.
Reise rundt i Italia her med en håndfull italienske vinknutepunkter som har Renaissance-byer på bakken med utsikt over kilometer med vingårder, oftere enn ikke blå himmel og flasker på flasker med noen av de beste vinerne i verden. Hvis du ikke kjenner gleraen din fra din Vino Nobile, er du i ferd med å gjøre det!
Her er Italias beste vinbyer, takket være Matadors nye reisestoke- app.
Montefalco
MontefalcoMontefalco, ItaliaMontefalco er en mindre kjent vinby utenfor Italia, men bringer varmen med lokalbefolkningen. Berømt for sin Sagrantino-vin, er det hjem til den dyreste vinen jeg noen gang har sett på person i Italia. Ikke bekymre deg, du kan fremdeles skaffe deg et glass for under € 5. Men pass på da den er sterkere enn din vanlige rødvin! Jeg anbefaler å ta et bord ved Enoteca Federico II rett på piazzaen. # vin #umbria
Valle d'Aosta
Valle d'AostaCourmayeur, Italia Valle d'Aosta ligger langs grensen til Italia og Frankrike, og er akkurat det du kan forestille deg når det kommer til vin - den perfekte blandingen av begge. En labyrint av vingårder ligger ved foten av Mont Blanc. Rikelig med pinot noir-druer her med rødvinene ekstra rustikk. # vin # pinotnoir
Franciacorta
FranciacortaBrescia, Italia La Brescia være ditt utgangspunkt når du begir deg ut på Franciacorta vinvei, som ligner Venetos prosecco-løype og Umbrias Sagrantino-vei ved at det er veldig få turister og frodige ubebygde åser. Ca 'del Bosco vingård i regionen er et must-besøk for å prøve den anerkjente musserende vinen, som fungerer som et av Italias svar på champagne sammen med prosecco. En av de mest berømte vinregionene i Italia! #vin #champagne #italy
Modena
ModenaModena, Italia Region Emilia-Romagna er et paradis for mat, og dette inkluderer lambrusco-viner fra Modena! Begynn her på din lokale vintur, og fortsett deretter til Rubbiara hvor du kan spise på en restaurant som serverer den beste balsamico-vinaigrette for de som Anthony Bourdain sammen med oss vanlige folk. Ikke gå uten å prøve et utvalg av lambrusco-viner her!
Valdobbiadene
ValdobbiadeneValdobbiadene, ItaliaValdobbiadene er uten tvil den mest berømte prosecco-regionen i verden, og derfor morsland til prosecco. Hvis det ikke er DOCG-merket her, ikke bry deg om å drikke det (ikke engang DOC). Besøk de utallige prosecco-vingårdene spredt mellom fem åssidebyer som er kjent for den italienske sprudlende. Etter min mening overgår dette stedet Toscana og har langt færre turister! #vin #prosecco
San Gimignano
San GimignanoSan Gimignano, ItaliaAh, min favoritt tidsfordriv, #vinsmakende og bli kjent med en ny flaske #vin.
Cormons
CormonsCormons, ItalyCormons er kanskje den beste lille vinbyen du aldri har hørt om. Cormons ligger i åsene i Gorizia-delen av Friuli-Venezia-regionen, og er vertskap for den fantastiske vingård fra Venica, og tilsvarende, en mengde hvite viner laget av svært obskure druer. Treff individuelle vingårder via bil eller nyt byen. Hvis du kan planlegge riktig, kan du gå i midten av september når Udine er vert for Friuli DOC gastronomiske festival, høydepunktet i vinsesongen der. #vin #italian #friuli
Montepulciano
MontepulcianoMontepulciano, Italia Nå, Montepulciano fortjener absolutt å være en kronjuvel i Toscana. Spredende grønne åser tjener som et lekker bakteppe for noen av de fineste røde viner i verden. Gå for Vino Nobile-blandingen, bare funnet her, og er først og fremst laget av Sangiovese-druen. Besøk den typiske bakkebyen i renessansen mens du er på den! #vin
