Parker + villmark
i betalt partnerskap med
CALIFORNIA produserer kontoer for mye av fargen og variasjonen vi ser i dagligvarebutikker over hele USA. Over 400 forskjellige avlinger dyrkes i staten, inkludert det som tilsvarer nesten hele nasjonale tilførsel av artisjokker, valnøtter, kiwier og plommer. Bønder opererer i de fleste regioner i California, og det er alltid noe i sesongen uansett når du besøker, så bondemarkedene er grunnleggende for enhver tur til staten. For å lære mer, sjekk ut CA Grown.
1. Ferry Plaza Farmers Market, San Francisco
Scenen på San Franciscos marked Embarcadero tar “bougie” til et helt nytt nivå - selv om McEvoys olivenolje riktignok smaker som at tungen din blir deilig massert med et satengbånd. Bondemarkedet i Ferry Plaza utenfor fronten er fortjent rost som en av de beste i landet.
Det er kjent for sitt mangfoldige utvalg av organisk-sertifiserte, lokalt dyrkede råvarer og uslåelige håndverksmateriell (hallo, ost), men frykt aldri, kjøttspisere - det er også nok av charcuterie-herligheter. Kom på en torsdag eller lørdag for varm mat fra lokale kokker og restauranter. Tirsdag er også en markedsdag. Velkommen til foodie himmelen.
Bilder: Michele Ursino
2. Marin Civic Center, San Rafael
Det er faktisk to forskjellige markeder som holdes på dette imponerende stedet, det endelige arkitektoniske mesterverket til Frank Lloyd Wright. På søndager er Civic Center Farmers Market et av de største i staten, og har rundt 200 lokale bønder i løpet av sommermånedene. Velg en bukett fra det fargerike utvalget av blomsterstativer som pynter markedet (solsikker er min favoritt) og ta et brød med nybakt brød for en piknik ved andedammen.
På torsdager tiltrekker et litt mindre marked kokker som handler for ferske, lokale råvarer. Det er også et ganske søtt sted å ta en lunsj på hverdagen fra en av de mange matvareleverandørene på stedet.
3. Torsdag kveldsmarked, Chico
Gratis sykkelbetjent. Hvis dette ikke var nok til å tiltrekke seg en lojal gjeng, måneskinnet torsdag kveld markedet også Moonlight som en gatefestival med live underholdning. Det spenner over flere gater, og det er en storslått sommeraffære som tiltrekker folk fra nærliggende steder som Paradise, Gridley og Orland.
Hvis ikke for de sertifiserte organiske produktene og håndverkerne, kom for levende musikk - og ta med hele familien. Fra ungesonen til matbiler og gateopptredener appellerer markedet til alle som liker en natt med godt selskap og enda bedre mat. Ting går av stabelen klokka 18 og går til kl.
Foto: Sharon Mollerus
4. Point Reyes Farmers Market, Point Reyes stasjon
Dette vestlige Marin-markedet ligger i Toby's Feed Barn (sommerlørdager fra kl. 9 til 13), og tar "bonde" til et bokstavelig nivå. Som vertsbyen er Point Reyes Farmers Market langt fra pretensiøs og mangler ikke kvalitet til tross for at den er mindre.
Det sjarmerende markedet ligger i hjertet av det fruktbare West Marin, og tilbyr en uber-lokal meny med proviant fra hagene som Bolinas og Tomales. Hvis du ikke liker ost (dvs. at du ikke har sjel), kan du prøve hjemby-favoritten Cowgirl Creamery. Fem dollar sier at det gjør deg til en troende.
5. Old Monterey Farmers Market, Monterey
Fra gyroen til baklava gir hver bås på Old Monterey Farmers Market en smak av et fjernt sted. For å best nyte markedets verdslige kvalitet og deilige utenlandske tilbud, kan du rusle gatene med et åpent sinn mot å prøve nye delikatesser (en sterk appetitt skader heller ikke). Når det gjelder lokal mat, taler Montereyes friske frukt og kaker for seg selv.
Turister og lokalbefolkningen blander seg på dette populære arrangementet, så du er sikker på å få en ny venn som venter på linje for vannkokeren. Finn alt på tirsdag ettermiddag, kl. 16.00 (sommer) / 16 til 17 (vinter).
Bilder: John Morgan
6. Kensington Farmers Market, Berkeley
Berkeleys helseknuter får sin ukentlige fikse på bondemarkedet i Colusa Circle i Kensington. Fra det vanlige sortimentet av bladgrønne grønnsaker og tørket frukt til håndpresset olivenolje og håndverkssider, fordyper dette markedet litt av alt. Lokal kunsthåndverkskaffe Catahoula ser også ut.
Markedet er priset for å være vegan-vennlig, og er også vert for Fat Daddy's BBQ-stand, som du ikke bør gå glipp av. Gå på jobb med noen ribbeina når du kommer til Toms Best Ever Granola, hvor du kan oppfylle Berkeley-klisjeen med deilig hjemmelaget granola. Kensington Market finner sted på søndager fra 10:00 til 14:00.
7. Arcata Farmers Market, Arcata
På sommerlørdager drar lokalbefolkningen til Arcata Plaza for livemusikk og lykke til økologisk mat. Hvis du ikke er sulten, bare sjekk ut de lokale bandene eller nyt de gode menneskene som ser på - hippier og miljøforkjempere i massevis. Det eneste søtere enn den lokale honningen er solens lojalitet, som alltid ser ut til å skinne på markedsdager. Med sine vanskelig å slå lokale produkter (grønnsaker, friske blomster, hjemmelaget fudge), er Arcata kremen av avlingen til bøndermarkedene helt nord.
Bilder: Franco Folini
8. Davis Farmers Market, Davis
Davis Farmers Market utnytter sin fordelaktige beliggenhet i Californias jordbrukshjerterland, og er definisjonen av hyper local. Spanning 4th Street i denne universitetsbyen, har markedet mestret både kvalitet og kvantitet. Det er også åpent året rundt, regn eller skinne (lørdag 08.00 til 16.00 + onsdag ettermiddag).
Kettle mais er en favoritt, eller tilfredsstille den søte tannen din med litt lokal honning. Ta en krukke og litt nybakt fransk brød og nyt en improvisert piknik i nærliggende Central Park.
9. Healdsburg Farmers Market, Healdsburg
Denne markedsveteranen var en av de opprinnelige Certified Farmers Markets i California. I tillegg til å vise frem en fest med fersk mat, tilbyr Healdsburg noen av de fineste vinene 707 retningsnummeret har å tilby. Det finner sted lørdag morgen og onsdag ettermiddag, sommer og høst.
Selv om mindre av en begivenhet hele dagen enn noen av de større markedene, er Healdsburg en flott blanding av velsmakende godbiter, håndverker (håndvevd tehåndklær!) Og sjarmerende lokale leverandører. Noe som gjør den til en ideell blanding av Nord-Kalifornias beste kvaliteter.
