Hvis du noen gang har møtt en Texan, ønsker du sannsynligvis allerede at de vil slutte å snakke om Texas. Hvis du ikke har møtt en Texan, er dette bare noen få ting vi virkelig snobber om.
1. Cowboy støvler
Det er ikke noe krav at du må ha cowboyer i Texas, og hvis du ikke har et skikkelig cowboysko, bare ikke ha dem i det hele tatt. Hvis fetteren din fra Rhode Island tilbyr deg å låne paret hennes, hentet hun i Nashville til din neste tur til Austin, bare si nei, så gjør du deg selv en tjeneste. Hvis du sier ja, ikke bli sjokkert når noen ringer deg ut på gaten for å prøve for hardt.
2. Tex-Mex mat
Se, det har "Tex" i navnet, så vi har absolutt lov til å være snobber om denne. Tex-Mex er mer enn en type mat i Lone Star-staten - det er en livsstil. Hvis du bor i Texas og ikke har noen form for Tex-Mex minst tre ganger i uken, er du ikke en ekte Texan. Og hvis du tror at Taco Bell er ekte meksikansk mat, er du heldig, for Texas grenser til fire andre stater der det kan være greit å tenke det.
3. Texas countrymusikk
Du kan alle ha Nashville, så beholder vi de røde skitten som de pumper ut her. Fra Texas Panhandle til Coastal Bend er landets handlinger bare litt råere og litt mer virkelige. Ikke å si at vi hater de andre tingene, men vi vil heller ha Bri Bagwell enn Carrie Underwood på gjentagelse hver dag.
4. Fotball fra videregående skole
Visst er fotball på videregående skole viktig for massevis av mennesker mange steder, men hva andre stater kan kreve en hel dramaserie om det - hallo Friday Night Lights - pluss flere fotballstadioner som koster over 50 millioner dollar å bygge. Og vi har ikke engang begynt å snakke om de sinnssyke hjemmetradisjonene som alle Texanere abonnerer på.
5. Grilling
I Texas er brisket bedre, og jeg spøker ikke når jeg sier at jeg seriøst elsker brisket så mye at jeg navnga hunden min det - og hun er stolt av navnet sitt også. Fra jalapeno-ostepølse til en trukket svinekjøtsandwich og potetsalat til bananpudding, det er alvorlig bare bedre her. Texanere respekterer BBQ, og når vi besøker Kansas City og Memphis, er vi nede for å prøve det, men vi vil fremdeles heller vente i kø i flere dager på Franklin Barbecue når sannheten kommer til å skyve.
6. Whataburger
Det er ikke noe problem at en honningsmør kyllingkjeks ikke kan fikse. Det er ingen bakrus som Whataburger krydret ketchup ikke kan kurere. Og det er ingen fastfood-bromance som er sannere eller dypere enn den mellom Texas og Whataburger. Og mens noen kan hevde at In-N-Out kanskje begynner å spille noen påstander i staten, har In-N-Out aldri vært en skulder for Texas Tech-studenter å gråte etter nok en tapt kamp og for mye tequila.
7. Dr Pepper
De fleste texanere, når de bestiller en cola, vil faktisk be om en Dr. Pepper. Hvorfor? Fordi Dr. Pepper er bedre enn Coke, og det er akkurat slik vi gjør ting. Selv om vi ikke offisielt kjenner de 23 smakene som utgjør Dr. Pepper, er vi dedikert til dem, og vil fortelle deg nøyaktig hvordan vi føler om dem når som helst var innenfor to hundre meter fra en brus fontene.
8. Oppførsel
Når en Texan besøker utenfor staten, dømmer de hele tiden pokker etter andres væremåte, fordi foreldrene våre vokste opp her, og boret dem inn i hodene våre som ingen virksomhet: Ja, Sir. Ja, frue. Nei herre. Nei, frue. Vær så snill. Takk skal du ha. Vi holder døren i seks timer før vi skjønner at vi ikke har kommet inn i bygningen ennå, og så skal vi hjem og fortelle alle hvordan vi nettopp ble oppdratt.
9. Buc-ee's
Buc-ee er en bever - ikke bare en bever, men maskoten til en kjede av nærbutikker som virkelig setter Texas i perspektiv. Tenk på det mer av et Wal-Mart-stort emporium som selger Texas-sentriske produkter som kolacher, grillmat, oksekjeks, koozies, varm saus og bever-blendede t-skjorter. I de andre 49 delstatene kan eller vil ingen andre bensinstasjoner sammenligne seg, og hvis du prøver å få opp Sheetz eller Wawa, ber du bare om problemer.
10. Texas selv
Det er ikke mange andre stater som er konsumert med seg selv som Texas, men det er virkelig ikke mange andre stater som er forskjellige kulturelt og geografisk som Texas, heller. Fra Palo Duro Canyon opp nær toppen til sandstrendene på øya South Padre, kan du virkelig få det beste fra begge verdener. Og med større byer som Houston, San Antonio og Dallas, vil du finne folk fra hvert hjørne av verden som virkelig gjør Lone Star-staten til en av de beste i landet.
