Selv om bartending har sine ulemper, er det visse positive sider ved jobben som kan være ekstremt vanedannende. Følgende fordeler gjør det vanskelig for oss å forlate livene våre bak baren. Fra å få lov til å være deg selv til å få hastverk fra doble skift, her er 9 ting du blir avhengig av bartending.
1. Den fleksible planen
Dette kommer med noen advarsler. Helgeturer og ferier kan være vanskelig å svinge. Men tilbringe mandagene på stranden eller ta deg noen måneder fri til å dra på ryggsekk mer enn å gjøre opp for det. Livet føles mindre som et slip når du kan unngå den kjedelige 9-5 og morgenpendlingen.
2. Adrenalinrushet
Opptatt netter er en fartsfylt virvel. Det er det suset du får når du har en rekke mennesker som trenger å bli servert. Det er en følelse av å ha hundre ting i hodet på en gang, men likevel et laserfokus på oppgaven. Det er hastigheten som timer kan piske forbi. Som en ekstremsport kan bartending være stressende, men å komme gjennom et smalt skift etterlater deg ganske høyt.
3. De lange timene
Sene kvelder og dobler kan bli et æresmerke og gi en følelse av stolthet blant bartendere. 14-timers skift? Ikke noe problem. Episk bakrus? Jeg skal blande meg gjennom. Det tiende skiftet på rad? I hvert fall tjener jeg penger. Etter hvert fanger kroppene våre oss, men når du er ny i bransjen, kan lange timer være drivstoff.
4. Gratis drinker
Ikke bare drikker du ofte gratis på jobben din, men du blir vanligvis behandlet på gratis drikke når du drar ut også (bartendere har en sjette sans for å oppdage andre bartendere). Resultatet, vi drikker nok for mye.
5. Arbeide med vennene dine
En av de store fordelene med bartending er menneskene vi jobber med. Det er noe med servicenæringen som tiltrekker seg interessante, sosiale, kreative typer fra hele verden. Sakte skift og drikker etter arbeid gir deg muligheten til å virkelig få kontakt med dine kolleger. I tillegg kan vennene dine besøke deg mens du bartend.
6. Stadig møte nye mennesker
Du samhandler med nye mennesker hver dag. Som voksen kan det være vanskelig å møte mennesker eller utvide det sosiale nettverket, spesielt hvis du alltid er i samme miljø. Med bartending er miljøet det samme, men menneskene i det endrer seg stadig. Dette gir deg muligheten til kontinuerlig å opprette nye forbindelser.
7. Å være deg selv på jobb
Profesjonalitet i servicenæringen ser litt annerledes ut enn andre steder. Selv om det er viktig at du er respekt for gjester og medarbeidere, har barjobber en tendens til å være mer avslappede enn et kontormiljø. Personligheten din er en stor del av arbeidet ditt som bartender. Det er viktig å være deg selv, dele interessene dine, ha humor, å være morsom å jobbe med. Det er fritt frem å ha en jobb der du kan la personligheten din skinne igjennom.
8. Verden av mat og drikke
Jo mer kunnskap om kulinarisk mat og drikke utvides, jo mer vil du lære og oppleve. Enten det er å oppsøke den beste cocktailbaren i byen din, tilberede din egen humør for hjemmelaget drikke, eller delta på en smakebit i din lokale vinbutikk, kan bartending være en inngangsport til en livslang lidenskap.
9. Kjører showet
Når du bartender, er du stjernen i showet. Du styrer flyten og energien i rommet rundt deg. Du har kraften til å gjøre noens natt spesiell med gratis drikke eller dessert. Du har sjansen til å gi en fast som har en røff uke litt ekstra oppmerksomhet. De fleste mennesker har respekt for rommet ditt og din rolle i det. Det får du ikke i mange jobber.
