Taste The Island I Irland Er Verdens Lengste Matfestival

2024 Forfatter: Sierra Adderiy | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 09:08

Nyheter

Italia, Frankrike, Kina: Når du tenker upåklagelig mat, er dette sannsynligvis landene som kommer til hjernen. Irland, derimot, lager kanskje ikke listen - dog ikke på grunn av manglende forsøk. Irland har opplevd en kulinarisk revolusjon i minst de siste fem årene. Irland er en øy som er skutt gjennom elver, og har tilgang til bemerkelsesverdig sjømat, og det frodige grønne jordbruksarealet gir rik, kremet smør og ost. Likevel ser det ikke ut til at mange erkjenner at Irland er et fristed for matelskere (de fleste turister virker mer opptatt av å utforske ruinene og whiskyen). En ny matfestival som skjer i høst, kalt Taste the Island, håper å endre alt det.

Om tre måneder er det faktum at Taste the Island regner seg som”verdens lengste matfestival.” Den går over tre måneder, fra september til slutten av november, og inkluderer rundt 700 arrangementer og aktiviteter.

Deltakerne kan gå på fotturer, lære å fiske, besøke bryggerier og destillerier, ta matlagingskurs og spise på pop-up-restauranter. I tillegg lar Meet the Maker-serien gjestene få et innersyn av produsentene som lager noen av Irlands beste mat og drikke, fra iskremprodusenter til ølbryggere.

I følge Lonely Planet overlapper også Taste Island øya med mindre festivaler med mer spesifikke fokus, inkludert Armagh Food and Cider Festival, Murphys Oyster and Seafood Festival, Clonmel Applefest i Tipperary og Festival of Honey in Wexford.

Irlands turismestyre håper å kunne kjøre Taste the Island-kampanjen i løpet av de neste tre årene, og vil innlemme en rekke arrangementer som fremhever forskjellige regioner i landet. For eksempel vil Taste Causeway fra 7. til 27. oktober være vertskap for flere matturer over Irlands Causeway Coast - inkludert en som er øl-tema og en annen alt om den ydmyke poteten. I mellomtiden vil Savor Kilkenny, fra 24. til 28. oktober, fremheve de eksepsjonelle kjøttproduktene som dyrkes på Kilkennys idylliske landskap. Nok en mattur vil hjelpe besøkende til å bli kjent med Belfast.

Ville det selvfølgelig vært fall i Irland hvis det ikke var et hedensk ritual å delta i? Fire of Samhain Púca Food Festival finner sted fra 21. oktober til 2. november, for alle Halloween-fanatikere der ute, med en avsparkfest som tenner bål for å symbolisere slutten av sommeren.

Hvis du er ivrig etter å få en mer dyptgående forståelse av Irland utover Guinness og U2, er Taste the Island tiden og stedet å gjøre det. Hvis du elsker å spise, desto bedre, men festivalen er så mye mer enn mat. Det er jordbruk, historie og tradisjon - Emerald Isle's sanne ånd.