Expat Life
Jeg bodde i Kina i over ett år og ble rammet av kultursjokk nesten hver dag. Det var ikke bare asiatisk kultur generelt som ga meg en støt, men det jeg senere forsto å være de utpreget kinesiske egenskapene ved å leve. Etter å ha observert mange kinesiske vaner, ble jeg glad i og adoptere mange av dem. Selv om jeg ikke var glad i tendensen til å hoke loogies på gaten, er her 8 kinesiske vaner som jeg synes vi amerikanere bør vurdere å adoptere.
1. Daglig gruppeøvelse i parken
Selv om jeg ikke så for mange mennesker jogge eller trene, så jeg derimot mange, mange mennesker i parkene. Så snart solen kom opp, ville mennesker i alle aldre (de fleste av dem eldre) samles i parken for energisk gruppetrening. Det var sverddanser, fandanser, aerobic, Tai Chi, Qi Gong, ballroomdans og noen linjedanser som så ut som conga line. Det så ut til å være en sterk fellesskapsfølelse blant folket, og jeg likte at folk fikk frisk luft og solskinn tidlig på morgenen. Hjemme hjemme ser jeg knapt noen utenfor - så mange av oss trener i et treningsstudio, hodetelefoner blaring og snakker med knapt noen.
2. Å ikke si 'velsigne deg' når noen nyser
Jeg hater denne amerikanske sosiale normen. Opprinnelsen til å si 'velsigne deg' har sine røtter i en tro på at demoner kommer inn i kroppen når vi nyser. I disse dager er de fleste amerikanere ikke bekymret for å bli overtatt av demoner. Jeg prøver å unngå å si det i mitt eget liv, og er villig til å risikere å se frekk ut når jeg ikke gjør det. Men i Kina var det ingen som sa noe når noen nyset. Når jeg instinktivt sa dette til en av elevene mine, trodde hun at det var noe av det underligste hun noen gang har hørt. Når jeg fikk vite at det ikke behøver å si 'velsigne deg' i Kina, var jeg glad for at jeg kunne kvitte meg med livet så noe meningsløst.
3. Dele store måltider
De fleste matvarer på menyen i en typisk kinesisk restaurant kommer i porsjoner i familiestore, og mange av restaurantene har bord med Lazy Susans på toppen, slik at alle rettene enkelt kan deles. Måltidet kom ikke bare med mat, men også med øldrikking, roping, latter, skravling og deling. Amerikanernes mer isolerte matopplevelser har bare ikke den samme fellesfølelsen som å spise ute i Kina. Hvor mye morsommere ville det være hvis vi delte retter og heiste riddere hvert par minutter?
4. Å lage en begivenhet av te-drikking
I Kina innebærer det å drikke te ikke en tepose som kastes i et krus på vei til jobb. En hel prosess og seremoni som dreier seg om å drikke te. Da jeg besøkte hjemmene til studenter eller lokale venner, hadde alle et tradisjonelt tebord. Jeg ble ofte invitert til å sitte ved bordet, mens vennene mine brygget meg te med alle slags verktøy og tilbehør. Tetiden så ut til å avta hele dagen, og ga meg en pust i bakken og en sjanse til å binde med mine nye venner. Det var en kjærkommen forandring fra å treffe stasjonen gjennom Starbucks for å ta en varm te som jeg uunngåelig ville søle over hele skjorten min på vei til jobb.
5. Å spille terninger i stolper
'Liar's terning' er et spill som jeg så i nesten hver bar jeg besøkte. Du trenger minimum to personer for å spille. Hver person får en plate av fem terninger dekket av et kuppel lokk. Begge spillerne rister dø noen sekunder og topper seg deretter under lokket. På sin tur må en spiller gjette hvor mange av ett nummer som kom ut mellom alle spillerne.
De kan si “fem 3’er” eller “ni 2’er” eller et hvilket som helst annet nummer. Hvis motstanderen din sier at en tallkombinasjon du ikke tror er mulig, roper du dem ut, og alle må avsløre sin dø. Hvis de hadde rett i tallkombinasjonen, må du drikke ølet ditt. Hvis det viser seg at de tok feil, må de drikke.
Hvis du besøker Kina, og ser folk riste små terninger i baren, kan du spørre om du kan bli med dem. Det er en flott måte å få nye venner.
6. Å henge klesvasken deres til tørk
Mange mennesker i Kina har ikke en tørketrommel for klærne. Hvis du ser på leilighetsbygningene og mange av husene, vil du se klærne henge utenfor. Jeg likte at øvelsen sparer på energi og klær har hatt en fin, frisk brislukt.
7. Velkommen utlendinger
Fra min erfaring tok de kinesiske lokalbefolkningen velkommen til utlendingene i byen der jeg bodde. Folk som jeg møtte på gaten ønsket å bli kjent med meg og hadde så mange spørsmål om livet mitt og hvor jeg kom fra. Det var mange mennesker som ønsket å være venn med meg, vise meg rundt i byen deres og ta bilder. Vi kan bruke mer av dette i USA, og mindre "Snakk engelsk eller kom deg ut!"
8. Å spise gatemat
Jeg ELSKER gatemat - og jeg elsket at den var så populær i Kina. I løpet av dagen er det stands som selger utstoppede boller, melboller og grillet mais. Men det er om natten at gatene virkelig blir levende med matprodusenter. Stekt ris og nudler dekket med hvitløk, og BBQ-grønnsaker på grillspyd var min favoritt. Mens jeg likte de fleste kinesiske matvarene jeg prøvde, var BBQ-fisk ikke min favoritt, siden den var full av bein. Amerika trenger mer av denne deilige, rimelige og tilgjengelige typen gatemat.
Selv om vi har matbiler her, har de en tendens til å stenge tidlig, mens gateleverandørene i Kina kommer ut klokka 22 og holder åpent til soloppgang. Kulturen rundt gatemat i Kina er sosial siden leverandørene legger ut stoler og bord slik at folk kan blande seg, spille terninger, drikke øl og prate. Noen netter mens jeg var i Kina når jeg ikke fikk sove, dro jeg utenfor klokka tre om morgenen bare for å ta en matbit og folk ser på. Dette er det jeg savner mest.
