restauranter
Magnolias berømte. Foto: loop_oh
Valerie Ng tilbrakte nylig en måned i New York ved å amme den søte tannen. Her er noen av de mest minneverdige stedene på dessertturen hennes.
Van Leeuwen Artisan Ice Cream
I motsetning til de fleste iskremselgere i New York, er ikke Van Leeuwen-isbilen stasjonær. Det er vanskelig å forutsi hvor og når du finner håndtverkerisene deres laget av lokalt meieri.
Så snart jeg oppdaget lastebilen i Williamsburg, gikk jeg raskt bort og bestilte en liten kopp jordbæris. Ingrediensene til hver smak er skuret over hele verden for å sikre den høyeste kvaliteten, så selv ellers produseres vanlige smaker som jordbær eller vanilje til den reneste form.
Van Leeuwen Ice Cream Truck, plasseringen varierer
Babycakes NYC
Hvis du vil kløffe på dekadente desserter som frosting-smørbrød sandwichkaker dyppet i sjokoladebiter, og slippe unna med det, er dette stedet å gjøre det. Babycakes NYC bruker ikke raffinert sukker i produktene sine, og bruker heller ikke meieri eller, for noen varer, gluten.
Black Sesame Ice Cream. Foto av: craige
Siden det åpnet i 2005, har det vunnet popularitet med veganere, de allergifølsomme og de vektbevisste for sine deilige cupcakes, browniebiter og bananbrød. Smør, egg og sukker erstattes av kokosnøttolje og agave søtningsmiddel, noe som resulterer i høye priser, men ettersom grunnlegger Erin McKenna vil berolige deg, vil de sunnere ingrediensene redde deg for medisinske traumer som konvensjonelle bakevarer kan forårsake.
Til tross for at noen viktige ingredienser er byttet ut, har hver av sine (relativt) sunne godbiter en fin smak og tekstur og er veldig velsmakende.
Babycakes, 248 Broome St. Lower East Side
Chinatown Ice Cream Factory
Bare i Chinatown vil smaker som rød bønne og taro merkes som "vanlig" og sjokolade og vanilje "eksotisk." Denne familieeide favoritten har vært en lokal institusjon i 30 år.
Signatur smakene, som inkluderer mandel informasjonskapsel, svart sesam og litchi, serveres sjenerøst, så en enkel scoop er rikelig. Kom innom etter dim sum eller et måltid i Chinatown, så blir du ikke skuffet.
Chinatown Ice Cream Factory, 65 Bayard St. Chinatown
Brooklyn Ice Cream Factory
Det hadde vært lett for meg å avskjedige dette stedet fordi det bare byr på seks smaker. Men hvis New Yorkere vil gå over Brooklyn Bridge for å komme hit, må de være med på noe. Mine venner og jeg var innom etter en pizzamiddag på Grimaldi's i nærheten. Kanskje årsaken til dens popularitet er forslaget om at iskrem er den nye helsekosten.
Helsekost eller ikke, iskremen her var ganske fin, bedre enn mange av de butikkene som har mer enn 20 smaker på en gitt dag. Vi sørget for ikke å la det distrahere oss fra å nyte den nydelige utsikten over Manhattan-skyline som er synlig fra butikken.
Brooklyn Ice Cream Factory, 1 Water Street, Fulton Ferry Landing Pier
Foto av: yosoynuts
Blue Marble Ice Cream
Denne miljøbevisste butikken - den kjører på fornybar energi og bruker biologisk nedbrytbare kopper og skjeer - begynte etter at en av eierne flyttet til Brooklyn og ikke kunne finne en anstendig øse med iskrem i nabolaget hennes. Som en iskremsnobb med et grønt hjerte, vil jeg gå så langt som å si at det lett er en av favorittene mine i alle New Yorks bydeler.
