Reise
Når folk tenker på Pacific Northwest hører du generelt om Portland og Seattle, men jeg anbefaler at du tar en ekstra to-timers kjøretur ned for å sjekke ut Eugens matscene.
1. Sørlig komfortmat på Elk Horn Brewery
Når en Carl's Jr, eierne Stephen og Colleen Sheehan, fra henholdsvis Mississippi og Pacific Northwest, sløyd det tidligere fastfood-leddet for å lage en sør-nordvest-fusjon Gastropub. Prøv jalapeno-hush-valpene dine som er like store og runde som et par elg og noen frityrstekte pickles som bokstavelig talt vil tette igjen arteriene dine når du duse dem på ranch. Ned de suckers med sin prisbelønte Blood Orange Cider. Når du er ferdig med at de har ytterligere 23 øl og cider på trykk.
Foto: Shannon Moore
2. Søt og velsmakende på Off the Waffle
Hvis du er noe som meg, hater du brunsj fordi du aldri kan bestemme mellom søtt eller velsmakende. Vil jeg ha det blanke, fete baconet og eggene eller den ruvende bunken med pannekaker fylt med sirup? For beslutningsfeller som meg ble genen til Off the Waffle opprettet. Det er tre seksjoner til denne menyen. Søt, velsmakende og i mellom! Ja, vennene mine. Du kan bestille vafler toppet med brie og pærer eller Havarti og eple. Oh, og bare i tilfelle du fremdeles joner etter det fete baconet vi diskuterte tidligere, kan du legge det til hva som helst. De har også glutenfrie pannekaker til alle celiaker. Når det gjelder meg, vil jeg ta min vanlige ordre: Den selvoppfyllende profetien med en mengde bacon på toppen.
Foto: Off the Waffle
3. Thai mat på Sabai
Generelt sett, når man tenker på thaimat, tenker vi på den typiske Pad Thai og Panang Curry som bokstavelig talt kan bestilles, lages og på dørstokken om ti minutter. Ikke dette stedet. Til middag kan du gå i familiestil og mikse og matche vennene dine fordi porsjonene er generøse. Vi starter alltid med Pockets of Love fordi vi alle trenger litt rispapir med kremost og krabbe i livene våre. Hovedrett-muster er Sabai Noodle, Crispy Thai Basil og Avocado Curry. For en drink kan du få en av de fantastiske cocktailer som Rangoon Gimlet laget med Tanqueray gin, basilikum, kalk og sitrongress eller The Confession laget med Jameson Whisky, agurk, St. Germain og sitron.
Beste Thai mat i Eugene !!!!
Et bilde postet av 范静萱 ? (@harperfann) 10. oktober 2015, kl 16:06 PDT
4. Kaffe på The Barn Light
The Barn Light tilbyr muligens den beste koppen joe i landet fordi den brygges av en fyr som heter Ryan, som er en av de fem beste baristaene som skal konkurrere i National Barista Championship, sett i dokumentaren Barista.
Foto: The Barn Light
5. Ekte cider hos Wildcraft Cider Works
Cider får en dårlig rap. Gutta kaller det en kyllingsdrink fordi den er søt, fruktig og syrlig. Sannheten er at du drikker shitty cider. Gå til Wildcraft Cider Works, prøv deres Snake River Rye, og fortell meg at det er en kyllingsdrink. Med 7, 5% alkohol og alderen i amerikanske Oak Stein whiskyfat, vil denne lille drikken få deg til å tatovere "cider lover" til rumpa på kort tid.
Foto: Wildcraft Cider Works
6. PEANUT-BUTTER-PICKLE-BACON-burger på Killer Burger
La oss innse det, peanøttsmør passer omtrent alt sammen. Men går det med burgere? Svaret er ja. Neste gang du trenger noe fettete og vesentlig for å absorbere alle disse $ 1-skuddene fra Jamesons nabo, snubler du inn i Killer Burger og krever en Peanut Butter Pickle og Bacon Burger.
Foto: Killer Burger
7. Overfør sushirullen på Unami
Hvorfor tok det så lang tid å kjøpe sushi i større størrelse? Det tok to dudes fra Montana for å finne ut av det. Se for deg favorittrullen din: dynamittrull, krydret tunfisk, … ser du det? Firedobler nå størrelsen på den rullen. Der har du det. Sushi-burrito. Å og vær ikke sjenert over å be om den ekstra siden av krydret mayo.
Foto: Unami
8. Board food
Det er alltid spennende når en liten liten by som Eugene får en ny restaurant. Det er enda bedre når restauranten serverer velsmakende retter på håndverksmessige treplater. Derav navnet Board. Begynn med en av deres håndlagde cocktailer, min favoritt er Kate's Kiss; Tennessee whisky, sitron, pecan, sherry og røkt is. Bestill deretter en Cubano-sandwich.
Board's mat og drikke skuffet ikke?? #eugeneeats #elcubanosandwich #foodofeugene
Et bilde lagt ut av Maria G. (@mariatgg) 29. august 2015, kl 10:01 PDT
9. Desserter på Sweet Life Patisserie
Uansett hvor du bestemmer deg for å spise, bare lov meg at du vil hoppe over desserten og dra rett til Sweet Life Patisserie. Bakeriet som ligger i Whitaker-området har noen av de rikeste dessertene du noen gang vil prøve. De tilbyr også glutenfrie og veganske alternativer som gjør at lokalbefolkningen stiller seg opp døren. Så ja, det kan hende du må vente noen ekstra minutter på din havregrøtkake, men du fordøyer fortsatt middag, husker du?
sjokoladesaltet karamellkake og søtt liv blander te # behandlet selv
Et bilde lagt ut av brylee collins (@ b.ry.lee) 10. april 2016 klokka 14.38 PDT
10. Middelhavet på Cafe Soriah
Cafe Soriah drives av Chef Ib Hamide og har vært åpen i 20 år og tilbyr middelhavsmat fra Kairo til Athen. Lamb Gosht, som er et lammelam marinert i yoghurt og krydder stuvet i en tomatspinatkarri, lar deg være full i tre dager. Ikke bli overrasket når Ib Hamide svinger ved bordet ditt for å spørre hvordan du likte maten. Det er ingen tvil om at denne mannen setter stor ære i sin skapelse og gjestfrihet.
#souvlaki #tzazki #yum #foodie
Et bilde lagt ut av Cafe Soriah (@cafésoriah) 14. juli 2015, klokken 21.26 PDT
11. Eugene Ale Trail
Stien er en egen guidet tur (de gir et kart / pass) med 14 bryggerier. 8 frimerker fra 8 bryggerier vil gi deg gratis 32 oz. growler. Du vil smake på episke, hjemmelagde øl laget av lokale bryggerivarer som Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds og Falling Sky for bare å nevne noen.
