23andMe Kan Gjette Hvilken Iskrem Du Foretrekker, Enten Du Liker Koriander

2024 Forfatter: Sierra Adderiy | [email protected]. Sist endret: 2023-12-22 13:32

Nyheter

23andMe kan avsløre noen ganske fascinerende fakta om arven din, men tilsynelatende kan den avdekke noe enda viktigere - enten du foretrekker sjokolade eller vaniljeis. Den 28. juni ga 23andMe ut en ny rapport som brukte data fra over 980 000 forskningsdeltakere, og estimerte sannsynligheten din for å foretrekke enten sjokolade eller vaniljeis. Forskningen identifiserte 739 genetiske markører assosiert med å foretrekke en iskrem fremfor en annen, og deretter syntetisert den informasjonen med ikke-genetiske faktorer for å lage en prediktiv modell for iskremsmak.

Listen over faktorer er ganske lang, men det virker som lukt spiller en stor rolle. I følge studien ble mange av de genetiske variantene funnet "i eller i nærheten av luktreseptorgener, som OR10A6 eller OR5M8, som inneholder instruksjoner for proteiner som hjelper med å oppdage lukt." Studien fant også at 56% av kvinnene foretrekker sjokolade mens menn er nesten jevnt splittet om problemet - 51% av mennene foretrekker vanilje mens 49% krever sjokolade.

Den samme teorien kan også avgjøre om du er genetisk disponert for å like eller ikke like visse andre matvarer, for eksempel den ultredivise urte koriander.

Det er selvfølgelig flere eksterne og ikke-genetiske faktorer som bidrar til din favoritt iskremsmak, som din kultur og miljø. Men som 23andMe sier, genetikk er ganske enkelt "kirsebær på toppen."

H / T: Mat og vin