Jeg prøvde en smak av matcha grønn te før jeg slo meg ned på en mini øse med bjørnebær og fløte, som jeg spiste ved et av de nydelig dekorerte bordene. Ethvert etablissement som bruker lokale råvarer og går ut av sin måte å lage minimal miljøpåvirkning, får ekstra poeng fra meg.
Og enda bedre ennå, eierne er veldig globalt bevisste og har startet en nonprofit, Blue Marble Dreams, for å hjelpe til med å etablere en iskrembutikk i Rwanda og øke folks humør.
186 Underhill Avenue # A, Prospect Heights, Brooklyn
Sukker søt solskinn
Trenger du en unnskyldning for å spise en cupcake? Sugar Sweet Sunshine vil gi deg ti. Og til bare $ 1, 50 per pop, en brøkdel av hva andre bakerier vil belaste, er det vanskelig å motstå de sassily navngitte kakene, som Sunshine (vaniljekake med vaniljesmørkrem), Bob (vaniljekake med sjokoladesmørkrem) og Lemon Yummy.
Vaniljefrostede cupcakes kommer i en rekke solfylte fargetoner. Sjokoladefrostingen jazzes opp med mandelsmak, og det er to typer rød fløyel - sexy med en satengsmørkrem, eller sassy med en sjokolademandelfrosting. Jeg gikk for eierens favoritt, den svarte og hvite (sjokoladekaken med vaniljefrosting), som var fin og søt, selv om standouts synes å være pistasj og gresskar.
Selv om den mangler sprøytenarkomanen til noen av de mer kjente kollegene i byen, tiltrekker den seg en lojal følge med kundene, og har til og med tjent omtale i Zagat-guiden.
Sugar Sweet, 126 Rivington St. Lower East Side
kjegler
Bleeker Street er foret med god mat. Kegler skiller seg ut ikke bare som den beste iskrembutikken på blokken, men også en av de beste i byen. OK, så det er ikke mye konkurranse i omgivelsene, bortsett fra allestedsnærværende Pinkberry og Red Mango, og den ekstremt kostbare italienske importen Grom. Men la ikke interiørinteriøret avskrekke deg fra de 24 smakene av deilig iskrem.
Foto av: micheung
Det argentinske eierskapet er dokumentert av tilbud om dulce de leche og mate. Jeg prøvde makker og mais, begge ganske fine, og overbeviste personalet om å presse to smaker i min lille kopp - Andes bjørnebærsorbet og jordbær og krem.
Cones, 272 Bleeker St. West Village
Magnolia Bakery
Dette gammeldagse bakeriet ble berømt for sine cupcakes av Carrie Bradshaw og venner. Hvis du liker kakene dine intenst søte, vil du være glad for å vite at Magnolias er frostet med smørkrem.
Mens sjokolade- og vaniljecupcakes er toppselgerne her, foretrekker jeg personlig banankaramell- og kolibri-variantene. Ikke glem å smake på de andre godbitene her - mini-ostekaker, spesielt nøkkelkalk, er også verdt et forsøk. Kom i løpet av en høytid, ellers vær forberedt på å vente i en linje som vikler seg rundt hjørnet.
Magnolia Bakery, 401 Bleeker Street, West Village
Billys bakeri
Uansett hvor mye folk fantaserer om Magnolias muffinser, tror jeg de er for det meste ganske vanlige. Det er virkelig ingen grunn til at de blir fylt med så mye frosting, noe som gjør dem så tennende søt.
Jeg er en av få mennesker som vil tørre å si at Billy's Bakery i Chelsea, som tilbyr mange av de samme godbitene, er bedre. Det er sannsynligvis det eneste stedet der jeg har blitt fristet til å skaffe vanilje-vanilje (kalt den gule tusenfryd her), bare på grunn av det blomstrende navnet.
En av dens spesialiteter er bananskikskaken med kremost-frosting, som jeg valgte i cupcakeform. Atmosfæren er så glad her at jeg lett kunne stå i timesvis og se på personalets frost-cupcakes.
