Mat + drikke
Matscenen i Montreal er en foodies drøm - med et stort mangfold av matopplevelser. I Montreal finner du alt fra lokale retter til mat fra forskjellige deler av verden. Noen restauranter er kjent for å blande internasjonale smaker med et snev av lokale. Det kan være vanskelig å velge hva du skal spise. Her er en liste over noen må-prøve lokale retter, unike snacks og globale matvarer.
Maple Donuts i Leché Desserts
Foto: lechedesserts
Du kan få lønnsnuts på et hvilket som helst smultringsted som Tim Horton eller Dunkin 'Donuts, men Leché Desserts serverer flere forskjellige typer lønnsmakede smultringer som er deilige.
Røkt kjøtt på Schwartz's Deli
Montreal er hjemstedet for det beste “røkt kjøtt”, som tilsvarer pastrami. For å lage røkt kjøtt saltes og kureres storfekjøtt med velsmakende krydder, og lar den deretter absorbere smakene i en uke. Etter det blir kjøttet røkt og dampet til det er mørt og smelter i munnen. Schwartz's Deli har servert det mest fantastiske røkt kjøttet siden 1928.
Beavertails
Du kan ikke komme til Canada uten å prøve BeaverTails, et kanadisk konditor som er formet som en beverhale.
Foto: BeaverTails
Den er laget av sukkerert stekt deig toppet med hva du måtte velge - sjokolade, eple og kanel, sjokolade-hasselnøttpålegg.
Iskrem på Kem Coba
Montreal er kjent for sitt mangfold, og det inkluderer mangfold i mat. Kem Coba er en livlig is- / sherbet- / gelato-flekk som blir kjent for sine oppfinnsomme “duo” -is som is bringebær-litchi og rosevann, sitron og bjørnebær og mandel og sur kirsebær. De serverer til og med vegansk is!
Montreal Bagels hos St. Viateur
Bagels i Montreal er ikke som den tradisjonelle «New York-bagelen.» Baglene i Montreal er søtere og tettere enn andre varianter. St. Viateur Bagel har laget sine verdensberømte bagels siden 1957.
Foto: St.
Viateur Bagel Shop
De koker deigen i honningvann og ruller hver enkelt for seg og baker dem i en vedfyrt ovn.
Dyppet is på La Diperie
Ta turen til La Diperie og gabb ned prisbelønnet kremaktig iskrem dyppet i 20 forskjellige typer belgiske sjokoladedip. Velg mellom over 40 forskjellige typer pålegg og lag en iskrem som ser ut som om den kom rett ut av en eventyr.
Orange Julep
Restauranten Gibreau Orange Julep, som er formet som en appelsin, er et klassisk Montreal-symbol, og ligger ved motorveien, utenfor sentrum. De serverer hurtigmat som pølser og pommes frites, men deres signatur Orange Julep-drikke - appelsinjuice med en hemmelig ingrediens som gjør den kremaktig og søt - er en må-prøve.
Iskrem i en fiskekegle
Hvor kan du få iskrem i en kjegle formet som en fisk? I Montreal, selvfølgelig.
Foto: Kamehameha
Montreal har fanget den fiskeformede kjegle-manen, som allerede er tilgjengelig i andre byer som Toronto og New York City. Ta turen til Kamehameha Snack-Bar, en restaurant på Hawaii-tema for å få is-verdig iskrem i en fiskekonus.
Australian Pie at TA Pies
Min australske venn sverger at de australske paiene på TA Pies et Superette er like gode som de i Australia. Nettstedet inneholder til og med et sitat av den australske skuespilleren Hugh Jackman som kaller kjøttpaiene sine, “De beste i verden.” Når du er i Montreal, kan du ta en biff, bacon og ostepai og late som om du er i Australia.
Hjemmelaget gnocchi på Drogheria Fine
Noen ganger handler et godt måltid ikke bare om hva du spiser. Det handler også om hvordan det blir servert, og det skader ikke hvis det ikke er dyrt. Ta turen til Drogheria Fine, en taketeller som drives av en veldig imøtekommende italiensk familie.
Foto: Drogheria Fine
For $ 5 får du en sjenerøs porsjon myke, hjemmelagde gnocchi som bare smelter i munnen, toppet med deres prisbelønte pastasaus.
