Barer + Uteliv
Med århundrer med ikonisk design å trekke på, er Italia hjemmet til mange dyktige drikkesteder. I Milano kan du gå inn i en bar og bli transportert tilbake i tid til Italias rasjonalisme på 30-tallet eller det ikoniske industrielle utseendet på 50-tallet. Lenger sør går konvensjonen ut av vinduet med en flamingofylt tropisk bar i Puglia og en røykfull snakkesalig i Roma. En tur til Italia er fylt med vakker arkitektur og design, som passer like mye for barene som for mote og historiske landemerker. Forsikre deg om at disse godt designede barene ligger på din neste reiserute i Italia, både for drinkene og stemningen.
1. Ceresio 7 i Milano
Foto: Ceresio 7 Pools & Restaurant / Facebook
Ceresio 7 er en takbar og restaurant som ligger på toppen av en historisk rasjonalistisk bygning i Milano, bygget i den fascistiske tiden. Interiørdesignen tar det ytre med en rasjonalistisk 30-tallsestetikk preget av rene, geometriske former. Det er rektangulære messing-toppede båser, gulv til tak-vinduer, røde lakkerte bord, plysj-telysstoler og hengelysbelysning. Denne barmenyen har klassiske amerikanske cocktailer med en "sterk italiensk vri og identitet" og hjemmelagde bitters.
Ceresio 7 sikter helhjertet til luksusmarkedet med terrasse og svømmebasseng med utsikt over Milanos skyline. Også her blir vintage-utseendet videreført med kantete turkisskinns solsenger, grå steinbunnplater og individuelle bås med Mondrian-stil rektangulære paneler.
Hvor: Via Ceresio, 7, 20154 Milano MI, Italia
2. Bar Luce i Milano
Foto: Fondazione Prada
Denne idiosynkratiske baren ble designet i det kulturelle komplekset i Fondazione Prada, designet av Wes Anderson. Bar Luce har alle kjennetegnene på sin retrostil, med Formica-møbler, en bar i industriell stil og finerte trepaneler. Den dempede turkise og beige fargepaletten er typisk Wes Anderson, men harkens også tilbake til estetikken i 1950-årene Italia. Andersons design beholdt spesifikke elementer i bygningens opprinnelige struktur, for eksempel det buede glasstaket som er en nedskalert kopi av taket i Milanos berømte shoppingarkade, Galleria Vittorio Emanuele. Anderson beskrev interiøret som akkurat som et av filmsettene sine, og som "en bar jeg ønsker å tilbringe mine egne ikke-fiktive ettermiddager i." Dette er stedet for en klassisk italiensk drink som en Campari-brus.
Hvor: Largo Isarco, 2, 20139 Milano MI, Italia
3. Caffé Propaganda i Roma
Foto: Caffè Propaganda / Facebook
Caffé Propagandas stil og inspirasjon er eklektisk. Hvite keramiske fliser i t-bane dekker veggene, og lys kommer fra store fabrikkvinduer. Rustikk fransk bistrodekorasjon som gryter og panner henger som dekorasjon, enorme lysekroner henger fra høye tak, og Bauhaus-inspirerte krakker er i baren. Det luftige rommet og det svart-hvite gulvet gjør det fristende om sommeren, og det ligger praktisk til en kort spasertur fra Colosseum. Godbiter-menyen byr på skuespill på klassikere som tiramisù og makroner, og cocktailmenyen er designet av den interne mixologen Patrick Pistolesi.
Hvor: Via Claudia, 15, 00184 Roma RM, Italia
4. Bit - Bloom in Town i Molfetta
Det italienske designstudioet Dimora forvandlet en gammel matbutikk til den tropiske temaet Bit - Bloom in Town bar. Det er fylt med tropiske planter, flamingoformede neonlys og botanisk og flamingo-inspirert tapet.
Det er tre forskjellige rom i baren med forskjellige inspirasjoner. Det første store rommet stuper deg inn i den finurlige verdenen av eksotisk vegetasjon, det andre trekker frem de lyse fargene i Cubas gatelandskap, og de siste forsøkene på å fremheve noen av bygningens originale trekk, som steinvegger og hvelvede tak. Matalternativene inkluderer tradisjonelle Puglia-stifter, som burrata toppet med smuler av taralli-kjeks, samt sushi.
Hvor: Corso Dante Alighieri, 51, 70056 Molfetta BA, Italia
5. Valg i Firenze
Foto: Locale Firenze / Facebook
Bar Locale ligger i et renessansepalass og drar full nytte av en av de fineste historiske periodene med italiensk arkitektur. Plassen gjenspeiler de eksisterende elegante arkader og kolonnader fra 1500-talls arkitektur med en trepanelbar og myk salongbelysning. Det er et uttrekkbart tak i glass over hageområdet, og elementer av den opprinnelige dekorasjonen er bevart rundt, fra takfresker til steinskulpturer.
Nede i den rustikke steinkjelleren føles det som på 1200-tallet, men med industrielle metall lampeskjermer og lange trebord. Gå for cocktailer mer enn maten. Drinkene er som noe fra et kjemilaboratorium med komplekse blandinger, og hver serveres med en dramatisk presentasjon. Vær forberedt på høye priser.
Hvor: Via delle Seggiole, 12 / rød, 50122 Firenze FI, Italia
6. Jerry Thomas-prosjektet i Roma
Foto: Jerry Thomas-prosjektet Roma / Facebook
Jerry Thomas-prosjektet er en bar som bare er medlemmer i Roma. I et refleksjon av ønsket om å være "hemmelig" og eksklusivt, er interiøret svakt opplyst med lærstoler i skyggefulle hjørner. Den har dype røde vegger dekorert med 20-talls-skilt og Jack Vettriano-utskrifter. Bak baren er det skjeve trehyller fylt med flasker. En myk tobakksrøyk tåke fyller interiøret. Barmen med skjegg og vest i 20-årene, tilbereder cocktails, som de hevder er resultatet av mange års studier, kulturutveksling og samarbeid. Det er bare en viktig begrensning: Ingen vodka tillatt.
I flere år på rad gjorde The Jerry Thomas Project det på den ettertraktede listen over 50 beste barer. For å besøke, svar riktig på et spørsmål på barens nettsted for å motta oppføringspassordet.
Hvor: Vicolo Cellini, 30, 00186 Roma RM, Italia
7. Caffé Fernanda i Milano
Foto: Pinacoteca di Brera / Facebook
Etter å ha besøkt Milanos kunstgalleri i Brera, kan du stoppe for en kaffe i baren, Caffé Fernanda, for en annen type kunstverk. Tealveggene og støvete roserosa møbeltrekk er i en lignende vene som Wes Andersons interiør med en utpreget italiensk estetikk fra 1950-tallet. Den lange baren har tynne trepaneler og en messing topp, og de geometriske hyllene bak er også messing.
Her stopper ikke kunsten i galleriet. Baren er dekorert med flere malerier og skulpturer fra samlingen, for eksempel den monumentale 1600-tallsscenen over baren, som perfekt speiler lengden på disken nedenfor. Når du sitter i baren, får du også en privilegert utsikt inn i det siste rommet i galleriet, der det berømte kysset til Francesco Hayez henger.
Hvor: Via Brera, 28, 20121 Milano MI, Italia
