1. Bli med på en treningsgruppe i parken
Foto: Gill Penney
Hvis du våkner tidlig og tar turen til den nærmeste parken, vil du uunngåelig finne en bomkasse med gamle kvinner som danser i kø bak deres favoritt fitnessleder. Du vil ikke forstå et ord om hva som skjer, men kroppen din vil forstå taktspråket.
2. Ta en fremmed med på invitasjonen deres
Foto: Picdrop
Bare en spasertur nedover gaten eller din tilstedeværelse i en butikk kan gi deg en invitasjon til et fremmed hjem. Ta dem opp på det, og før du vet ordet av det, får du servert mer te enn blæren takler og får mer mat enn magen kan ta. Du vil jobbe det hele gjennom stasjonene du vil spille for å kommunisere grunnleggende samtale.
3. Spill terninger med lokalbefolkningen
Foto: Kenneth Lu
Sett på restauranter, barer og klubber er det upretensiøse terningspillet. Et par kuppelformede containere fylt med terninger vil uunngåelig ligge på bord nesten overalt. Vanligvis brukt som et drikkespill, engasjer lokalbefolkningen å lære deg å spille og se hvordan disse oppvarmede fyrstikkene vil kreve uendelige runder med øl, mye latter, sigarettilbud og en snublende tur hjem.
4. Spis en bølle middag med en gruppe lokale som du møter i baren
Foto: Eric Chan
Hvis du kan få deg invitert til bordet til en lokal gruppe, er du inne på en fantastisk opplevelse. Uendelige tallerkener med mat vil ankomme og et delt måltid blir raskt til et øl- og Baijiu-drevet parti. Gjør deg klar for spill, roper og synger over noen friterte froskebein.
5. Handle eller modell i en liten film
Foto: Jakob Montrasio
Utenlandske ansikter er etterspurt etter mange filmskapere og modelleringskampanjer. Snuse rundt, chatte med lokalbefolkningen og andre utvandrere for å finne ut om de vet hvordan du kan komme på settet. Du vil mest sannsynlig tjene noen enkle penger for tiden din og få 15 minutters berømmelse på en interessant måte.
6. Besøk et kinesisk supermarked og kjøp noe du ikke kjenner igjen
Foto: Clemens v. Vogelsang
Ta med kameraet, bruk solide sko og dra inn i virvelvinden fra levende dyr, islagte organer og tørket blekksprut. Ting kommer i ganske interessante smaker, så sørg for å hente en boks med vintermelonjuice og durian-smaksrike cookies før du reiser.
7. Vent i kø for å bestige et fjell
Foto: Connie Ma
Der det er et fjell, vil det være snackboder, butikker som selger øl og familier i deres beste antrekk, klatring til toppen, høye hæler i hendene.
8. Flyt nedover Li-elven på en bambusflåte
Foto: Kevin Poh
Et av de vakreste stedene i Kina, besøkende bør ikke gå glipp av å se den naturskjønne byen Guilin. Den beste måten å se mose dekket fjell og fjellformasjoner er absolutt via bambusflåte ned Li-elven.
9. Besøk Wuyishan for en kopp te
Foto: Tommy Wong
Denne lille byen i den sørlige provinsen Fujian er i stor grad fokusert rundt handel med te. Klatre opp i de fantastiske fjellene, sjekk ut te-terrassene og sørg for å stoppe inn i et tradisjonelt tehus for å få en smak. Den beste delen av alt? En hel teaterforestilling dedikert til viktigheten av te i Wuyishan! Ikke gå glipp av det!
10. Spis grillet aubergine og spydt sopp ved gatebodene
Foto: Eefeewahfah
I kalde måneder kan du ta noen fat steames søtpoteter, grillet mais på kolven og sukkerbelagte Hawthorne epler. Året rundt vil du kunne finne grønnsaker og kjøtt spidd på pinner, sjømat grillet over åpen ild og gryter med nudler og ris raskt stekt opp til et måltid. Hvis du virkelig føler deg modig, kan du prøve de friterte skorpionene på nattmarkedet i Donghuamen i Beijing. Ikke la gatematen skremme deg. Det er alt!
