Expat Life
Cape Towns kaffekultur blomstrer. Her er kaffesnobberi høyt oppe på prioriteringslisten vår - vi slår nesen opp til alt annet enn den beste kvaliteten, håndverker brygger, og gleder oss når baristaer perfeksjonerer de subtile forskjellene mellom cappuccino og den flate hvite. Vi har lykkes den enkle kaffedatoen til en kunstnerisk opplevelse som vi kan glede oss over - og innrammes. Denne byen er også i ferd med å bli hovedstaden i frilansing og flexi-timer, med utenforstående som stiller spørsmål ved om vi noen gang får gjort noe arbeid her. Svaret er ja - vi foretrekker bare å gjøre det (eller i det minste late som om vi gjør det) fra komforten på vår favorittkafé, mens vi nipper til en skummende flat hvit, ser på mennesker og puster inn den fristende duften av ny- bakt croissanter. Med så mange søte Cape Town-kafeer er det bare vanskelig å velge hvilken du vil trå til. Her er en guide til noen av de beste.
1. Bootlegger Coffee Company
Foto: Bootlegger Coffee Company
Midt i maset på Sea Points travleste vei, er Bootlegger et koselig tilfluktssted, perfekt for å åpne den bærbare datamaskinen og sette deg inn i arbeidet ditt med en magisk flat hvit. Mens aromaen av fersk kaffe blandes med den salte sjøluften som vifter inn utenfra, kan du bli fristet til å legge bort arbeidet og strekke bena langs strandpromenaden i nærheten. Ellers kan du stikke rundt og henge deg med en skive rik sjokoladekake, eller til og med holde deg til middag - i motsetning til mange Capetonian-kaffebarer, som begynner å by på soloppgang og ligger nær solnedgang, er Bootlegger åpen til sent.
Hvor: 39 Regent Road, Sea Point
Åpningstider: Mandag til torsdag 06:30 - 22:00; Fredag 06:30 - 23:00; Lørdag 7.30 - 23; Søndag 7.30 - 22
2. Hilsen
Foto: Emma Strumpman
Hilsen er trukket bort bak Jacaranda-trær og tykt grønt løv langs Kloof Street. Denne kafébar-hybriden er også en del av inngangsveien til Once Backpackers, som er populær blant årtusener, noe som gjør ditt til et ideelt sted å få kontakt med likesinnede internasjonale frilansere, reisende og fødte og oppdrettet kapetoner. Det surrer nesten alltid, uansett dag i uken eller på døgnet, og ved solnedgang forvandler du deg til et populært vannhull på kvelden, og du kan også ta deg oppover til takbaren Up Yours. Fortsett som lokalbefolkningen gjør, og bestill en av tynnskorpa-pizzaene for å perfeksjonere den typiske kapetonske ukedagen.
Hvor: 73 Kloof Street, Gardens
Timer: 06:00 - 23:00
3. Skift Espresso Bar
Foto: Shift Espresso Bar
Med et slagord som 'Death Before Decaf', er Shift Espresso Bar en Green Point-institusjon. Shift serverer ekspertkaffe, brygget fra håndverksbønner, og menyen inneholder spesialiteter som Espresso Luigi (espresso laget slik eieren liker å drikke sin), Black Insomnia-kaffe (ansett som den sterkeste i byen) og den såkalte Bearded Junkie (en drømmende fusjon av Nutella varm sjokolade og en cappuccino). Hold sammen med en av gourmet-smørbrødene deres eller en skive med ostekake og smaksløkene dine vil glede seg. Med bakgrunnsmelodier som spenner fra Frank Sinatra til Red-Chilli Peppers fra gamle skolen til Crystal Fighters, vil øretrommene dine også takke deg.
Hvor: 47 Main Road, Green Point
Timer: 7-18
4. Hazz Coffee Company
Foto: Häzz
Häzz ligger i universitetsknutepunktet i Newlands (University of Cape Town er praktisk talt rundt hjørnet), og omgitt av de rolige løvtrærne i Cape Towns nordlige forsteder, er Häzz en favoritt for studenter. På R18 en pop (single shot) er cappuccinoene deres billigere enn de fleste du finner i byen, uten å skimpe på deilighet og kreativ skumkunst - når bestillingen din kommer til bordet ditt, vil du sannsynligvis bli møtt med en hund- eller kaninformet virvel i cappuccinos kremete hette. Hvite vegger og gulv til tak-vinduer sørger for en lys, åpen plass og klare tanker.
Hvor: 51 Kildare Road, Newlands
Timer: 7-17
5. Opprinnelse
Foto: Emma Strumpman
Som navnet antyder markerte utviklingen av Origin allerede i 2005 begynnelsen på en ny kaffekultur i Cape Town, en med fokus på etisk hentede bønner, håndverkssteking og dyktighet. Over 10 år senere lever Origin fortsatt opp til sin arv og serverer et bredt utvalg av konsekvent deilig, topp kaffe. Kaféen ligger i et historisk lagerbygg typisk for De Waterkant, et kulturelt nabolag som vrimler av unge fagpersoner, reklamer og studenter. Når du åpner glassdøren og kommer inn i det industrielle, men koselige interiøret, blir du møtt av et høyt bord fullstappet med nybakte godbiter, og frister deg fra under de blanke glidelåtene deres til å tilsette en minig gulrotkake eller laks bagel til din spesialitet. kaffebestilling.
