Humor
1. Fester med åpen bar
Når det å drikke er en del av jobben din, er det siste som begeistrer deg gratis sprit. For ikke-bartendere er en åpen bar ofte grunn nok til å dra på fest eller arrangement. For oss er festen i seg selv bedre verdt det, ellers vil vi heller bruke dagen på å tørke ut.
2. Jobbe med en rasende bakrus
Den raskeste måten å miste respekt på en barjobb er å ringe ut syk fordi du har en bakrus. Profesjonelle bartendere tapper noen liter vann, spretter en aspirin og kommer på jobb. Føler meg dårlig? Ta fem, kast opp på badet og kom deg tilbake bak baren. Det er ikke rakettvitenskap, det er bare cocktailer!
3. Samlinger av lite attraktive, sklisikre tresko
Enten det er Crocs, Safesteps, Sketchers eller crème de la crème, Danskos, er et godt par arbeidssko essensielt for lange skift på føttene. Til å begynne med sverger du at du aldri ville bli fanget død i treskoene dine utenfor arbeidet. Men vær advart, når du først har blitt vant til den behagelige, støttende følelsen, vil du begynne å "glemme" å bytte til gatesko etter jobb.
4. Stå i lange perioder
Takket være de uattraktive arbeidsskoene våre, er bartendere proffer på stående. Noen doble skift kan være 14+ timer uten pause. Det virker ikke som mye, men det å være god på å stå kan være en supermakt når du bor i en by der du venter i linjer og står på overfylte tog og busser er en del av hverdagen.
5. Å bo på en lørdagskveld
Helgene har ikke den samme betydningen for oss. Hvis du befinner deg på en lørdag kveld, planlegger du ikke målrettet noen ganger. Når du jobber netter er det en godbit å overnatte i.
6. Å være ute til 06.00 på en tirsdag
Når det er sagt, kan det være morsomt å gå ut etter jobb. Spesielt de nettene når et øl med kolleger blir til et episk parti, og du ender opp med å reise hjem når morgenpendlerne skal på jobb. Det er noen fordeler med å leve livet omvendt.
7. En middag med tequila-skudd og barpynt
På de fleste restaurant- / barjobber får du ikke middagspaus. Noen ganger kan du snike deg bort for en matbit, men på travle netter tyr du ofte til å snappe på oliven og frukt fra pyntebrettet ditt. Hvis du er virkelig sulten, kan du kanskje nippe til en øl for å holde deg over. Skjønt, merkelig nok, når du er ferdig med skiftet ditt, er du ikke engang sulten lenger.
8. Småprat med fremmede
Så trenger du en pluss en for en tilfeldig sosial begivenhet? Ta bartendervennen din. Vi kan høflig blande oss i timevis. Og vi kan holde på alkoholen vår.
9. Fortell noen hva de vil
Du har tre sekunder på å størrelse opp en fremmed og fortelle dem selv hva de vil bestille. Det som imponerer mennesker, er ikke så mye rekkefølgen som det er din overbevisning. Ni ganger av ti liker de bedre cocktailen fordi du fortalte dem at det var det de ville ha.
10. Sprittrender
Drikkevaretrender, som de fleste trender, er sykliske. Det er en del av jobben vår å være kunnskapsrik om hva som vinner eller mister popularitet og følge med på innovasjoner i bransjen. Men for de fleste av oss er det en tid og et sted for all sprit. Så mezcal negronis er inne og franske 75-er er ute. Jeg sier drikk det du liker. Neste ting du vet, kan gresshopper gjøre comeback.
