Nyheter
Enhver matopplevelse som setter ost foran og sentrum er et must-try, så Disney Worlds årlige Food & Wine Festival er naturlig nok øverst på listen vår. Festivalen, som startet forrige uke og går gjennom 23. november, inneholder en ny matkryp som heter Emile's Fromage Montage - i referanse til rotte-sidekick fra Pixars Ratatouille - og tilbyr fem forskjellige ostedisk fra hele verden.
Oppvasken inkluderer varm sveitsisk raclette servert på en tallerken babypoteter; Umulig Cottage Pie servert med mozzarella; sort pepper og ostesofle; pastagrateng med skinke, løk og ost; og brasilianske Pao de Queijo, som i utgangspunktet er ostebrød. I tillegg til å ta prøver på hver ostedisk, kan gjestene også minne om opplevelsen med frimerker i et gratis Food & Wine Festival-pass. Som om du trengte en annen unnskyldning for å prøve alle fem platene, tjener den som samler fem frimerker en gratis ostekake på Shimmering Sips Mimosa Bar.
Hvis dette ikke er nok ost for deg, er det også en pedagogisk komponent i festivalen. Gjestene blir invitert til å ta en rekke smakseminarer ledet av ostekspert. International Cheese Connoisseur-seminaret inneholder for eksempel en profesjonell fromager som "vil forklare de viktigste aromaene, teksturer og smaksnivåene til populære oster, " og deltakerne kan "prøve håndverksvalg sammen med komplementære viner eller håndverksøl mens de lærer om den distinkte naturen. av hvert omtalt område.”
Du kan bla gjennom de tilgjengelige seminarene for å bestemme hvilken som passer best for ostens interesser.