Hvor: 28 Hudson Street, De Waterkant
Timer: Hverdager fra 7 til 17; Helgene 09.00 - 14.00
6. Lastebukta
Foto: Emma Strumpman
Like ved siden av Origin er Loading Bay, en annen fast favoritt for unge fagpersoner, og spesielt Cape Town sin fash-pack. Dette er ikke overraskende med tanke på at kaféen ligger i bunnen av en fasjonabel butikk for klær og kosmetikk, som du kan lese når du føler deg som en pause fra det daglige slipet. Ordet på gaten er at deres smørete, ekstra-flakete croissanter oppfyller de meget høye standardene for noen av Cape Towns franske kontingenter, og deres Classic Grilled Cheese (med ekstra unngå) er et annet utmerket valg for å gi drivstoff på arbeidsdagen din. Hvis du føler deg skyldig over karbohydrater, kan du bestille en forfriskende grønn juice for å gjenopprette helse-zen.
Hvor: 30 Hudson Street, De Waterkant
Timer: Hverdager 07:30 - 17:00; Lørdag 8.30 - 16.00; Søndag 09.00 - 14.00
7. Bean There kaffe
Foto: Bean There Coffee
En av hjørnesteinene i Cape Towns nye kaffekultur er bruken av ansvarsbevisste bønner, en karakteristikk forankret av Bean There. De var de første i Sør-Afrika som stekte sertifiserte Fairtrade-kaffebønner. De har også noen av de vennligste baristaene, og selve plassen, som ligger på Wale Street i Cape Towns sentrum, er åpen, lys og dekorert av attraktive farger. Det er en lykkelig opplevelse rundt.
Hvor: 58 Wale Street, Cape Town sentrum
Timer: Hverdager 7.30 - 16.00
8. Hardpressed Café
Foto: Hard Pressed Café
Hardt presset
Café er et unikt lite sted i Cape Towns CBD, med et interiør foret med hyller lastet med vinylplater (som kan kjøpes) og andre eksentriske knickknacks (tenk TV-apparater fra gamle skolen, brettspill, fotorammer og stabler med tykke bøker). Setene er prydet av inspirerende sitater. En av dem leser “Kaffe. Mat. Vinyl,”som perfekt omslutter ånden til Hard Pressed café. Det hender også at den ligger på enden av Bree Street, Cape Towns gastronomiske hovedstad. Bruk denne tanken som inspirasjon - ta med deg Hard Pressed kaffe, få kjas, følg disse fristene og prøv deretter noen av de beste lokale gourmetmatene i byen.
Hvor: 1 Bree Street, Cape Town sentrum
Timer: Hverdager 07:30 - 17:00; Lørdag 09.00 - 12.30
9. Feltkontor
Foto: Feltkontor
Field Office er kjernen i kjente møbeldesignere Luke Pederson og James Lennard, som ønsket å skape et rom som fungerte som deres kontor borte fra kontoret. Kafeene deres reflekterer ikke bare deres personlige designestetikk - og fungerer som utstillingslokaler for deres stykker - men også kreativiteten i de livlige bydelene som omgir dem. Field Office er det ultimate stedet å føle en del av Cape Towns fremtidige kreative bevegelse. Salisbury Road-grenen, med sine store glassvinduer og hvitveggede fasader som er typisk for Woodstock-området, er en favoritt for sin sjarmerende hjørneplassering i en rolig forstadsgate.
Hvor: 34 Salisbury Road, Woodstock
Timer: Hverdager fra 7 til 16; Helgene 08.00 - 14.00
10. Sannhet
Foto: Sannhet
Enhver omfattende liste over kafetiske kafeer må inneholde Sannhet. Dette er en annen bastion av Cape Towns innovative kaffekultur. Dette stedet i byen ble også kåret til verdens beste kaffebar i 2015, ifølge The Telegraph UK. Mens Truths kaffe, i all sin hjemmebrente herlighet, er utpreget deilig, er det kaféens Steampunk-tema som virkelig skiller denne beliggenheten. Kjennetegnet ved bruk av industrielle, dampdrevne maskiner, resonerer Steampunk-estetikken i hver eneste detalj i sannheten, fra kostymer fra dørvaktene, servitører og baristaer til metallbordene formet som gigantiske tannhjul, arrangert rundt deres vintage kaffebrenneri. Par med en bærbar datamaskin, en notisbok for vandrende lister, likesinnede studiekamerater eller til og med brunsj, er Truth café en Cape Town-opplevelse du ikke må gå glipp av.
Hvor: 36 Buitenkant Street, Cape Town sentrum
Timer: Hverdager fra 7 til 18, i helgene fra 08:00 til 14:00