Tourtiere
La Binerie lager også flott Tourtière - fransk-kanadisk kjøttpai, fylt med hakket svinekjøtt, storfekjøtt eller kalvekjøtt. Det er god komfortmat, spesielt under de kanadiske vintrene.
Paté Chinois
Paté Chinois er en fransk-kanadisk rett som ligner Shepherd's Pie. Den er laget med et bunnlag med malt biff, et mellomlag med hermetisert mais og ferdig med et topplag med potetmos. Den blir deretter bakt og krydret eventuelt. Paté Chinois er en av de mest populære komfortmatene i provinsen. Gå til La Binerie Mont-Royal for å prøve det beste.
Foto: La Binerie Mont Royal
De er også tilgjengelige på flere irske puber i byen.
Bacon keisersalat i en skål laget av bacon
Bacon-fans, gleder deg - det er en restaurant som er helt viet til bacon, der nesten alt på menyen er laget av bacon eller har bacon i seg. Hos Bar Brutus kan du få deilig bacon-keisersalat, i en skål laget av bacon.
Poutine Pizza
Hvis en bacon- og pepperonipizza ikke er nok til å tilfredsstille lysten på fet mat, kan du få pizza med bacon, pepperoni og poutine på den. Poutine-pizzaen dukket først opp nylig da en liten middag som het Pizza George le Roi rett utenfor Montreal begynte å servere den. Hvis du er i Montreal, serverer Les 3 Brasseurs et deilig flatbrød av poutine.
Fish and chips hos Brit and Chips
Fish and chips er en tradisjonell britisk rett som går tilbake i mer enn et århundre. Brit and Chips er en hjemmekoset fish and chips-butikk i nærheten av gamle Montreal som serverer fish and chips i unike smaker.
Foto: Brit and Chips
De kombinerer tradisjonell fish and chips med noe av den lokale smaken og stilen som finnes i Montreal. Prøv hyse i lønnesirup-røren, sålen i rømme og løkris og andre smaksrike.
Lokalt Montreal håndverksøl
Montreal har en imponerende liste over håndverksøl og er til og med vert for håndverksølturer. Kom innom Brutopia Brew Pub, et stort mikrobryggeri / bar på tre nivåer. Du kan ha problemer med å velge fra det store utvalget av hjemmebrygget øl.
Poutine på La Banquise
Hvis du ber alle som bor i eller har vært i Montreal om matanbefalinger, er det garantert at det første de vil si er “poutine.” Poutine er den mest berømte fransk-kanadiske parabolen; det har sin opprinnelse i Quebec og er den mest populære "gourmet" -mat i Montreal.
Foto: La Banquise
Den klassiske poutinen er laget av pommes frites toppet med appetittvekkende saus og ostemasse. Du finner den overalt, også på McDonald's. Men for den beste opplevelsen, ta turen til La Banquise, en døgnåpen spisestue som serverer den beste poutinen i Montreal - det er over 25 forskjellige typer å velge mellom!
Hjemmelagde kinesiske nudler på Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou, Kina, er kjent for sine spesialiserte håndtrekkede nudler. I en Chinatown, Montreal, kan du se på når en dyktig nudelskokk elter og drar deig for å lage lange tråder med nudler i alle former og størrelser - flate, runde, tykke og tynne. Ta turen til Nouilles de Lan Zhou og prøv deres spesialnudler, servert i en aromatisk buljong med skiver av mørbiff.
Stikke
Montreal har tatt seg til poke-mani. Poke er en hawaiisk rett som består av rå fisk, salat og ris eller quinoa, toppet med smakfull saus. Det er litt som sushi i en bolle.
Foto: Le Poke Bar
Ta en spasertur ned den travle halvmåne-gaten i hjertet av sentrum av Montreal og ta turen til Le Poke Bar for å få en forfriskende poke.
Portugisisk kylling på Ma Poule Mouillée
Ingenting slår et godt, solid portugisisk kyllingmåltid. På Ma Poule Mouillée serverer de øm portugisisk kylling, grillet til perfeksjon, og toppet med en tradisjonell portugisisk saus som har vært i kokken og eieren, Anthony Alves 'familie i generasjoner.
