restauranter
Østerrikske restauranter i New York City når du er ute etter Spätzle, Wienerschnitzel og Salzburger Nockerl.
Hvis du liker kunst:
Blaue Gans
Den tidligere franske bistroen ligger i TriBeCa, dekorert med kunst- og vintage-filmplakater. Maten er en blanding av østerriksk og tysk med vekt på pølser. Kjøtt har ganske tungt på menyen, i det minste for hovedretter, så vegetarianere kan være vanskeligere å finne mye her.
Elementene på menyen jeg vil anbefale inkluderer Butcher's Platter, som inkluderer stekt svinekjøtt-skulder, bratwurst, røkt svinekjøtt, øl braised surkål og Brezn-klatt og currywurst. Til dessert bestiller du en skive av den rike gresskarkrydderkaken, laget med gresskarfrøoljemousse og kanelis.
139 Duane St. mellom W. Broadway og Church St
Wallse
Wallse kunne godt forveksles med et moderne kunstgalleri med samling av malerier på veggene. Høydepunktene på menyen inkluderer Spätzle med braised kanin, vill sopp og søt mais, kokt Kavalierspitz med rotgrønnsaker og eple pepperrot, og en vaniljesørken kalt Salzburger Nockerl med huckleberries og sorbet.
Salzburger Nockerl. Foto: angermann
Måltider koster i midten av $ 30-området, desserter rundt $ 14 og sideretter rundt $ 9, men det er verdt det for meg for rask service, den plettfrie presentasjonen og smakens maten.
344 W. 11. St. i Washington St
Hvis du vil ha noe utenom det vanlige:
Seasonal
Restauranten er oppkalt etter deres bruk av bare de ferskeste sesongbaserte ingrediensene. Denne østerrikske restauranten og vinbaren tar tradisjonell wienersk mat og setter en moderne vri på den. For eksempel, mens schnitzel vanligvis tilberedes ved å bryne den, friterer sesongens frityr den for en ny snurr på retten. Frityrsteking gjør alt bedre, ikke sant?
De har en $ 27 3-retters lunsjmeny som gir lånetakerne fire forskjellige forretter og hovedretter å velge mellom, i tillegg til en rekke prix fixe og à la carte ørkener. Jeg vil foreslå Pochiertes Ei, et mykt posjert egg med hummer, høne og pumpernickel, deretter Entenbrust, en kombinasjon av and, rødkål, kålrabi og poppyseed.
Mens dessertmenyen deres er imponerende, stol på meg - du bør gå for Kaiserschmarrn: karamell- og eplekompott på smuldrede pannekaker.
132 W. 58. St. mellom 6. og 7. Ave
Mont Blanc
Denne restauranten blander sveitsiske og italienske retter med tradisjonell østerriksk mat. Mens du kan sitte ved et bord med skarpe hvite duker og perfekte plasseringsinnstillinger, er det også baren med gratis chips og brødpinner.
Hva dette møtestedet er kjent for, er deres helgebrunsj-meny, som har en full hovedrett, kaffe / te og et utvalg av Bloody Mary, Mimosa eller Champagne for $ 14, 75 fra kl. 12 til 30. Hvis du skal til middag, kan du bestille kalvekjøtt-bratwurst med sauterte løk eller kalvekjøtten i soppsaus.
315 W. 48th St. mellom 8. og 9. Ave
Hvis du vil høre live musikk
Radegast Hall & Biergarten
Du har to valg av atmosfære her: den sofistikerte atmosfæren med svak belysning og slanke, avrundede tremøbler, med små stearinlys satt opp rundt restauranten, antikke lysekroner og en kunstvegg. Eller den oppvarmede biergarten, som er min favoritt, med sine trebenker og bord og uttrekkbare tak. Jeg liker å slappe av der med et importert øl og se på grillmannen gjøre tingene sine.
Begynn med Hjemmelaget Papardelle, laget med vill sopp og trøffelolje, og fortsett deretter til den ungarske Goulash og Dumplings eller en av deres berømte pølser. Siden du er på en østerriksk biergarten, kan du bestille et Gosser-brygg på trekk for å pare med måltidet.
Foto: pixonomy
Radegast Hall & Biergarten tilbyr også en full timeplan med live jazz og brassband. Klikk her for en fullstendig oversikt over dekkfrie arrangementer.
113 N. 3. St. i Berry St., Brooklyn
Hvis du drar på en date:
Kafé Katja
Denne lille restauranten ligger i hjertet av Lower East Side, og det kan være vanskelig å score et bord der, så dukke opp tidlig. Ikke ta dette som et tegn på snobberi, da det er et lunt og vennlig sted. Bare ikke en stor.
Favorittene mine på menyen inkluderer hjemmelaget leverwurst med rødløksyltetøy, østerrikske kjøttboller og ostespatelen med karamellisert løk og gressløk. De har også et imponerende utvalg av østerrikske øl og viner. Hvis du leter etter en pilsner, kan du prøve Jever eller Lagunitas. Lager-entusiaster bør velge Stiegl.
79 Orchard St. mellom Broome og Grand St
Edi og ulven
Mursteinvegger, trebord og tak og blomster henger overalt. Jeg liker at Landjager skal starte, som inkluderer speket tørket østerriksk pølse, sennep og sylteagurk, og deretter flytter enten de Alsatianske flatbrødene, som inneholder gjenstander som pærer, pepperrot, blå ricottaost og cipollini, eller de langsomme tjuvpikede gårdseggene, som inkluderer pumpernickel, bacon, spinat, sopp og poteter. De tilbyr også en meny med sent på kvelden fra kl. 11.00 til 11.00, noe som kan være nyttig etter stolpene for alle eksklusive munchies.
