1. Du snuser på dine kjære
Kambodsjansk kultur har forskjellige regler for fysisk berøring. Det er ikke aktuelt å kysse familiemedlemmer eller kjære. I stedet klemmer du dem, og dette blir ofte fulgt av at du puster inn duften av personen du klemmer.
2. Du spiser nå ris tre ganger om dagen
På Khmer-språket, når du spør noen om de vil spise, spør du “nyum bie?”Det betyr bokstavelig talt“Vil du spise ris?”Som mange andre asiatiske kulturer er Kambodsjas stiftemat hvit ris. Du starter alltid med en dampende skål med det du tilfører en slags fersk fisk eller svinekjøtt, samt en blanding av grønne grønnsaker og litt chilipepper i fiskesaus. Alle disse delene av måltidet holdes adskilt til du faktisk begynner å spise.
3. Du hilser til folk med sampeah
Kambodsjanskere hilser mennesker og viser respekt ved å trekke hendene sammen i hjertet i bønn. Du kan også vise respekt til eldste ved å vise denne gesten og bøye hodet litt. Den høyeste visningen av respekt er forbeholdt prester og de med høyest status. Du vil ofte se mennesker bøye og berøre en prests føtter for å få en velsignelse. Du vet at det er krenkende å glemme en hilsen, og at det blir vane, selv når du forlater Kambodsja.
4. Du kaller folk etter en tittel i stedet for navnet deres
Kambodsjanske folk er intenst klar over aldersforskjellen mellom deg og dem selv. Et av de første spørsmålene du vil bli stilt når du møter noen for første gang handler om fødselsdatoen din. Fra det øyeblikket blir du kjent som en eldre eller yngre bror eller søster. En eldre bror heter Bong proh, mens en eldre søster er Bong srei. Hvis noen er yngre enn deg, er det akseptabelt å kalle dem med etternavn eller legge til P'ohn foran proh (gutt) eller srei (jente).
5. Du peker på mennesker med langfingeren
Kambodsjanske folk synes å peke med pekefingeren for å være veldig uhøflige. Midt- og rosa fingrene er dermed dine erstatninger. Det er bare riktig å peke på folk som er yngre enn deg, så du synes det er best å unngå å peke på noen generelt.
6. Du vil bare lage mat i en gruppe
Kambodsjanskere elsker å gjøre daglige gjøremål i grupper. Fra å dra til markedet til å lage de daglige måltidene, lærer du å gjøre ting med familie og venner ved din side. Du lærer hvordan du jobber i en mengde og bruker de forskjellige kjøkkenverktøyene som Kambodsja har å tilby. Dette er også en tid for deg å dele og kommunisere med menneskene nærmest deg.
7. Kroppen din ønsker ikke lenger bearbeidet mat, men heller den ferskeste av ingrediensene
I motsetning til den vestlige siden av verden, kan du ikke finne mange bearbeidede matvarer i Kambodsja. Det gjelder spesielt samfunn på vannet, som Sihanoukville, som har et primært kosthold av ris, grønnsaker, frukt og sjømat. Noen få uker i Kambodsja vil du glemme hvordan det er å spise noe ut av en pose.
8. Du forventer å holde hender med dine nære venner når du går nedover gaten
Kambodsjanskere har en veldig liten personlig boble. Hvis du er venner med en kambodsjansk, vil de sitte i nærheten av deg mens du snakker, og ofte når du ut og berører deg midt i samtalen. Du føler deg helt komfortabel med å holde hender med noen av vennene dine, uansett alder eller kjønn. Denne handlingen med fysisk berøring viser ganske enkelt at dere to er intime venner og at dere er så nærme som familie.
9. Du smiler til alle du passerer og stopper for å snakke med komplette fremmede
Folk i Kambodsja er veldig vennlige og åpne. Mange mennesker vil stoppe bare for å snakke og bli kjent med deg av nysgjerrighet. Denne vennligheten er smittsom på beste måte. Du innser snart hvor mye du kan lære av fremmede som du aldri ville ha møtt hvis du ikke hadde fulgt denne kulturelle verdien.
10. Du har lyst til å ta en to-timers pause fra jobb midt på dagen, slik at du kan reise hjem og lur
Som i mange asiatiske kulturer, er en lunsjpause en viktig del av dagen i Kambodsja. På den varmeste delen av dagen kommer elever hjem fra skolen for en pause, da foreldrene også har en pause fra jobben. Du kommer til å stole på at denne gangen skal komme seg fra å våkne tidlig til å gjøre oppgaver før dagens varme kommer i tillegg til å ta en mye nødvendig dusj. Å gå gjennom de støvete gatene i Phnom Penh i 100% fuktighet vil gjøre dusjing til en viktig del av dagen.
11. Du forventer å se dansere ved hver feiring
Khmer tradisjonell dans er en gammel skikk som følger med enhver ferie eller stor sammenkomst. Du kan enkelt beundre danserne for deres fleksibilitet og bevegelse, og bevege deg videre til de levende lydene av vind- og strenginstrumenter. Dansere har vanligvis en tradisjonell topp kalt en sampot som vikler seg rundt kroppene. Mange ganger har de også en utsmykket hodeplagg. Mye av dansen gjøres med hender og føtter som alltid beveger seg på fascinerende måte for publikum. Vanligvis blir dans bare utført av de som er trent, men ved noen anledninger vil publikum ta over.
12. Du tar av deg skoene dine automatisk når du går inn i en bygning
I Kambodsja blir du bedt om å ta av deg skoene når du kommer inn i hjem, skoler, templer eller andre steder som har et sted for aktelse i samfunnet. Det er et tegn på respekt.
13. Du spiser bare med en skje
Uansett hva måltidet består av, er en skje alltid til stede ved det kambodsjanske bordet. Du blir vant til å øse på all slags mat med en ganske stor skje - det være seg suppe, ris, nudler eller grønnsaker. Fordi mye av den kambodsjanske maten er på den mer flytende siden av ting, er slurping ganske akseptabelt.
14. Du anser alle i samfunnet for å være din familie
Den kambodsjanske mentaliteten er veldig samfunnsbasert. Ferier tilbringes med åpne dører til familie og venner i nabolaget. Vannfestivalen, som ble feiret i november, er en av de gledeligste kambodsjanske anledninger. Du vil bli kjent med alle i samfunnet ditt når du tilbringer dager med å tømme hverandre med vann og dele måltider sammen etterpå. Hvis en jobb må fullføres, jobber du sammen med naboene for å oppnå den. Det kambodsjanske folket kommer inn i hverandres hus som om de alle var blodrelaterte.
Foto: ND Strupler
