Vin
Mens du smaker på rom i så velkjente vinplasser som Napa Valley ser ut til å være fullpakket hver helg i året, produserer vinprodusenter langs det østlige strandhavet stille utmerkede viner som gir stadig mer oppmerksomhet.
Vinprodusenter fra Canada til Virginia produserer fremragende hvite, musserende viner og noen få bemerkelsesverdige røde på pittoreske landlige steder. Legg til nærliggende underverker som Blue Ridge Mountains og Niagara Falls, og det er på tide å begynne å planlegge dine utflukter til disse fantastiske vingårdene i østkysten. Her er hvor du skal dra.
1. Charlottesville, Virginia
Monticello Wine Trail handler om mer enn det historiske hjemmet til Thomas Jefferson. Riktignok var det Jefferson som så for seg Central Virginia som en amerikansk vinregion for å konkurrere med Europas, og vinmarkene rundt hans eiendom har vinstokker som dateres tilbake til 1700-tallet. Men du vil være oppmerksom på å ikke bruke tid på å cruise gjennom Blue Ridge Mountains og ta i deg de lyse farger og blå himmel på svingete veier langs de fire vinløkkene som utgjør betegnelsen.
Selv om Virginia har gitt navnet sitt til å legge ut hvite høykvalitets bokstavelig talt i århundrer, begynte det nylig å skape en identitet ved å produsere Viognier, en drue som i stor grad ignoreres av resten av Amerika. Du finner en flott en på de historiske Jefferson Vineyards, men hvis du vil dra litt ut fra Charlottesville, er Veritas Vineyards 'Viognier også fantastisk og praktisk beliggenhet nær inngangen til Blue Ridge Parkway.
Charlottesville i seg selv er en av de beste college-byene i Amerika til å tilbringe en helg, et sted hvor kolonial arkitektur og dypgrønne plener dominerer landskapet. Og hvis du er lei av vin, er byen også kjent for sine bryggerier, slik at du kan nippe til noe annet på steder som Three Notch'd, South Street og Hardywood Brewery.
2. Finger Lakes, New York
Når som helst mellom april og desember er et fantastisk tidspunkt å besøke vinregionen som får et rykte som det beste i nordøst. Men hvis du måtte velge en tid på året du vil besøke, vil vi anbefale høsten - når de bølgende åser og dype juv som omgir Finger Lakes er mest livlige, dekket av knallrøde, appelsiner og gule.
De tre primære vinstiene som skal følges her, er hver basert rundt en av innsjøene: Cayuga, som har 16 vinprodusenter; Keuka, med åtte vinprodusenter; og Seneca, som har 36. Selv om vi ikke vil anbefale å prøve å treffe dem alle - eller til og med en fjerdedel av dem - må du sørge for å stanse tid for å treffe vingårdene i Bloomer Creek og Shaw mens du er der. Rieslings og Gewurztraminers er spesialitetene i regionen, men selv om du ikke er stor på søt vin, gjør innstillingen turen verdt.
Over hele landet finner du romantiske B&B og staselige gamle hjem til leie. Eller hvis du føler deg hjertelig, har regionen rikelig med camping ved innsjøen og hytter på bakken. For de som ønsker å bo et sted med noen flere fasiliteter, gir den nærliggende byen Ithaca deg en koselig, kul college-stemning.
3. Niagara Falls, Ontario
Når du har tatt den nødvendige selfien din ved siden av Niagara Falls, kan du ta turen mot Toronto til Niagara-on-the-Lake, hvor over 50 vinprodusenter pryder landskapet. Trærne langs bredden av Niagara-elven gir fantastiske bilder - enten de er kledd i høstfarger eller vårblomster - og kjøreturen gjennom de gamle gårdshusene og eiendommene skaper en like vakker reise.
Denne regionen tilbyr noen av de mer unike vinsmakingsopplevelsene i Nord-Amerika. Monastery Cellars lar deg for eksempel smake på vin i et gotisk kloster fra 1890-tallet, full av glassmalerier og episke statuer. Lundy Manor, regionens ensomme vingård, vil få deg til å nippe til et viltvoksende herskapshus over dekar med løvrike vingårder. Og Peller Estates har sin egen iglo-lignende bar der du vil smake på isviner i minusgrader i en bar laget av is.
Niagara har også en ølsti hvis du vil prøve noen av de andre flytende tilbudene. Eller kom deg ut på elven med boblebad og jet-båtturer. Med den gunstige valutakursen, kan Niagara Falls være den beste verdien for en nordøst-vintur.
4. Newport, Rhode Island
Marinaene og herskapshusene på Newport-kysten fremkaller den gamle New England-gyldne tidsalder. Innover i landet finner du en håndfull vinprodusenter som lager uventet fantastiske viner. Coastal New England er ikke et sted man naturlig vil tro å dyrke druer av høy kvalitet, men det varme vannet i Gulfstrømmen og den tempererte vinden utenfor Narragansett Bay sørger for et mikroklima som egner seg til en utvidet vekstsesong og noen unike smaker.
Newport Vineyards Great White er en blanding av druer som får en nesten melon smak og er bare ett av mange tilbud som ikke smaker som vin som finnes andre steder. Du vil finne det samme på Greenvale Vineyards like opp i Portsmouth, der eiendommen langs Sakonnet-elven kan skilte med levende jazz og fargerike solnedganger ved vannkanten, glimrende komplementert av den glatte hytten franc og lyse Rosecliff Pinot Gris.
5. Long Island, New York
Få mennesker forventer at New Yorks typiske soveromssamfunn vil være en av de beste vinregionene i landet, men tilbringe en helg med å turnere rundt på Long Island, og du finner ikke bare fantastiske viner, men også bemerkelsesverdige pastorale landskap som er misunnelig nær New York City.
Hvis du vil se det med høstfarger, må du vite at på Long Island blir bladene litt senere enn resten av nordøst. I slutten av oktober snur bladene seg, men temperaturene er generelt ikke brutalt kalde ennå, og en naturskjønn kjøretur oppover Rute 25A vil være en fargerik uskarphet trær som fører til naturskjønne vingårder. Fra vår til høst foreslår vi at du tilbringer en hel helg, hvor du kan besøke vingårder i landet som Harmony Vineyards med utsikt mot Long Island Sound eller Duck Walk Vineyards, hvor løvrike trær omgir et storslått, grønn tak herregård.
Saltvannet fra havet og det milde kystklimaet gir skarpe, sure viner, lenge på gamle verdens druer og spesialiserte roséer. Prøv Wolffer nr. 139 Rose Cider, den glitrende Pointe Brut og Montauk Great White for å få en følelse av de lyse smakene regionen tilbyr.
